¿Conoces los alimentos que contienen ácido hialurónico?
Con los años las arrugas hacen su aparición y luchamos contra ellas con todas nuestras armas. Una de ellas es el ácido hialurónico. En sus comienzos sólo se inyectaba directamente en la piel, pero en la actualidad lo podemos usar en cosmética y alimentación. ¿Quieres saber qué alimentos esconden este preciado «secreto de la juventud»?
¿Qué es el ácido hialurónico?
Según el doctor Simon Dray: «El ácido hialurónico, conocido como hialuronato, es un carbohidrato producido por el organismo de forma natural. Lo encontramos en las células dérmicas y en los cartílagos. Su característica principal es la capacidad para atraer y retener agua, es como un humectante de la piel y lubricante de las articulaciones».
«En un principio, se comenzó a utilizar en cosmética en forma de implantes para recuperar volúmenes faciales. Posteriormente, se demostró su capacidad hidratante en la dermis y, además, sorprendió su estimulación sobre la creación de colágeno nuevo. Hay que tener en cuenta que una molécula de ácido hialurónico es capaz de atraer a cientos de moléculas de agua, y las retiene», explica la dermatóloga Virginia Sánchez García (Academia Española de Dermatología y Venereología).
¿Qué alimentos aportan ácido hialurónico?
-
Patatas japonesas
Actrices como Olivia Mum han puesto de moda algunos alimentos que contienen este ácido. Es el caso de las patatas japonesas. Su poder de rejuvenecimiento facial ha revolucionado el consumo de este alimento.
-
Alimentos ricos en proteínas
Las proteínas no pueden faltar. Entre las proteínas con más ácido hialurónico están el pollo, el pavo y el pato.
-
Salmón
Entre los pescados, el salmón es el que más cantidad de ácido contiene junto con las sardinas y el atún.
-
Alimentos ricos en magnesio
Según la doctora de medicina estética y nutrición, propietaria del Centro Médico Eres, las espinacas, el brócoli, las coles de Bruselas y las judías verdes: «Son ricos en magnesio, esencial para la síntesis del ácido hialurónico».
-
Gelatina
Un alimento sorprendente que contiene ácido hialurónico es la gelatina. Además, es rica en agua y en glicina, que ayuda a reparar tejidos.
Lo último en OkSalud
-
Diego Maccari: «El consumo de yerba mate se está posicionando como una alternativa al café»
-
El verdadero retraso a los medicamentos innovadores supera los 661 días
-
Por qué el cambio de hora afecta más a las mujeres y los niños
-
Las enfermeras se posicionan como el “motor ideal” para la transformación social
-
Volver a comer y sonreír con dientes fijos sobre implantes en un máximo de 48 horas
Últimas noticias
-
A qué hora pelea Ilia Topuria hoy y dónde ver el combate contra Holloway gratis online en directo y por TV en vivo
-
Horario de la clasificación de Fórmula 1 hoy y dónde ver en directo online gratis la carrera de F1 en el GP de México
-
La jefa de la Guardia Civil fue la otra protagonista del mitin de Sánchez en el que Aldama tuvo trato VIP
-
La foto que demuestra que Aldama, el cerebro del caso Ábalos, fue como VIP a un mitin de Sánchez en 2019
-
¿Por qué aparecen los ácaros en la cama? Este es el sencillo truco de los expertos para eliminarlos