El gazpacho de tomate de toda la vida sigue siendo el rey indiscutible de las mesas españolas en verano, pero cada año aparecen variantes que le disputan el trono...
Nunca ha tenido lugar una evolución sin experimentación y eso también se puede aplicar a la cocina. No existe algo más aburrido que hacer las cosas de una determinada...
Cada verano llegan a las fruterías españolas cajas enteras de una fruta que muchos compran casi por costumbre, sin saber muy bien qué hacer con ella más allá de...
El silencio que se produce por la noche, cuando ya estamos metidos en la cama puede hacer que cualquier sonido que viene de la cocina sea una señal que...
En verano apetece cocinar platos fáciles, rápidos y que no obliguen a pasar demasiado tiempo delante de los fogones. La berenjena encaja perfectamente en esa idea, aunque tiene un...
Román González, cocinero de 33 años nacido en Granollers, dejó su puesto en el Celler de Can Roca, el restaurante de los hermanos Roca en Gerona, para reabrir la...
El gazpacho de toda la vida, el de tomate, pimiento y pepino, sigue siendo un clásico indiscutible en las mesas españolas cada verano. Pero este año hay una variante...
La cocina de gas ha sido tradicionalmente un electrodoméstico imprescindible en numerosas viviendas. Aunque esta tendencia se está transformando, ya que cada vez son más las familias que buscan...
A la hora de tener que lavar los platos, cada persona tiene un orden diferente. Algunos prefieren fregarlo todo nada más terminar de cocinar antes de sentarse a comer;...
Mantener un aire completamente limpio y un ambiente relajado en la cocina mientras preparas tus recetas favoritas es sencillo gracias a la campana de diseño vertical Serie 7000 SilenceTech....
¿Tu freidora de aire se queda pequeña cuando cocinas para varios o buscas un aparato más versátil? Pues sea cual sea la razón por la que quieres renovar la...
Cada verano circula por redes sociales y blogs de cocina alguna variante del gazpacho que promete ser «la definitiva». Este año, cocineros y foodies coinciden en una receta que...
A los madrileños les encanta presumir de su bocadillo de calamares, de sus callos y de su cocido, pero su gastronomía es mucho más extensa que eso. Una prueba...
El vinagre blanco se ha convertido en uno de los aliados caseros más eficaces para mantener las casas limpias sin recurrir a productos químicos costosos y complicados de conseguir....
En los últimos años, las cocinas han empezado a tener un estilo más organizado y limpio y hay una nueva tendencia que empieza a ganar fuerza: ocultar los electrodomésticos...
Lidl ha puesto a la venta en su bazar online un carrito de cocina estrecho que está empezando a destacar por algo muy concreto y es su su utilidad...
Trabajar desde las 5:00 hasta las 21:00 horas es la rutina diaria de un panadero japonés de 84 años que sigue al frente de su negocio después de 48...
Las salchichas son uno de los alimentos más sencillos de cocinar, al menos en teoría. Sin embargo, a la hora de ponerlas en la sartén, muchos cometen un error...
Cuando tienes que dejar tu casa y permanece cerrada varios días, algunos detalles pequeños pueden ayudar a evitar inconvenientes al regresar. Uno de los problemas más grandes y habituales es...
Durante los últimos años, las freidoras de aire se han convertido en uno de los pequeños electrodomésticos más populares. Sin embargo, su principal inconveniente siempre ha sido el mismo:...
La cocina abierta parecía ser la solución definitiva para ganar amplitud, luz y vida social dentro de casa. Durante años se presentó como la reforma ideal: echar tabiques, unir...
Canal Cocina, un canal de AMC CHANNELS, estrenó el 7 de julio, a las 22:00 horas, Nuestros arroces, un nuevo programa conducido por el cocinero valenciano Quique Barella que...
Han sido sustituidas las estanterías abiertas en la cocina por una tendencia que luce lujosa y no acumula nada de polvo. Cada vez más nos damos cuenta de la...
Los armarios con puertas de cristal son la nueva tendencia en estanterías en este 2026. Expertos en decoración han dejado claro que las tradicionales vidrieras se están imponiendo en...
Pocas tradiciones gastronómicas son tan icónicas en el sur de España como la fritura de pescado. De hecho, quienes han crecido viendo a sus abuelas freír boquerones, cazón o...
Aunque sintamos que una casa siempre tiene el mismo aspecto, su identidad evoluciona con los años: los materiales se adaptan, las tendencias crecen y muchos de los elementos que...
El simple acto de preparar una receta en familia ayuda a los más pequeños de la casa a planificar, tomar decisiones y ganar autonomía. Además, los especialistas en desarrollo...
Ocurre cuando llega el verano que a todos nos entra una necesidad por trasladar toda nuestra vida a las áreas exteriores de la casa. Las terrazas, los jardines, los...
La colocación de las hojas de menta dentro del horno y microondas tras su uso, cuando está el electrodoméstico totalmente apagado, es un truco casero que se utiliza para...
El queso es un alimento cotidiano en la vida de numerosas personas, pero también uno de los errores de su conservación se produce en la gran mayoría de los...