Muchos españoles no lo saben, pero al comer higos en realidad estás comiendo cadáveres de avispas

¿Si comes un higo, puede que ingieras cadáveres de avispas? Este fruto producido por la higuera siempre ha estado relacionado con las avispas, ya que en muchas ocasiones las polinizan, pero en las variedades comerciales que consumimos en nuestro día a día es inviable que esto ocurra. Sí que podría darse esta situación en las higueras silvestres que son polinizadas por avispas. Consulta en este artículo todo lo que debes saber sobre el higo y su relación con las avispas.

El higo es un fruto muy arraigado a la cultura española y que se suele comer desde final del verano hasta el mes de noviembre. Así que, a mediados de octubre, estamos en la época en la que siempre es un manjar ingerir una fruta muy nutritiva, rica en fibra y que contiene muchos beneficios para la salud. Nacida de la higuera, aporta azúcares naturales como la glucosa y fructosa que aportarán energía, mejorarán el tránsito intestinal porque es rico en fibra, mejorará la salud cardiovascular, ya que es rico en potasio, y también contiene un alto número de polifenoles, vitamina K, calcio y magnesio.

Lo que no contienen son cadáveres de avispas, o al menos esto sucederá con los higos comerciales que vienen de la tienda y nos llevamos a la boca. Hoy en día, expertos apuntan a que la mayoría de higueras son árboles domesticados y que han madurado solos sin necesidad de ser fecundados por una avispa. En higueras silvestres sí que es cierto que se sigue dando el caso de que los higos son polinizados por las avispas. En algunas especies como las Blastophaga, las avispas entran dentro del higo para poner huevos y acaban muriendo dentro. Aunque esto suceda, no lo notarás, ya que este insecto se descompone dentro de la fruta.

Los higos y la relación con las avispas

La relación entre los higos y las avispas ha sido tratada por muchos medios de comunicación y por ello desde Maldita.es han querido arrojar algo de luz sobre esta falsa teoría sobre los cadáveres que puedes encontrar en uno de los frutos más recomendados en dietas y que mejor le pueden hacer a la salud.

«Es cierto que las avispas los polinizan y, en ocasiones, no pueden salir de ellos. De ahí que sea posible que nos encontremos con estos insectos al hincar el diente a un higo. Eso sí, en las variedades comerciales, las que solemos comprar, será más complicado que esto ocurra, ya que no necesitan ser polinizadas», confirman desde esta página web en la que también hacen referencia a un artículo publicado por el Museo Iziko de Sudáfrica, que dedican a los higos.

Desde este centro también dejan claro que los higos cultivados no han sido polinizados, aunque no descarta que quepa esa posibilidad en los higos secos. «Los higos comerciales, en su mayoría, proceden de variedades que no necesitan la polinización para producir frutos y en las que, por lo tanto, no han entrado las avispas y no forman semillas, lo que hace que el higo fresco sea más dulce y suave», informan desde esta página, que especifican que: «En cambio, para obtener higos secos sí se suelen usar variedades que necesitan polinización para madurar. Aun así, cada vez se utilizan más higueras que no necesitan ser polinizadas, según aclaran los expertos del museo».