El truco del chef Dani García para que el arroz de la paella quede perfecto

• Gemma Meca
• Licenciada en Historia, máster en Periodismo y Comunicación Digital. Redactora en Ok Diario. Cuento historias, soy amante de los astros, sigo a la luna, los TT de Twitter y las tendencias en moda. Experta en noticias de consumo, lifestyle, recetas y Lotería de Navidad.
• • 11/08/2025 17:30
  • Actualizado: 11/08/2025 17:30

El famoso chef Dani García tiene el truco para que el arroz de la paella quede perfecto, un buen básico que debemos tener en consideración y que quizás nos acabe sorprendiendo. Son tiempos de apostar claramente por un tipo de receta que nos acompañará en estos días que tenemos por delante. Estaremos pendientes de un plus de buenas sensaciones que puede acabar siendo lo que nos haga reaccionar a tiempo. Es hora de apostar por un tipo de receta que puede acabar siendo la que buscamos en estos días que tenemos por delante.

Esa paella que cocinamos con amor los fines de semana puede tener un plus de buenas sensaciones que llegarán de la mano de un truco que acabará siendo el definitivo. El que nos permita descubrir lo mejor de una paella de esas que impresionan y que pueden acabar siendo las que van a marcar estos días que hasta la fecha no hubiéramos ni imaginado. Podemos crear una paella de excepción, siguiendo los pasos de este experto que sabe muy bien cómo hacer un buen arroz en casa, atrévete a descubrir este tipo de plato.

El arroz de la paella quedará perfecto

Tenemos miedo al arroz, es un tipo de ingrediente que, o queda perfecto o puede que no nos guste nada de nada. Estaremos pendientes de unos ingredientes que se fusionan en una mezcla de sabores, de esas que siempre quedarán bien, de una manera o de otra, vamos a disfrutar de este tipo de receta casera.

Ese arroz que queda en su punto no es tan complicado de conseguir como parece, sino que puede acabar siendo una realidad con un truco que realmente puede cambiarlo todo. En esencia estaremos ante un cambio de tendencia que puede acabar siendo el que nos acompañará en estos días.

Tendremos que estar preparados para conseguir aplicar unos trucos que pueden acabar marcando una diferencia importante. Un cambio de tendencia que puede ser determinante en estos días que tenemos por delante y que puede acabar siendo lo que marque en estos días.

Es importante comer bien y para hacerlo, nada mejor que preparar un plato con alma, a base de arroz que pude acabar enmarcándose en un plus de buenas sensaciones con la ayuda del toque de este chef con estrella Michelin.

Dani García tiene el truco para que la paella quede perfecta

Es importante saber cocinar una buena paella y Dani García nos enseña a hacerlo de forma ejemplar. Tal y como nos explica este experto: «Mi truco para que el arroz quede más sabroso no es el sofrito, es esta mezcla de cuatro especias». Es sofrito a base de cebolla y tomate, incluye también unas especias que debemos empezar a incorporar. El azafrán o el pimiento son esenciales que aportan sabor y color a la paella tal y como la conocemos.

Te proponemos la clásica receta de paella valenciana que incluye las judías verdes y la legumbre que acabará siendo las mejores aliadas de un plus de sabor y de buenas sensaciones. Este tipo de plato nunca fallará y acabará siendo el que nos acompañará en estos días.

Ingredientes tradicionales de la paella valenciana

• 1 kg de arroz bomba
• 1 pollo de corral
• ½ conejo
• 500 gr de judía verde plana
• 500 gr de judías tipo fabes
• Aceite de oliva
• Pimentón dulce
• Tomate triturado
• Azafrán
• Romero
• Sal

Cómo preparar la auténtica paella valenciana paso a paso

1. Comienza cocinando la base de esta paella, ya que son los ingredientes que más tardarán en cocinarse.
2. Coloca un poco de aceite en la paella, salpimentar toda la carne y empieza a cocinar, vuelta y vuelta.
3. Cuando estén los trozos sellados, retira la carne y sigue con el resto de los ingredientes que le van a dar sabor a la paella
4. Añade las judías verdes planas, cortadas en trocitos, y las judías a esta base para darle color y alegría.
5. A continuación, pon el tomate para terminar de crear la base de la paella tradicional.
6. Vuelve a poner la carne y el caldo, y deja que todos los sabores se fusionen antes de echar el arroz.
7. Pon a punto de sal

Puedes personalizar tu propia paella, con el toque de marisco que quieras o incluso poniendo más carne. Es un arroz que se prepara en casi todas las casas españolas y suele estar de vicio. Sólo necesitas una mínima combinación de ingredientes en casa para poder crear el plato perfecto.

Con un caldo casero puedes darle el sabor que necesita de más si te gustan las paellas con carácter. No lo dudes, ha llegado el momento de hacer realidad el sueño de uno de los mejores arroces de la temporada, un básico que nunca fallará.