Haz esto con tus tomates en junio y tu cosecha se duplicará según jardineros
Varios expertos han dado una serie de consejos para duplicar la cosecha de tomates durante este verano. Con la llegada del calor llega el momento de plantar la hortaliza...
El chef David Guibert sobre los tomates aliñados: "Deja reposar con sal 10 minutos para que suelten sus jugos"
El cocinero David Guibert ha compartido recientemente en su perfil de Instagram una ensalada en la que el protagonista absoluto es el tomate en crudo. Según explica, el resultado...
Crean una granja virtual de tomates para enseñar a robots a cosecharlos con inteligencia artificial
Entrenar a un ejército de robots para que distingan tomates maduros de otros verdes no es tan sencillo como parece. Hacerlo a escala, en invernaderos reales, con luz cambiante...
El Gobierno dispara un 67% el gasto en importaciones de tomate marroquí mientras que las del Sáhara ni aparecen
Las importaciones de tomate marroquí traen de cabeza a los agricultores españoles; sin embargo, estas no paran de aumentar año tras año. En concreto, durante el 2025, el Gobierno...
El chef Dani García dicta sentencia: "El truco infalible para unos tomates aliñados perfectos es dejarlos 10 minutos"
Un plato tan sencillo como los tomates aliñados puede alcanzar un nivel excepcional si se cuidan los detalles. El chef Dani García apuesta por una cocina sin artificios, donde...
Hito en la agricultura española: un joven germina semillas de tomate de 1916 en una pequeña huerta de Soria y consigue el sabor de siempre
Hay sabores que mucha gente da ya por perdidos. Es el caso del tomate con olor intenso, piel imperfecta y ese gusto que recordaba a las huertas de antes...
Roberta, la chef italiana de TikTok: "Para hacer la salsa de tomate como en Italia, necesitas que estén maduros"
La gastronomía italiana se basa en el respeto absoluto por el producto. La chef Roberta, conocida en TikTok por sus recetas tradicionales, ha revelado el pilar fundamental de su...
El motivo por el que los jardineros instan a la población con huerto a colgar sus tomateras boca abajo en 2026
Colgar los tomates boca abajo puede parecer algo raro, pero cada vez más jardineros lo recomiendan, especialmente en 2026, ya que es una técnica que se conoce como cultivo...
El experimento que está dando la vuelta al mundo: planta un tomate de McDonald's y ocurre algo insólito
Un creador de contenido especializado en jardinería llamado James Prigioni ha sorprendido a sus seguidores con un vídeo que tiene unos tomates de una hamburguesa del McDonald’s como protagonista....
Los científicos alertan: los cultivos de tomates regados con aguas residuales contienen restos de fármacos en las hojas
En distintas regiones, la reutilización de aguas residuales ha pasado a ser una alternativa frente a la falta de recursos hídricos. Este método permite mantener la producción agrícola en...
Crece hasta en un envase de yogur y da frutos sin descanso: el secreto vegetal que conquista a los jardineros
¿Conoces la planta que crece en un yogur? Si te gustan las plantas y en especial deseas poder tener un pequeño huerto urbano en tu balcón o en la...
Los agricultores extremeños, en pie de guerra: piden soluciones urgentes para luchar contra las plagas del tomate
Extremadura concentra la mayor superficie dedicada al tomate de España. Con cerca de 21.000 hectáreas y alrededor de 1,9 millones de toneladas contratadas en la presente campaña, la comunidad...
El truco secreto de los restaurantes para pelar tomates en 30 segundos y sacando la piel entera
El truco secreto de los restaurantes para pelar tomates en 30 segundos consiste en aplicar un contraste térmico muy preciso que permite retirar la piel entera sin dañar la...
Bruselas admite que no controla la entrada de tomate de Marruecos: "Desaparecen de las estadísticas"
La Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos (COAG) ha denunciado una situación sin precedentes en el control de las fronteras europeas: las importaciones de tomate procedentes de Marruecos...
Roberta, cocinera italiana: "Para quitar la acidez del tomate, el verdadero truco no consiste en echarle azúcar"
En la cocina española es común añadir azúcar para suavizar una salsa de tomate demasiado ácida. Sin embargo, esta práctica habitual no elimina la acidez real y puede alterar...
Bombazo en la agricultura española: científicos crean tomates que resisten la sal y plantas que respiran nitrógeno
Dentro de tres décadas, la humanidad tendrá el reto de alimentar a casi 10.000 millones de personas en un planeta más caliente, más seco y con un clima más...
Éste es el alimento que debes dar a tu perro: lo recomiendan los veterinarios y es muy beneficioso
Muchos dueños de perros buscan alternativas naturales para complementar la alimentación de sus mascotas sin recurrir a snacks procesados. Entre estas opciones, el tomate destaca por sus propiedades nutritivas...
Poca gente en España ha oído hablar de ella, pero es una de las plagas agrícolas más letales para los tomates
Los tomates son uno de los cultivos más presentes en España y han demostrado tener una gran capacidad de adaptación, pero eso no significa que no sufran por culpa...
Es una de las peores plagas agrícolas de España y puede destrozar hasta el 80% de una producción de tomates
Los investigadores españoles llevan un tiempo intentando cultivar tomates utilizando la mínima cantidad de agua y fertilizante posible, pero un enemigo silencioso podría acabar con todo. Hablamos de una...
Los científicos no dan crédito: los tomates de una isla del Pacífico evolucionan al revés, y creen saber la causa
Los tomates son uno de los alimentos más fascinantes que existen. No sólo son relevantes desde el punto de vista de la agricultura sostenible y del ahorro de agua,...
Roberta, chef italiana, es tajante en Instagram: "Jamás debes guardar los tomates en el frigorífico"
Cada vez que llegamos del supermercado, colocamos las frutas y las verduras en el frigorífico para «mantenerlas frescas». Sin embargo, esta costumbre puede ser un grave error cuando se...
Ni limonero ni naranjo: la planta que recomiendan los expertos en otoño y que da frutos todo el año
Durante los meses fríos, muchos cultivos de exterior detienen su desarrollo y esperan el regreso del calor. Sin embargo, existen excepciones. Una de ellas se ganó merecidamente un lugar...
Investigadores españoles inventan un sistema para cultivar tomates usando la mitad de agua y fertilizantes
Gran parte de los tomates que se consumen en España y en buena parte de Europa nacen de las zonas más áridas de nuestro país. Los científicos ya han...
Una tesis desvela el 'oro rojo' de la agricultura: los restos de tomates podrían alargar la vida de otros productos
Una investigación desarrollada en la Universidad Politécnica de Cartagena (Colombia) ha logrado algo clave para la industria alimentaria: transformar los residuos de tomates en compuestos bioactivos capaces de prolongar...
Los agricultores españoles claman contra los tomates de Marruecos: cada vez llegan más, y la culpa es del salario
El campo español vive días de preocupación. Los agricultores dedicados al cultivo de tomate advierten que están perdiendo terreno frente a la avalancha de importaciones procedentes de Marruecos.Lo que...
Los tomates que te comes todos los días contienen hasta 23 plaguicidas, según el último informe disponible
El informe Directo a tus hormonas 2025, presentado por Ecologistas en Acción, ha analizado la presencia de pesticidas en los alimentos que se consumen en España. Entre los productos...
Parece IA pero es real: una agricultora extremeña cultiva el tomate más grande de España (pesa más de 1,5 kg)
El tomate es esa fruta versátil que acompaña desde una ensalada hasta un guiso. Los agricultores lo cultivan en muchas formas y colores, cada uno con su carácter. Está...
Parece inofensiva, pero es de las peores plagas que existen en España y arrasa cada año toneladas de tomates
Los animales más pequeños pueden ser los más dañinos para la agricultura española. Hasta un escarabajo vulgar puede convertirse en una especie invasora peligrosa, y un pequeño ácaro amenaza...
Soy nutricionista y este es el mejor tomate que puedes comprar en Mercadona
En los pasillos de Mercadona podemos encontrar tantos productos en los que el tomate aparece como protagonista, o ingrediente, que lo cierto es que es fácil perderse. Basta con...
Tomates antisequía: el prodigio de científicos españoles que mejora su resistencia ante la falta de agua
España sufre de forma cada vez más frecuente períodos más extensos de sequía, unos calores extremos que también agrietan los campos bajo el sol, poniendo en peligro cultivos de...
