4 consejos para que el pan no se endurezca

Cuantas veces nos habrá pasado que vamos a coger el pan para comer y nos lo encontramos como una piedra. Buscamos alternativas como meterlo en el horno o en el microondas para que se ablande, o quitarle las esquinas, que suelen ser las partes que más se secan. El secreto para que el pan se mantenga fresco durante más tiempo pasa por conservarlo en un lugar fresco. Te damos 4 consejos para que el pan no se endurezca con tanta facilidad.

Decantarse por un pan de calidad

Cuando compramos una barra de pan a un precio muy barato no ahorramos tanto como pensamos. Al final se acaba tirando más pan y los ingredientes que llevan no tienen la misma calidad que un buen pan. Los que conseguirán conservarse durante más tiempo serán aquellos que se elaboran con algún tipo de grasa, aceite o mantequilla. Huye siempre que puedas de aquellas barras que son congeladas y que antes de vendértelas se meten en un horno para que parezcan recién hechas.