Miedo entre los expertos: en Chile están consumiendo tiburones en peligro de extinción creyendo que son otro animal

Hay en países donde cazar tiburones puede estar justificado, ya que hay razones de peso para hacerlo. Sin embargo, eso no es lo común debido a que muchas especies están en peligro de extinción. Exactamente esto es lo que ocurre en Chile.

Por increíble que parezca, en los mercados chilenos miles de personas compran pescado sin saber que realmente están consumiendo tiburones en peligro crítico de extinción.

Esto es lo que denuncian desde los medios y sectores especializados. Bajo nombres comerciales como albacorrilla o tollo se venden tiburones a muy bajo precio. La comunidad científica ya ha avisado de que es un problema grave para la biodiversidad y para la sostenibilidad de los recursos marinos.

Por qué las pescaderías de Chile venden tiburones como si fueran otros animales

El problema comienza en los propios puntos de venta. En lugares como la caleta de Antofagasta, en el norte del país, el tollo aparece en las pizarras como un pescado más, sin que el consumidor medio lo asocie con un tiburón.

Este producto, que se vende por apenas 1,3 euros el kilo, corresponde en realidad a distintas especies de tiburones costeros. Entre ellas se encuentran el tollo común, el tollo fino, el tollo manchado y el cazón, todas clasificadas en Peligro Crítico de extinción según la Lista Roja de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN).

Todo debido a que la falta de identificación clara favorece un consumo inconsciente que se mantiene desde hace décadas, heredado incluso de tradiciones alimentarias antiguas.

Sin embargo, en la actualidad esta práctica se ha vuelto especialmente problemática debido al estado crítico de estas especies de tiburones.

La ciencia lo confirma: los chilenos consumen un 80% de tiburones jóvenes

La dimensión real del problema ha quedado reflejada en un estudio publicado en enero en la revista Fishes, liderado por la bióloga marina Krishna Tapia.

La investigación está centrada en el norte de Chile, y confirma que la mayoría de los tiburones capturados y vendidos nunca han tenido oportunidad de reproducirse.

Según los datos científicos, el 80% de los tiburones costeros comercializados son juveniles. Es decir, esto implica que se trata de ejemplares inmaduros que no han alcanzado la talla necesaria para tener descendencia. Lo que compromete a las población.

De hecho, también detallan que las hembras de tollo fino alcanzan la madurez a los 53,6 centímetros, mientras que los individuos que llegan a los mercados están por debajo de ese tamaño. Esta situación representa una de las principales amenazas para la especie, ya que impide su regeneración natural.

¿Cuál es el problema? Si no se corrige la tendencia en un plazo de 30 años, estos tiburones podrían alcanzar niveles poblacionales que conduzcan a su extinción definitiva.

Cómo se puede reducir la venta de tiburón en las pescaderías: principales medidas

Como informa el sitio especializado Mongabay, uno de los factores clave que agrava esta crisis es la ausencia de una regulación específica. En Chile, los tiburones costeros no están sujetos a cuotas de captura ni a tallas mínimas obligatorias en la pesca artesanal, lo que permite su extracción sin límites claros.

Además, el sistema actual no distingue entre especies en los registros de desembarque, lo que dificulta conocer cuántos ejemplares de cada tipo se están capturando. Esta falta de datos impide implementar medidas eficaces de gestión.

Las cifras ya reflejan una tendencia preocupante: las capturas han caído drásticamente en la última década, pasando de 243 toneladas en 2014 a solo 26 toneladas en 2024.

Para los científicos, este descenso no es una buena noticia, sino una señal de colapso poblacional.