Receta de Helado de licor de naranja

• Francisco María
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• • 02/02/2020 19:09
  • Actualizado: 03/02/2020 11:17

Se trata de un postre sencillo y muy sabroso. El helado de licor de naranja es una receta perfecta para cocinar en casa. Lo cítrico del licor de naranja y lo cremoso del helado se unen en una combinación irresistible.  Esta es una excelente opción para cerrar con broche de oro cualquier comida especial. Las reuniones con amigos o en familia tienen en esta receta uno de sus mejores aliados, también sirve para refrescar las calurosas tardes veraniegas. Además, su presentación es muy atractiva, por lo que los halagos no se harán esperar.

La leche condensada es uno de los ingredientes del helado de licor de naranja. Sus beneficios nutricionales son varios.  Es una considerable fuente de calcio, magnesio y fósforo, así como de vitaminas A, B, C y D. Favorece la formación de glóbulos rojos, las funciones cerebral y cardiovascular  y ayuda a mantener la piel hidratada, disminuyendo el envejecimiento. Si practicamos ejercicios, es ideal para aportar energía y vitalidad.

El helado de licor de naranja es también una exquisita merienda o como cierre de un festín espectacular en compañía de amigos y familiares. Este postre será el mejor protagonista de esas reuniones previstas para compartir y divertirse, siempre con mucho sabor. Si se desea que lo tomen los niños, siempre se puede sustituir el licor de naranja por un rico zumo de esta misma fruta.

Ingredientes:

• 600 mililitros de nata para montar
• 1 lata de leche condensada
• 240 mililitros de licor de naranja
• Dos rodajas de naranja
• Hojas de hierbabuena

Cómo se prepara el helado de licor de naranja:

1. Antes de comenzar es importante mantener los ingredientes en la nevera para que estén bien fríos al momento de la preparación.
2. En un bol grande batimos la nata hasta que esté bien montada.
3. Poco a poco vamos añadiendo la leche condensada hasta obtener una crema homogénea.
4. Lentamente incorporamos el licor de naranja sin dejar de revolver.
5. Batimos hasta que se unan bien todos los ingredientes.
6. Cuando la mezcla sea uniforme la llevamos al congelador, durante al menos 4 horas.
7. Servimos adornado con las rodajas de naranja y unas hojas de hierbabuena.

A esta receta podemos agregarle más licor si queremos intensificar su sabor. Sin embargo hay que recordar que en exceso puede evitar que el helado se congele.  Así que es necesario buscar el punto exacto.

Si quieres lucirte con tus invitados, no dejes de preparar este delicioso postre, que además de su buen sabor tiene excelentes propiedades nutricionales.