La ‘hamburguesería solidaria’ que ha conquistado a la princesa Leonor en Vigo

La princesa Leonor está atravesando una etapa muy importante para su formación militar. Como todo el mundo sabe, se encuentra en la Escuela Naval de Marín (Galicia), donde se ha rodeado de un grupo de amigos muy variado. No disfruta de ningún tipo de privilegio y esto le ha acercado a sus compañeros. Recientemente ha hecho una escapada con ellos a una hamburguesería que ha tenido una iniciativa solidaria con las víctimas de la DANA.

El establecimiento que ha escogido al primogénita del Rey Felipe para disfrutar de su tiempo libre se llama Berty’s Burger y está situado en Rúa do Areal 16 (Vigo). El negocio comenzó en 2016, así que ya tiene mucho recorrido dentro de la industria de la hostelería. Tal y como han informado los medios locales, la princesa se pidió unas Patatas Pulled Pork, una de las especialidades de la casa.

El citado plato está compuesto por: patatas crujientes con paletilla de cerdo cocinada a baja temperatura, macerada en salsa BBQ, cuatro quesos y cebolla crunchy. Para no quedarse con hambre acompañó esta propuesta de una hamburguesa que ha ganado mucha popularidad durante el último mes: la Carbonara Trufada. Esta opción lleva 180 gramos de carne 100% vacuno, queso parmesano, mayonesa de trufa negra, papada ibérica y salsa carbonara.

El tiempo libre de la princesa

La princesa Leonor siempre se ha caracterizado por ser una mujer responsable y profesional. Tiene claro donde se encuentra, lo que se espera de ella y cómo debe comportarse para sentarse en el mismo trono que actualmente ocupa su padre. Va por buen camino. Su seña de identidad es la cercanía. Su excursión a Berty’s Burger no es un hecho aislado. En más de una ocasión se ha dejado ver con sus amigos y compañeros en locales similares. Se comporta con total naturalidad e incluso es ella la que se acerca a la barra a recoger los pedidos.

Faro de Vigo es el que ha informado de la estancia de doña Leonor de Borbón en la citada hamburguesería. Lo curioso es que la heredera ya está siguiendo los pasos de su madre y no toma ninguna decisión a la ligera. Justo ha escogido un local que está colaborando con una ONG para dar alimentos a las víctimas de la DANA, la tormenta que ha arrasado con Valencia.

Según el medio mencionado en líneas anteriores, la princesa de Asturias se comportó con total naturalidad. Se mostró tranquila, relajada y parecía una más entre sus compañeros, con la diferencia que en un futuro ella será la Reina de España.

Una hamburguesería importante

En LOOk hemos visitado el portal digital de Berty’s Burger. El primer dato que nos ha llamado la atención es que la empresa tiene redes sociales y cuenta con más de 32.000 seguidores en Instagram. También disponen de una página web donde se narra la historia del negocio.

«Berty´s nace con la idea de promover las burgers de calidad y hacer que nuestros clientes tengan una experiencia inolvidable», escriben al respecto.

«Nuestra historia comienza en 2016 cuando Lucía y Alberto, dos jóvenes de 22 años sumergidos por la pasión del street food, se lanzan a la aventura abriendo su propio food truck de hamburguesas gourmet durante los veranos mientras ambos estudiaban, para sacar unos ahorros». Es un proyecto que nace del emprendimiento de dos empresarios con poca experiencia (debido a su edad), por eso todo lo que han conseguido tiene tanto mérito.