Marqués de Riscal apuesta por el cultivo ecológico, la sostenibilidad y la preservación del viñedo antiguo
Marqués de Riscal apuesta de forma decidida por el cultivo ecológico y por garantizar la vida de sus viñedos y la calidad futura de sus vinos. La bodega inició esta transición ecológica hace años ya viéndose reconocida oficialmente en 2018, cuando todos los viñedos propiedad de Marqués de Riscal en la Denominación de Origen Rueda recibieron la certificación ecológica.
La compañía desarrolla sus actividades teniendo como filosofía el respecto al medio ambiente, la fauna autóctona y el ecosistema, consiguiendo así un cultivo más sostenible. Una filosofía de la que nace la gama de vinos 100% organic de Marqués de Riscal.
Estos vinos reflejan mucho más el carácter del terruño del que proceden y el de la variedad de uva, ya que con el cultivo ecológico la planta enraíza mejor y es capaz de extraer los compuestos minerales de la materia orgánica del suelo sin necesidad de abonados minerales artificiales. Además, estas técnicas de cultivo favorecen que las viñas sean más fuertes, sanas y resistentes a los cambios del clima ya que al no recibir productos externos desarrollan sus autodefensas naturales.
Fiel a su espíritu pionero y vanguardista, Marqués de Riscal investiga y experimenta continuamente nuevas técnicas de cultivo ecológico para conseguir desarrollar de la mejor forma posible su actividad garantizando la calidad de sus vinos y los viñedos, siempre con el mayor respeto posible a la naturaleza. Una de las principales características de un vino es su carácter propio, su esencia, lo que le hace único y diferente.
Marqués de Riscal encuentra esta seña de identidad en su viñedo, plantado hace más de 80 años, y que se encuentra ubicado en la zona de Rioja Alavesa, entre Elciego y pueblos limítrofes como Navaridas, Leza y Laguardia. La bodega cuenta con 1.500 hectáreas de viñedo controlado entre el propio y el de productores locales con los que trabaja desde hace generaciones.
Marqués de Riscal es uno de los productores que más hectáreas de viñedo viejo posee, tanto en Rioja como en Rueda, que combinado en bodega con la última tecnología y la maquinaria más avanzada obtiene como resultado vinos de gran calidad reconocidos dentro y fuera de España, como Barón de Chirel Reserva, Marqués de Riscal Gran Reserva, Frank Gehry Selection, Marqués de Riscal Limousin o el último vino sacado al mercado por la bodega, el reserva XR.
Marqués de Riscal siempre ha sido una empresa pionera y referente del sector vitivinícola. Ya en 1858 se convirtió en la primera bodega de Rioja elaboradora de vinos según los métodos bordeleses. En 1972 paso a ser la primera bodega impulsora de la Denominación de Origen Rueda -donde se elaboran sus afamados vinos blancos- y en 1991 se lanza Barón de Chirel, primer vino de alta expresión, Barón de Chirel 1986.
En 2006, inauguró la Ciudad del Vino, con un edificio diseñado por el arquitecto Frank O. Gehry, que supone la obra más vanguardista realizada hasta la fecha por una bodega española.
Marqués de Riscal comercializa sus productos en más de 110 países y sus vinos gozan de las más elevadas distinciones internacionales, así como numerosos premios y menciones en prensa especializada. En 2021, Marqués de Riscal ha sido elegida la segunda mejor bodega y viñedo del año y primera de Europa en el certamen World’s Best Vineyards 2021.
Lo último en Gastronomía
-
Loli Domínguez, cocinera, sobre la ensaladilla rusa más rica: «No lleva atún ni bonito, sino 2 puñados de gambas y 1 huevo frito»
-
Qué es la capa blanca que le sale al chocolate y cuál es su función: la gente se alarma pero en realidad no es para tanto
-
Los chefs coinciden: «Para un filete de pescado a la plancha perfecto, no engrases la sartén, mejor unta en la carne unas gotas de aceite»
-
El manjar de dioses que nació para que los pastores no murieran de frío: hoy los mejores chefs de La Rioja se pelean por servirlo
-
Ir a la playa está bien pero llegar con la comida resuelta está mucho mejor: estas 9 recetas frescas caben en una nevera
Últimas noticias
-
Lidl arrasa con las sábanas de algodón más frescas del verano: cómodas, económicas e ideales para dormir sin pasar calor
-
Ni rosas ni claveles: la vistosa planta aromática que resiste el calor extremo y la sequía del verano en España
-
¿Por qué el trazado urbano de Barcelona es tan cuadriculado? Hay una explicación más allá de la organización
-
Precio de la gasolina hoy 24 de julio: localiza las gasolineras más baratas de Madrid
-
Por fin un socialista que dice la verdad