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    Imagen generada por IA.

    ¿Por qué cada vez más familias dejan de usar cocinas de gas? Un electrodoméstico más limpio y compacto está ganando popularidad gradualmente

    • Carmen Ruiz
    • 07-08-2026

    La cocina de gas ha sido tradicionalmente un electrodoméstico imprescindible en numerosas viviendas. Aunque esta tendencia se está transformando, ya que cada vez son más las familias que buscan...

    Las personas que limpian los platos mientras cocinan no solo son ordenadas, también reducen el estrés después (Adobe).

    Los psicólogos lo tienen claro: las personas que limpian los platos mientras cocinan no solo son ordenadas, también reducen el estrés después

    • Ángel Pérez
    • 05-08-2026

    A la hora de tener que lavar los platos, cada persona tiene un orden diferente. Algunos prefieren fregarlo todo nada más terminar de cocinar antes de sentarse a comer;...

    campana de diseño vertical Serie 7000 SilenceTech

    Deshazte del humo en tu cocina con la campana vertical AEG Serie 7000 SilenceTech

    • New Mall Media
    • 03-08-2026

    Mantener un aire completamente limpio y un ambiente relajado en la cocina mientras preparas tus recetas favoritas es sencillo gracias a la campana de diseño vertical Serie 7000 SilenceTech....

    Aigostar Air Fryer de 12 litros

    La freidora de aire XL que también asa pollos enteros y deshidrata alimentos

    • New Mall Media
    • 31-07-2026

    ¿Tu freidora de aire se queda pequeña cuando cocinas para varios o buscas un aparato más versátil? Pues sea cual sea la razón por la que quieres renovar la...

    Gazpacho de melocotón. Foto: ilustración propia.

    Los expertos coinciden: el mejor gazpacho del verano se hace con melocotón y solo lleva 3 ingredientes

    • Alejo Lucarás
    • 31-07-2026

    Cada verano circula por redes sociales y blogs de cocina alguna variante del gazpacho que promete ser «la definitiva». Este año, cocineros y foodies coinciden en una receta que...

    Recreación picada de ternera.

    Gastronomía olvidada de Madrid: el manjar de dioses que se perdió hace décadas y no recuerdan ni los propios madrileños

    • Manuel Morera
    • 30-07-2026

    A los madrileños les encanta presumir de su bocadillo de calamares, de sus callos y de su cocido, pero su gastronomía es mucho más extensa que eso. Una prueba...

    Qué pasa si rocías vinagre en la entrada de tu casa

    Los expertos lo recomiendan: qué pasa si rocías vinagre en la entrada de tu casa

    • Ángel Pérez
    • 29-07-2026

    El vinagre blanco se ha convertido en uno de los aliados caseros más eficaces para mantener las casas limpias sin recurrir a productos químicos costosos y complicados de conseguir....

    Cocina elegante

    Adiós a los electrodomésticos sobre la encimera: así serán las cocinas más elegantes y funcionales de 2026

    • Ángel Pérez
    • 29-07-2026

    En los últimos años, las cocinas han empezado a tener un estilo más organizado y limpio y hay una nueva tendencia que empieza a ganar fuerza: ocultar los electrodomésticos...

    Colas kilométricas en Lidl por el carrito de almacenaje perfecto para baños o cocinas pequeñas por menos de 20 euros

    • Blanca Espada
    • 26-07-2026

    Lidl ha puesto a la venta en su bazar online un carrito de cocina estrecho que está empezando a destacar por algo muy concreto y es su su utilidad...

    Panadero japonés. Imagen de Youtube Japanese Kitchen Tour.

    Un panadero japonés de 84 años trabaja todos los días desde las 5:00 hasta las 21:00 horas: su negocio lleva 48 años abierto

    • Sofía Crotti
    • 24-07-2026

    Trabajar desde las 5:00 hasta las 21:00 horas es la rutina diaria de un panadero japonés de 84 años que sigue al frente de su negocio después de 48...

    Las salchichas están más ricas si dejas de freírlas y usas este otro método de cocción recomendado por un carnicero

    • Janire Manzanas
    • 24-07-2026

    Las salchichas son uno de los alimentos más sencillos de cocinar, al menos en teoría. Sin embargo, a la hora de ponerlas en la sartén, muchos cometen un error...

    Mano dejando un vaso de agua al lado del fregadero. (Imagen generada por IA)

    Dejar un vaso sobre una hoja de papel al lado del fregadero antes de irte de vacaciones: por qué lo recomiendan los expertos y para qué sirve

    • Ángel Pérez
    • 24-07-2026

    Cuando tienes que dejar tu casa y permanece cerrada varios días, algunos detalles pequeños pueden ayudar a evitar inconvenientes al regresar. Uno de los problemas más grandes y habituales es...

    Horno de convección (AI).

    Las freidoras de aire tienen los días contados y su sustituto es mucho mejor: 1800 W de potencia, capacidad de 30 litros y permite hacer incluso pizzas

    • Janire Manzanas
    • 19-07-2026

    Durante los últimos años, las freidoras de aire se han convertido en uno de los pequeños electrodomésticos más populares. Sin embargo, su principal inconveniente siempre ha sido el mismo:...

    Cocina abierta tachada

    Los interioristas coinciden: las cocinas abiertas en España tienen los días contados y su sustituto es más cómodo

    • Xabier Vergara
    • 16-07-2026

    La cocina abierta parecía ser la solución definitiva para ganar amplitud, luz y vida social dentro de casa. Durante años se presentó como la reforma ideal: echar tabiques, unir...

    El chef Quique Barella al frente de ‘Nuestros arroces'(Canal Cocina).

    El chef Quique Barella al frente de 'Nuestros arroces', el nuevo programa de Canal Cocina

    • Sergio Espí
    • 14-07-2026

    Canal Cocina, un canal de AMC CHANNELS, estrenó el 7 de julio, a las 22:00 horas, Nuestros arroces, un nuevo programa conducido por el cocinero valenciano Quique Barella que...

    Imagen de una familia en la cocina. Imagen generada por IA.

    Adiós a las estanterías abiertas en la cocina: han sido sustituidas por una tendencia que luce lujosa y no acumula polvo

    • Gemma Meca
    • 10-07-2026

    Han sido sustituidas las estanterías abiertas en la cocina por una tendencia que luce lujosa y no acumula nada de polvo. Cada vez más nos damos cuenta de la...

    (Foto: Freepik)

    Adiós a las estanterías abiertas en las cocinas: la nueva tendencia que llega a España en 2026 y es más cómoda y fácil de limpiar

    • Pedro Antolinos
    • 10-07-2026

    Los armarios con puertas de cristal son la nueva tendencia en estanterías en este 2026. Expertos en decoración han dejado claro que las tradicionales vidrieras se están imponiendo en...

    Ni pan rallado ni limón: el truco de las abuelas andaluzas para que el pescado frito quede perfecto

    • Janire Manzanas
    • 09-07-2026

    Pocas tradiciones gastronómicas son tan icónicas en el sur de España como la fritura de pescado. De hecho, quienes han crecido viendo a sus abuelas freír boquerones, cazón o...

    (Foto: Pexels)

    Elegantes, duraderos y atemporales: los materiales que más veremos en el diseño de interiores este año

    • Lucía Lera
    • 09-07-2026

    Aunque sintamos que una casa siempre tiene el mismo aspecto, su identidad evoluciona con los años: los materiales se adaptan, las tendencias crecen y muchos de los elementos que...

    Imagen de una familia en la cocina. Imagen generada por IA.

    La psicología dice que los niños que ayudaban en las tareas domésticas desarrollaron una capacidad inaudita para tomar decisiones y ganar autonomía

    • Carmen Ruiz
    • 08-07-2026

    El simple acto de preparar una receta en familia ayuda a los más pequeños de la casa a planificar, tomar decisiones y ganar autonomía. Además, los especialistas en desarrollo...

    (Foto: Unsplash)

    Pedro Baños, experto en cocinas exteriores: "Hoy es posible diseñarlas en terrazas, patios o áticos"

    • Lucía Lera
    • 08-07-2026

    Ocurre cuando llega el verano que a todos nos entra una necesidad por trasladar toda nuestra vida a las áreas exteriores de la casa. Las terrazas, los jardines, los...

    Imagen de una hoja de menta en el horno. (Imagen generada por IA.)

    Poner hojas de menta dentro del horno y del microondas: para qué sirve y por qué cada vez más gente lo hace

    • Carmen Ruiz
    • 07-07-2026

    La colocación de las hojas de menta dentro del horno y microondas tras su uso, cuando está el electrodoméstico totalmente apagado, es un truco casero que se utiliza para...

    Imagen de un queso en la nevera con papel especial para quesos. Imagen generada por IA.

    Pregunté a varios cocineros y todos coinciden en la respuesta: "El queso no debe envolverse en papel film si quieres conservar su sabor"

    • Carmen Ruiz
    • 07-07-2026

    El queso es un alimento cotidiano en la vida de numerosas personas, pero también uno de los errores de su conservación se produce en la gran mayoría de los...

    mejores heladeras 2026

    Comparativa de heladeras 2026: prepara tus helados caseros favoritos con estas marcas

    • New Mall Media
    • 07-07-2026

    ¿Te gustaría preparar helados, sorbetes y smoothies en casa en pocos minutos? La cocina saludable y el ‘do it yourself’ están muy de moda, así que es una de...

    mejores cuchillos de cocina

    Los 10 mejores cuchillos de cocina de 2026: guía de compra y preguntas frecuentes

    • New Mall Media
    • 07-07-2026

    ¿Sabes la importancia que tiene un buen cuchillo de cocina? Es una de las herramientas más importantes, porque influye en el tamaño de los alimentos, en el tiempo que...

    Pasta a la boloñesa. Foto: Freepik

    Elisa Rusconi, chef italiana: "La auténtica salsa boloñesa se hace solo con dos partes de cerdo y una de ternera"

    • Ana López Vera
    • 07-07-2026

    Muchos creen dominar la receta de la salsa más famosa de Italia, pero la realidad en las cocinas de Emilia-Romaña es diferente. Elisa Rusconi desvela los secretos del verdadero...

    Persona haciendo pan. Foto: Freepik

    La investigación andaluza celebra un logro sin precedentes: consiguen un pan más saludable conservando los antioxidantes de los cereales

    • Naiara Philpotts
    • 06-07-2026

    Un equipo de investigadores del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) en Andalucía ha identificado una vía para elaborar un pan que conserva mejor los antioxidantes naturales del cereal....

    Los plátanos durarán más tiempo sin ponerse marrones en verano si los guardas con este artículo de cocina

    • Blanca Espada
    • 06-07-2026

    En cuanto llega el calor, hay algo que pasa en muchas casas casi sin darnos cuenta y es que compramos plátanos y en pocos días ya están demasiado maduros....

    Recreación de la tortilla.

    La prisa ya no es excusa: el increíble truco de Ferrán Adríà para hacer una tortilla con patatas fritas de bolsa como las de toda la vida

    • Manuel Morera
    • 04-07-2026

    Pensamos que los mejores chefs sólo se dedican a la alta cocina y viven alejados de la realidad. Sin embargo, Ferran Adrià ha demostrado lo contrario y nos ha...

    Tortilla. Imagen de Luis MGB en Pixabay.

    Los expertos en seguridad alimentaria coinciden: el tiempo máximo que aguanta realmente una tortilla de patatas en el frigorífico

    • Manuel Morera
    • 03-07-2026

    La tortilla de patatas es un emblema de nuestra gastronomía y en verano nos gusta llevárnosla a la playa o a otros sitios donde refrescarnos si hace calor. Sin...

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    Gobierno de España

    Esta empresa se ha acogido a las subvenciones del Gobierno de España cofinanciadas con el Fondo Europeo de Desarrollo Regional para las regiones ultraperiféricas para el transporte de mercancías en Canarias.”Una manera de hacer Europa”

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