Estos ‘influencers’ catan la fabada de Mercadona y la de Litoral: la sorpresa que se llevan es épica

¿Te has preguntado alguna vez si la clásica fabada enlatada puede estar a la altura de las expectativas de los más exigentes? Una pareja de ‘influencers’ han encontrado una nueva cata donde esta comida es la protagonista.

Las fabadas de Mercadona y Litoral se enfrentan a una evaluación directa por los paladares de los conocidos como Cuarentones Disfrutones. El objetivo de estos creadores de contenidos es claro: descubrir cuál de las dos versiones de este plato asturiano se lleva el visto bueno definitivo.

¿Qué fabada es mejor: la de Hacendado o la de Litoral?

Los creadores de contenido Virginia Molina y Rubén Vega, conocidos como los Cuarentones Disfrutones, suman más de 51.000 seguidores en Instagram y más de 5.600 suscriptores en YouTube. En uno de sus vídeos han realizado una cata de fabadas. Para ello han comprado este producto de dos marcas diferentes: Litoral y Hacendado (Mercadona).

La primera que prueban estos ‘influencers’ es la fabada de Litoral. Rubén Vega empieza diciendo que es «una maravilla» y que está «deliciosa, como siempre». Virginia Molina asiente a las valoraciones de su pareja.

La cata continúa con la fabada de Hacendado, la marca de Mercadona. Ambos se muestran muy sorprendidos porque está «muy buena». «Tiene un toque ahumado muy rico», afirma Molina. Por su parte, Vega se pregunta que quién ha sido el que ha inventado esto.

«El toque ahumado de la fabada de Mercadona está mejor que la de Litoral», añade el ‘Cuarentón Disfrutón’. Molina, pese a que le ha encantado esta comida de Mercadona, subraya que no puede renunciar a la de Litoral. Cuando Rubén Vega le pregunta qué recomienda ella, su respuesta no deja dudas: «Todas todo el rato».

¿Cómo preparar una fabada asturiana?

Si quieres preparar este plato tradicional de Asturias para 4 personas tienes que comprar los siguientes ingredientes: medio kilo de fabes (alubias), 2 morcillas , 2 chorizos, un trozo de lacón, un trozo de panceta y un trozo de carne (pata de cerdo, oreja, costilla, etc.).

Los pasos que tienes que seguir son muy sencillos:

1. Pon fabes (alubias) a remojo en agua la noche antes de preparar la receta.
2. Primero, escúrrelas y luego, ponlas a cocer. El agua debe cubrirlas completamente.
3. Añade los chorizos, las morcillas, el lacón, la panceta y la carne.
4. Déjalas cocer hasta que estén tiernas.
5. Durante la cocción, ve quitando la espuma que va soltando.
6. Si se consume todo el agua, añade más. Es importante que la que le añadas siempre esté fría.
7. Por último, si lo deseas, le puedes añadir un refrito de ajo y pimentón.

La fabada asturiana es mucho más que un plato: es el emblema de una tradición llena de sabor. Con sus fabes suaves, chorizo, morcilla y panceta, este guiso captura la esencia del norte de España en cada cucharada.