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La agricultura española siempre es noticia por culpa de los pesticidas y otros aspectos negativos, pero rara vez se destaca todo lo positivo que aporta al medioambiente. Por ejemplo, actuando como un sumidero natural capaz de absorber más dióxido de carbono (CO₂) del que emite a la atmósfera.
Así lo recoge el informe Balance de emisiones y absorciones de carbono de la agricultura española: la agricultura como sumidero natural de carbono, elaborado por la Comisión intercolegial sobre la agricultura del carbono tras dos años de investigación y análisis.
El trabajo examina el papel de los cultivos en la captura de carbono y pone cifras al potencial climático del campo español. Es decir, con las prácticas adecuadas, la agricultura puede ayudar a reducir los gases de efecto invernadero y lograr un modelo productivo sostenible.
La ciencia lo demuestra: la agricultura española captura más CO₂ del que emite
El estudio analiza el balance entre las emisiones generadas por la actividad agraria y la capacidad de los cultivos para absorber carbono. Los datos muestran una diferencia clara a favor de la absorción.
Según el informe, la agricultura española tiene una capacidad anual de absorción de 57.795 kilotoneladas de CO₂, mientras que las emisiones asociadas al sector alcanzan 26.031 kilotoneladas equivalentes de CO₂.
La diferencia entre ambas cifras se traduce en un balance neto negativo de 31.764 kilotoneladas de CO₂ equivalente al año, lo que significa que el sistema agrícola español retira de la atmósfera más carbono del que libera.
Este resultado sitúa al sector agrario como un actor relevante dentro de las estrategias de mitigación del cambio climático, al demostrar su capacidad para contribuir a la reducción del CO₂ atmosférico.
Cuáles son los cultivos agrícolas que más ayudan al medioambiente en España
La diversidad de climas y suelos del campo español es uno de los factores que explican esta capacidad de absorción de carbono.
Los cultivos leñosos, entre los que destacan el olivar, los frutales o el viñedo, tienen un papel especialmente relevante. Estos sistemas agrícolas almacenan carbono tanto en la biomasa vegetal como en el suelo, lo que permite fijar CO₂ durante largos periodos.
Los cultivos herbáceos también participan en este proceso de captura de carbono. En su caso, el CO₂ se incorpora principalmente al suelo agrícola. Aunque su capacidad de absorción por hectárea es menor que la de los cultivos leñosos, su amplia superficie en el territorio nacional hace que su contribución global sea significativa.
La combinación de ambos modelos de cultivo es lo que permite que el conjunto de la agricultura española tenga un impacto relevante en la captura de carbono atmosférico.
El equipo de científicos que ha demostrado el potencial ecológico de la agricultura española
El informe ha sido liderado por Fernando J. Burgaz Moreno, junto a un equipo de especialistas repartidos por toda la geografía española.
El estudio está impulsado por la Comisión intercolegial sobre la agricultura del carbono, un órgano de participación adscrito al Consejo General de Colegios Oficiales de Ingenieros Agrónomos.
Esta comisión, formada por ingenieros agrónomos colegiados, trabaja en el análisis de la sostenibilidad del sector agrario y en el desarrollo de iniciativas relacionadas con la constatación, certificación y valorización de los derechos de emisión de CO₂ generados por la actividad agrícola.
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