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Receta de crema de coliflor y queso al microondas

Esta deliciosa crema de coliflor y queso al microondas es una sencilla forma de cocinar un plato saludable en menos de 10 minutos.

  • Gemma Meca
  • Licenciada en Historia, máster en Periodismo y Comunicación Digital. Redactora en Ok Diario. Cuento historias, soy amante de los astros, sigo a la luna, los TT de Twitter y las tendencias en moda. Experta en noticias de consumo, lifestyle, recetas y Lotería de Navidad.

Esta deliciosa crema de coliflor y queso al microondas es una sencilla forma de cocinar un plato saludable en menos de 10 minutos. Con una combinación de ingredientes que destacará por encima de cualquier cosa y una elaboración que nos restará unos minutos, podemos comer un plato de cuchara espectacular. La coliflor es un alimento que debemos incorporar a un buen menú semanal, perfecta para toda la familia, aunque a veces no tenemos buenas recetas para presentarla. Si quieres disfrutar de una crema con un toque de queso que hará más fácil que la verdura llegue a nuestra vida, toma nota de esta receta. Atrévete a crear una crema de coliflor y queso al microondas de excepción.

Ingredientes:

Cómo preparar una crema de coliflor con queso al microondas

  1. Esta receta se cocina fácilmente y queda impresionante, la coliflor llegará a la mesa como nunca antes, en forma de crema.
  2. Es perfecta para que los niños coman verduras los quesitos hacen que la coliflor destaque de forma suave.
  3. Nos ponemos manos a la obra con la coliflor. Lavamos esta verdura y la rallamos. Con cuidado, para que de esta manera se cocine más rápidamente.
  4. Si no tenemos rallador la podemos trocear con ayuda de un cuchillo hasta que nos quede bien finita.
  5. Ponemos la coliflor en una fuente apta para microondas con tapa. Es importante hacerse con las herramientas adecuadas.
  6. Le añadimos el caldo y un poco de agua para que quede una coliflor mucho más suave y se cocine rápidamente.
  7. Salamos al gusto, teniendo en cuenta que el queso ya tendrá un punto salado que debemos tener en cuenta.
  8. Cocinamos la coliflor a máxima potencia unos 8 minutos hasta que nos quede una verdura blandita que podamos convertir en crema.
  9. Cuando tenemos la coliflor lista, la ponemos en el vaso de la batidora. Trituramos con el caldo y un poco de agua para darle una textura suave.
  10. Podemos ponerle leche si queremos reforzar la aportación de cremosidad del quesito que vamos a ponerle.
  11. Añadimos los quesitos o un queso para untar para acabar de darle a la crema el punto de cremosidad que buscamos.
  12. Trituramos todo de nuevo. Lo mejor de esta crema es que la podemos dejar lista y calentar al momento o incluso servirla en frío estará increíble.
  13. Para decorar las posibilidades son enormes, podemos ponerle un poco de queso, un azul le dará más sabor y un poco de roquefort mucha personalidad.
  14. Podemos ponerle un poco de bacon frito o trocitos de pan, además de un poquito de queso o semillas que le den textura.
  15. Tendremos listo un plato saludable en un abrir y cerrar de ojos. La crema de coliflor y queso al microondas se prepa en menos de 10 minutos y nos puede solucionar más de una cena o comida rápida.
  16. Esta es la receta más deliciosa y fácil de preparar que se puede cocinar con un ingrediente tan necesario como la coliflor.