Receta de tortilla de patatas fritas de bolsa, lista en solo 10 minutos

• Francisco María
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• • 04/11/2024 09:45
  • Actualizado: 04/11/2024 18:24

Esta receta de tortilla de patatas fritas de bolsa, lista en solo 10 minutos, es ideal para darnos un buen gusto con la garantía de disfrutar del máximo sabor y calidad que solo podemos obtener cuando preparamos los alimentos en casa. Entre otras cosas, porque utilizamos los mejores ingredientes y técnicas de preparación y es por ello que el resultado es sencillamente espectacular.

Por otro lado, además, la tortilla de patatas, siempre y cuando sea consumida con moderación, puede proporcionarnos interesantes beneficios a nivel nutricional. Por un lado, las patatas son una magnífica fuente de vitaminas, minerales y aminoácidos esenciales que fortalecen el desarrollo muscular, aportan energía y fortalecen el sistema inmune. Por otro lado, los huevos también son una excelente fuente de proteínas, por lo que su consumo también es ampliamente recomendado para desarrollar y mantener la musculatura.

El truco es cubrir la tortilla con un plato en el momento de que comience a cocinarse en la parte de abajo. Aunque parezca blanda y parezca que va a desarmarse, se realiza un movimiento rápido y se desliza a la sartén nuevamente. Con práctica, este movimiento solo lleva un segundo. La receta lleva 12 huevos y es adecuada para 4 a 6 porciones, pero se puede preparar con los ingredientes en menores proporciones, según la cantidad de comensales. Es aconsejable siempre usar más huevo para que la tortilla no quede seca.

Ingredientes

• 1 bolsa de patatas fritas de 200 g de sabor natural
• 4 huevos
• ¼ de cebolla
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal

Cómo preparar esta receta de tortilla de patatas fritas de bolsa, lista en solo 10 minutos:

1. Aplasta sutilmente la bolsa de patatas para deshacerlas un poco, pero asegurándonos de que no queden demasiados finas.
2. A continuación, en un bol grande agrega y bate los huevos. También, si deseas agregar un poco de cebolla, es el momento ideal. En este último caso, pica finamente la cebolla, agrega e integra, pero recuerda que es un paso completamente opcional.
3. Agrega las patatas fritas de bolsa al bol con los huevos batidos y mezcla todo muy bien para que se integre. Deja reposar tres minutos para que las patatas se ablanden un poco y se empapen a la perfección.
4. Pon a punto de sal, al gusto.
5. Agregar un chorrito de aceite de oliva a una sartén antiadherente y lleva a fuego medio.
6. Cuando esté caliente, vierte la mezcla y cocina durante tres o cuatro minutos por cada lado. Debes voltear la tortilla cuando observes que el borde está perfectamente cocido, siempre con mucho cuidado para que no se rompa. Puedes utilizar un plato para ayudarte en este proceso.
7. El tiempo total de cocción dependerá de tus gustos, ya que algunas personas prefieren la tortilla un poco más cruda, mientras que otros la prefieren más cocida. De ahí que el tiempo de cocción por cada lado sea un aproximado.
8. Como tip adicional, el momento de darle vuelta a la tortilla es cuando el borde está bien cocido. A continuación, debes dejar cocinar por el otro lado por unos minutos adicionales hasta obtener el nivel de cocción deseado.
9. Finalmente, retira la tortilla del sartén y deja reposar unos minutos antes de servir caliente.

Información nutricional: 1550 kcal

Tipo de cocina: Mediterránea

Tipo de comida: Almuerzo o cena

Como puedes observar, esta receta de tortilla de patatas fritas de bolsa es muy fácil de hacer, por lo que podrás tenerla lista en tan solo 10 minutos. ¿Te animas a prepararla?