5 recetas de entrantes y aperitivos para la cena de Nochebuena

• Francisco María
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• • 03/12/2024 14:00
  • Actualizado: 03/12/2024 18:04

La realización de la cena navideña se ha convertido en una tradición en muchas culturas. Aquí vamos a ver bocados apetitosos y fáciles de elaborar para disfrutar durante esa ocasión especial. Las 5 recetas de entrantes y aperitivos complacen todos los gustos. Se elaboran con diferentes carnes y frutas, incluyendo a los populares nuggets. Las opciones son ilimitadas cuando se mezclan con creatividad los ingredientes.

Estos bocados son nutritivos y fáciles de digerir. Se trata de alimentos saludables, ricos en proteínas. A continuación, conoce cómo preparar estos platos… ¡Continúa leyendo!

Rollos de queso y salmón

Ingredientes

• 6 galletas
• 100 gramos de lascas de salmón ahumado
• 100 gramos de queso Crema

Cómo preparar la primera de las 5 recetas de entrantes y aperitivos para hacer en navidad:

1. Colocar una cucharada de queso en el extremo de cada lasca de jamón.
2. Enrollar la preparación y refrigerar por 30 minutos.
3. Emplatar las galletas y colocar un rollo sobre cada una.
4. Servir.

Información nutricional: 275 kcal por ración

Tipo de cocina: Mediterránea

Tipo de comida: Recetas Nochebuena

Vasos de naranja y bacalao

Ingredientes

• 1 naranja
• 200 gramos de bacalao desalado
• Aceitunas negras sin hueso
• Aceite de oliva virgen extra

Cómo preparar los Vasos de naranja y bacalao:

1. Picar la naranja pelada en dados medianos y desmigajar el bacalao.
2. Acomodar los ingredientes en vasos pequeños y decorar con las aceitunas previamente laminadas.
3. Esparcir aceite encima.
4. Servir.

Información nutricional: 150 kcal por ración

Tipo de cocina: Mediterránea

Tipo de comida: Recetas Nochebuena

Cucharas de aguacate

Ingredientes

• ½ aguacate
• 6 tomates cherry
• 6 anchoas
• Zumo de medio limón

Cómo preparar cucharas de aguacate:

1. Picar la pulpa del aguacate y los tomates en dados pequeños. Esparcir el zumo encima y mezclar.
2. Colocar porciones de mezcla en cucharas decorativas.
3. Decorar cada preparación con una anchoa enrollada.
4. Servir.

Información nutricional: 150 kcal por ración

Tipo de cocina: Mediterránea

Tipo de comida: Recetas Nochebuena

Canapés de pavo y queso

Ingredientes

• Rodajas de pan de molde sin corteza
• 80 gramos de queso Crema con especias
• 100 gramos de lonchas de fiambre de pavo
• 50 gramos de aceitunas deshuesadas

Cómo preparar los canapés de pavo y queso:

1. Picar cada rodaja en cuadros y esparcir queso encima.
2. Enrollar las lonchas del fiambre y picar por la mitad. Colocar sobre los cuadros de pan y decorar con aceitunas.
3. Servir.

Información nutricional: 260 kcal por ración

Tipo de cocina: Mediterránea

Tipo de comida: Recetas Nochebuena

Nuggets con salsa de limón:

Ingredientes

• 200 gramos de crema de leche o nata líquida
• 12 nuggets de pollo
• 12 gramos de ajo en polvo
• 12 gramos cebolla en polvo
• Zumo de ½ limón
• 15 mililitros de aceite vegetal
• Sal y pimienta

Cómo preparar los nuggets con salsa de limón:

1. Freír los nuggets en una sartén con abundante aceite caliente.
2. Triturar el resto de los ingredientes en un bol para hacer la salsa.
3. Emplatar los nuggets y esparcir la salsa encima.
4. Servir.

Información nutricional: 450 kcal por ración

Tipo de cocina: Mediterránea

Tipo de comida: Recetas Nochebuena

Estos alimentos se pueden ofrecer antes del plato principal. O servirse en bandejas como bocados.

Estos son algunos de los entrantes y aperitivos para la cena de Nochebuena. Sin complicarte la vida y con una elaboración sencilla podremos cubrir la mesa de gloria. Estas fiestas más que nunca se necesita alegría y felicidad que podemos encontrar en cada uno de estos bocados maravillosos. Disfruta de la comida basada en ingredientes frescos con una mínima elaboración.