Tirar comida a la basura es algo que todos hemos hecho alguna vez aunque con remordimientos. Sobras de la cena que se estropean, fruta que se pone mala demasiado...
En España sentimos pasión por la carne, pero hay pocos lugares donde se aprovechen mejor las partes del cerdo y donde se tenga más devoción por el embutido que...
Quien no tenga una freidora de aire en casa, que levante la mano. Y si todavía estás dudando si dar el salto a una cocina más sana y práctica,...
Las tapas son un elemento indispensable de Sevilla, por lo que no debería costarnos encontrar un buen barrio para disfrutarlas. Sin embargo, el encarecimiento de los precios y la...
Durante décadas, la campana extractora ha sido clave para garantizar un ambiente fresco en la cocina, absorbiendo olores y humo de manera eficaz. No obstante, con el paso del...
Está claro que si pensamos en embutido español lo primero que se nos viene a la mente es el salchichón, el lomo o el chorizo. Sin embargo, hay otros...
Hay un motivo por el que no debes colgar la bayeta mojada en el grifo, una costumbre que quizás puede ser perjudicial. La limpieza de la cocina se ha...
Las freidoras de aire llevan tiempo entrando en las cocinas del mundo entero, pero la tecnología está avanzando y permitiendo que cada vez sean más completas tanto en funciones...
Es imposible cocinar, y mucho menos cocinar bien, si no se cuenta con un juego de sartenes de calidad. La calidad de los materiales, la compatibilidad con distintos tipos...
La gastronomía española tiene al embutido en general y al chorizo en particular en un pedestal. Sin embargo, en Asturias cuentan con una variedad que no siempre ha estado...
Vamos, que todos están esperando la comida de las próximas semanas. Y es que, por ejemplo, dentro de esos grandes manjares de estas fechas religiosas, los pestiños de Semana...
Un año más, el Salón Gourmets, la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad líder en Europa, acaba de abrir sus puertas en Ifema Madrid, consolidándose como el...
¿Tienes una cocina pequeña? Si es así, te estará costando encontrar un buen horno que quepa en ella y te permita hacer desde pizzas hasta bollería. Los hornos tradicionales...
Todos queremos tener en la cocina una buena pata de jamón, para echarle mano siempre que podamos. Aunque cada vez se vendan mejores paletas, no hay nada comparable a...
Las especias son uno de los pilares fundamentales en la cocina, proporcionando ese toque especial que transforma una receta sencilla en un plato único. Sin embargo, ¿sabías que las...
Cuando uno piensa en hacer un empanado tradicional, la primera imagen que nos viene a la cabeza es la de un bistec de carne o filetes de pollo bien...
Preparar una comida deliciosa sin tener que encender una barbacoa, sin humo, sin carbón y sin tener que salir de casa ya no es un sueño: Lidl lo ha...
Guardar comida ya no tiene por qué ser un caos de plásticos, tiras de papel film mal colocadas o tapas que nunca encajan. Lidl ha lanzado una alternativa que...
El ternasco es uno de los platos más típicos de Aragón, pero en ningún local lo preparan con tanta gracia como en El Fuelle, un lugar emblemático del centro...
Puedes incendiar tu cocina si metes este alimento en tu airfryer, por lo que necesitas estar pendiente de una serie de elementos que pueden ser claves. Es el momento...
Madrid tiene una gastronomía internacional espectacular pero, por suerte, todavía conserva alguno de los restaurantes más castizos. Sin embargo, hay un manjar que se está perdiendo.Mientras que el bocadillo...
Cuando freímos alimentos como pescado, ajo o coles, siempre se genera un olor que puede impregnar la cocina y extenderse a otras estancias del hogar. Y a pesar de...
Te encanta despertarte con un buen café para empezar el día con buen pie. Te encantaría tener una máquina que lo hiciera todo, desde moler el grano hasta extraer...
La gastronomía española está repleta de grandes manjares, pero hay platos que sólo los locales entienden. Uno de los ejemplos más claros lo tenemos en Ceuta.En la ciudad autónoma...
Dice el refrán que Del cerdo, hasta los andares pero en ningún lugar han llevado el dicho tan al extremo con en Murcia, donde tienen un embutido que cumple...
Pocas cosas dan más pereza que ponerse a freír patatas o croquetas y acabar con la cocina hecha un desastre. Salpicaduras por todas partes, olor a frito impregnado en...
En España tenemos platos espectaculares, pero hay algún manjar que no está hecho para todo el mundo. Quizás son rechazados por su nombre o por su aspecto, lo que...
En un momento en el que la comida casera ha vuelto a cobrar protagonismo, son muchas las personas que buscan alternativas prácticas, sostenibles y cómodas para transportar sus platos...
En esta época del año, hay pocos platos que apetezcan más que unas torrijas. Por suerte, están muy de moda en Madrid, por lo que no es difícil encontrar...
Hay productos que marcan un antes y un después en cualquier cocina. Pequeños electrodomésticos que, por su utilidad, acaban convirtiéndose en imprescindibles. Y cuando uno de estos tesoros aparece...