Receta de pastel de bacon y guisantes fácil de preparar

• Francisco María
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• • 05/08/2024 09:45
  • Actualizado: 05/08/2024 12:26

¿Buscas una receta deliciosa y fácil de preparar para sorprender a tus invitados en la próxima reunión? ¡No busques más! A continuación, te enseñaremos cómo hacer un delicioso pastel de bacón y guisantes que seguramente se convertirá en uno de tus platos favoritos. Lo mejor es que vas a cocinar esta deliciosa idea con ingredientes que tienes con seguridad en la despensa y en la nevera de casa. Si no es temporada de guisantes, puedes utilizarlos congelados, en conserva, etc.

Llega el buen tiempo y con él las ganas de disfrutar del aire libre, recetas como ésta permiten traer a la mesa un bocado delicioso y fácil de preparar. El horno será el encargado de hacer el trabajo, mientras nos relajamos en la terraza. Con unos guisantes que podemos tener en el congelador o en la despensa siempre, bacón y algunos ingredientes más, triunfaremos por todo lo alto. Atrévete a probar un pastel de bacón y guisantes, extremadamente sencillo de cocinar.

Ingredientes:

• 200 gramos de bacón
• 1 cebolla grande
• 1 taza de guisantes
• 200 gramos de queso rallado
• 4 huevos
• 1 taza de leche
• 1 taza de harina
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En una sartén grande, cocina el bacón cortado en trozos pequeños hasta que esté dorado y crujiente. Retira el exceso de grasa y reserva.
3. En la misma sartén, cocina la cebolla picada hasta que esté transparente. Agrega los guisantes y cocina durante unos minutos más. Retira del fuego y reserva.
4. En un tazón grande, bate los huevos junto con la leche. Agrega la harina, el polvo de hornear, sal y pimienta, y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
5. Agrega el bacón, la cebolla, los guisantes y el queso rallado a la mezcla de huevo y harina, y revuelve bien para que todos los ingredientes se integren.
6. Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y hornea durante aproximadamente 40 minutos, o hasta que el pastel esté dorado y cocido por dentro. No es interesante que esté el pastel salado demasiado cuajado, o quedará un poco seco. Hay que controlar el tiempo y la temperatura.
7. Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar y servir.

Información nutricional: 2350 kcal en total

Tipo de cocina: Mediterránea

Tipo de comida: Almuerzo

¡Y listo! Ahora tienes un delicioso pastel de bacon y guisantes listo para disfrutar. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca o con una salsa de tu elección.

Este pastel es perfecto para cualquier ocasión, desde una cena familiar hasta una fiesta con amigos. Además, puedes prepararlo con anticipación y simplemente calentarlo en el horno antes de servir, lo que lo convierte en una opción muy práctica.

Anímate a probar esta deliciosa receta y sorprende a todos con tus habilidades culinarias. ¡Seguro que te convertirás en el chef favorito de todos!