Alimentación

¿Para qué sirven los alimentos alcalinos?

¿Para qué sirven los alimentos alcalinos?
¿Cuáles son los alimentos más alcalinos?
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Mantener un ph equilibrado en nuestro cuerpo es fruto de una dieta saludable. Incorporar más alimentos alcalinos en ella, mantiene al cuerpo alejado de enfermedades graves e infecciones. ¿Quieres saber qué aportan al organismo y cuáles son? ¡Toma nota!

¿Qué provoca la falta de alcalinidad en el organismo?

 alimentos alcalinos
Su ausencia en la dieta puede provocar cansancio y fatiga.
  • El cuerpo absorbe peor los minerales y nutrientes.
  • La producción de energía en las células se ve disminuida.
  • Las células que se encuentren dañadas se recuperan más lentamente.
  • Dificultades para eliminar los metales pesados de la sangre.
  • El sistema inmune se debilita.
  • Aumenta la sensación de cansancio y fatiga.

Beneficios de los alimentos alcalinos

alimentos alcalinos
Entre otros beneficios, los alimentos alcalinos ayudan a perder peso.

Consumir alimentos alcalinos sirve para:

  • Mejorar la salud del estómago

    El estómago es muy ácido, por ello si comemos alimentos alcalinos, el estómago enviará menos ácidos al intestino.

  • Prevenir el cáncer

    Las células cancerígenas  necesitan un medio ácido para poder reproducirse. Al seguir una dieta alcalina le negamos la oportunidad de habitar en nuestro cuerpo.

  • Evitar la osteoporosis

    La osteoporosis se puede evitar siguiendo una dieta de alimentos alcalinos.

  • Ayuda a adelgazar

    Los alimentos alcalinos suelen son más saludables que los ácidos, por lo que puede prevenir el sobrepeso y facilita la pérdida de peso.

Según Enrique González, director técnico de Bioenergía Humana (BHU) y nutricionista terapéutico: “El organismo no va a tener que ceder ningún tipo de sustancia y va a propiciar un clima poco favorable para virus y bacterias”.

Lista de alimentos alcalinos

alimentos alcalinos
Los pimientos son uno de los alimentos que ayudan a mantener una salud óptima.

Los alimentos pueden ser alcalinos, neutros o ácidos. Que un alimento sea más alcalino o no, depende de su contenido en minerales y de  como alteran el pH de nuestro cuerpo.

Nuestro cuerpo tiene un PH neutro con tendencia a ser más alcalino. Si consumimos alimentos alcalinos, aumentaría el pH de nuestro organismo.

Los alimentos más alcalinos son:

Verduras y hortalizas:

Zanahorias

  • Remolacha
  • Alfalfa
  • Brócoli
  • Col
  • Zanahoria
  • Coliflor
  • Apio
  • Pepino
  • Berenjena
  • Ajo
  • Lechuga
  • Cebolla
  • Pimiento
  • Calabaza
  • Espinaca
  • Berros

Frutas:

Alimentos diuréticos: Piña

  • Aguacate
  • Plátano
  • Manzana
  • Coco
  • Uvas
  • Melón
  • Pera
  • Piña
  • Fresa
  • Ciruela
  • Sandía

Cereales y frutos secos:

mijo
El mijo es un cereal con muchas propiedades nutricionales.
  • Almendras
  • Castañas
  • Mijo

Condimentos y especias:

Canela

  • Jengibre
  • Curry
  • Canela

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