Delicias cremosas: recetas fáciles con queso fresco batido

• Francisco María
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• • 19/08/2024 17:00
  • Actualizado: 19/08/2024 18:00

El queso fresco batido es un ingrediente versátil y delicioso que puede ser utilizado en una gran variedad de recetas. Su textura cremosa y su sabor suave lo convierten en el compañero perfecto para platos dulces y salados. En este artículo, te presentaremos algunas recetas fáciles y deliciosas en las que el queso fresco batido es el protagonista. ¡Prepárate para sorprender a tu paladar!

A nivel nutricional, el queso fresco batido destaca por su alto contenido en proteínas de alta calidad, lo que lo convierte en un alimento ideal para la recuperación muscular y el mantenimiento de la masa magra. Además, es una buena fuente de calcio y otros minerales como el fósforo y el zinc, que son esenciales para la salud ósea y el metabolismo.

Por otro lado, el queso fresco batido es bajo en grasas, lo que lo convierte en una opción saludable para aquellos que buscan controlar su peso o reducir su ingesta de grasas saturadas. También es bajo en calorías, lo que lo hace ideal para incluir en dietas de adelgazamiento o control de peso.

Ensalada de queso fresco batido y fresas

Ingredientes:

• 200g de queso fresco batido
• 1 taza de fresas frescas, lavadas y cortadas en rodajas
• 1 pepino, cortado en cubitos
• 1 aguacate, cortado en trozos
• Hojas de lechuga
• Aceite de oliva
• Vinagre balsámico
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En un tazón grande, mezcla el queso fresco batido con un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta.
2. Agrega las fresas, el pepino y el aguacate y mezcla suavemente para que todos los ingredientes se integren.
3. Coloca las hojas de lechuga en un plato y añade la mezcla de queso fresco batido y frutas por encima.
4. Adereza la ensalada con un poco de vinagre balsámico y ¡disfruta de esta deliciosa combinación de sabores!

Información nutricional: 350 kcal

Tipo de cocina: Mediterránea

Tipo de comida: Almuerzo

Tosta de queso fresco batido y miel

Ingredientes:

• 4 rebanadas de pan integral
• 200g de queso fresco batido
• Miel
• Nueces picadas

Preparación:

1. Tuesta las rebanadas de pan en una sartén o en el horno hasta que estén crujientes.
2. Unta generosamente el queso fresco batido sobre cada rebanada de pan.
3. Rocía un poco de miel por encima del queso fresco batido.
4. Espolvorea las nueces picadas y un poco más de miel para darle un toque dulce.
5. Sirve las tostas de queso fresco batido y miel como un delicioso desayuno o merienda.

Información nutricional: 740 kcal

Tipo de cocina: Mediterránea

Tipo de comida: Almuerzo

Dip de queso fresco batido y hierbas

Ingredientes:

• 200g de queso fresco batido
• 1 diente de ajo, picado
• Perejil fresco picado
• Cebollino picado
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En un tazón, mezcla el queso fresco batido con el ajo picado, el perejil y el cebollino.
2. Condimenta con sal y pimienta al gusto y mezcla bien todos los ingredientes.
3. Sirve el dip de queso fresco batido y hierbas con palitos de zanahoria, pepino o tostadas de pan.

Información nutricional: 225 kcal por ración

Tipo de cocina: Mediterránea

Tipo de comida: Almuerzo

Con estas recetas fáciles y deliciosas, podrás disfrutar de todo el sabor y la versatilidad del queso fresco batido. Anímate a probarlas y experimentar con diferentes ingredientes para crear tus propias versiones. ¡Buen provecho!