Más músculo después de los 60: la dieta con huevos y verduras que aconsejan expertos
Alimentos como los huevos y los lácteos, el pescado azul o las verduras son útiles para mejorar y preservar la masa muscular y la energía en las personas mayores...
Italia prohibirá la carne de caballo al considerarlo animal de compañía: España mantiene su consumo
La carne de caballo ha sido tradicionalmente consumida en varios países europeos por su perfil nutricional, pero hoy se encuentra en el centro de un debate ético y legislativo....
Pánico entre los nutricionistas: un estudio revela lo que ha ocurrido con las legumbres en España y da miedo
Entre los alimentos que componen el recetario español, las legumbres son protagonistas. Ahora bien, con la influencia de muchos otros ingredientes de otros países, las hemos dejado de lado....
España, tercer exportador de plaguicidas de la UE, recibirá de Mercosur frutas y hortalizas contaminadas
España se ha convertido en el tercer mayor exportador de plaguicidas prohibidos en la Unión Europea, sólo por detrás de Alemania y Bélgica. Pero hay una paradoja inquietante: mientras...
Estos tres alimentos ayudan a preservar la masa muscular, la energía y la inmunidad en personas mayores
Durante el invierno, el organismo se ajusta a jornadas con menos horas de luz y a una menor exposición solar, la actividad física suele disminuir y la alimentación puede...
Alerta alimentaria: detectan hortalizas de Marruecos con pesticidas prohibidos en España
Las autoridades españolas activaron una notificación tras detectar un exceso de residuos de plaguicidas en un envío de hortalizas procedentes de Marruecos, concretamente chirivías o pastinacas, cuya distribución contó...
Adiós al azúcar: su sustituto ya está aquí, es más sano, sabe igual y sin efectos negativos para la salud
En los últimos años, ha aumentado el interés en la búsqueda de edulcorantes naturales alternativos para sustituir los azúcares tradicionales con altos índices glucémicos, así como los edulcorantes artificiales,...
Esto es lo que le ocurre a tu cerebro si comes sardinas dos o tres veces a la semana: el médico Rodrigo Arteaga lo explica
La alimentación influye directamente en la salud cerebral, la memoria y la capacidad de concentración. Aunque muchas personas asocian cuidar el cerebro únicamente con ejercicios mentales, la ciencia demuestra...
La ciencia lo confirma: el ayuno intermitente sin comer menos no tiene beneficio metabólico
La alimentación con restricción de tiempo (AET) es una forma de ayuno intermitente que limita la ingesta diaria de alimentos a un período máximo de diez horas, seguido de...
Ni leche ni agua: éste es el ingrediente con el que Marcos Llorente se bebe el café por las mañana
Los hábitos alimentarios al comenzar el día reflejan tanto nuestras prisas como nuestras creencias sobre la salud. Muchas personas optan por desayunos rápidos, bebidas energéticas o simplemente una taza...
Alarma en Europa por leche infantil contaminada: tercer bebé muerto en Francia y nuevas hospitalizaciones
Francia se enfrenta a una creciente crisis sanitaria tras confirmarse la muerte de un tercer bebé cuya alimentación con leche de fórmula infantil está siendo investigada por posibles vínculos...
Alergias inesperadas y desconocidas: de la carne roja al agua fría
Cuando se habla de alergias la mayoría de personas piensa en polen, ácaros, frutos secos o marisco. Sin embargo, existen reacciones alérgicas poco conocidas que pueden aparecer frente a...
Eva Quirós: "Un consumo elevado de ultraprocesados en niños es preocupante"
La presencia de alimentos ultraprocesados en la dieta diaria, especialmente en edades tempranas, es una de las principales preocupaciones actuales en salud pública. Estos productos, caracterizados por una elevada...
Adiós a la dieta blanda si tienes gastroenteritis: ésta es la recomendación de un experto
La gastroenteritis vírica, al igual que el resfriado o la gripe, es una patología recurrente entre la población durante la época invernal, mucho más común en menores de cinco...
Un proyecto pionero en el País Vasco logra reducir la obesidad infantil a través de un juego con 13 misiones
En el País Vasco, el servicio de salud (Osakidetza) ha puesto en marcha un proyecto pionero que combina la atención clínica con la gamificación. Esta iniciativa busca reducir las...
¿Las dietas vegetales son buenas para los riñones?: esto opina un experto en nutrición
Un estudio de la Universidad Médica del Sur de Cantón, publicado en CMAJ, concluye que seguir una dieta basada principalmente en vegetales y limitar azúcares y grasas añadidas, según...
La universidad de Harvard avisa del error nutricional que cometen la mayoría de padres en España
La alimentación de los niños representa uno de los mayores desafíos diarios para los padres. Con el objetivo de facilitar esta tarea, expertos en nutrición de la Escuela de Salud...
Parecen arándanos, pero los científicos descubren que tiene propiedades insólitas y ya lo llaman 'oro negro'
Durante años pasaron desapercibidas en la dieta diaria, pero ahora estas pequeñas frutas negras, muy similares a los arándanos, se convirtieron en el foco de un descubrimiento científico reciente....
Suena raro, pero lo avala la bioquímica: la pizza recalentada de un día para otro es más rica y más saludable
Recalentar una porción de pizza que pasó la noche en la nevera no solo puede mejorar la textura y el sabor, sino que también cambia la forma en la...
Ni huevo ni pollo: el alimento para los mayores de 60 años que quieran recuperar sus músculos tras el ejercicio
Con el paso del tiempo, el cuerpo responde de forma distinta al esfuerzo físico. La pérdida progresiva de masa muscular, conocida como sarcopenia, y el aumento de la inflamación...
Si vas a pedir comida a domicilio, esta es una de las opciones más saludables según los expertos en nutrición
Pedir comida a domicilio suele ir asociado a prisas, antojos y platos que sacian rápido, pero no siempre cuidan tu salud. Aun así, no todas las opciones van en...
¿Existen las soluciones milagrosas para la pérdida de peso?: riesgos y la necesidad de supervisión médica
Cada inicio de año trae una avalancha de buenos propósitos y, una vez más, perder peso se sitúa entre los objetivos más repetidos. El interés crece especialmente en enero:...
Adiós al mito de la Kombucha: carece de beneficios probióticos o funcionales
Aunque la kombucha, la bebida de moda a base de té azucarado fermentado, puede ser una opción más saludable a los refrescos tradicionales, la Organización de Consumidores y Usuarios...
El truco para bajar la tripa después de Navidad no es el ejercicio, sino la alimentación: lo afirma Johns Hopkins Medicine
Es difícil no comer de más durante las fiestas y la tripa suele quedar como un recuerdo persistente de aquellas cenas. Vuelves a la rutina, piensas en moverte más...
¿Qué opción es más saludable: la comida china o la pizza? Los expertos nos sacan de dudas para siempre
Cuando pides comida a domicilio, hay dos opciones casi obvias: pizza o chino. Son dos clásicos que parecen poco recomendables y que muchas veces se eligen por puro antojo....
"Un estudio logró que las personas rejuvenecieran 2 años en 8 semanas tomando estos alimentos y haciendo ejercicio"
Vivimos obsesionados con el rejuvenecimiento de nuestro cuerpo, ¿pero y si la clave no está en cremas caras ni en cirugías? Un experto en nutrición ha afirmado que lo...
Ni galletas ni batidos: una nutricionista avisa a los padres sobre el aperitivo que deben llevar los niños al colegio
Muchos padres se preguntan cuál es el aperitivo más adecuado para que los niños mantengan la energía durante la jornada escolar.El tentempié de media mañana calma el hambre y...
¿Qué comida rápida es más saludable: hamburguesas o pizzas? Un experto despeja todas las dudas
Ambas son iconos de la comida rápida, están en todas partes y suelen ir directas al mismo saco: poco saludables. Pero si tienes que elegir entre una hamburguesa y...
Beatriz Crespo, experta en medicina saludable: "Para bajar de peso el truco no es dejar de comer pan, sino..."
Una experta en Medicina y Ciencias del Deporte destaca, en declaraciones para OKDIARIO, microhábitos que ayudan a mejorar la alimentación sin renunciar a alimentos tradicionales como el pan.Sus recomendaciones,...
Ni pesas ni bici: el mejor truco para perder tripa tras los excesos navideños no es el ejercicio, según los expertos
Después de Navidad, muchas personas hacen lo mismo: se calzan las zapatillas y prometen salir a caminar o a correr para quitarse la tripa que ha aparecido. El gesto...
