Los españoles se lanzan a la marca blanca: ya supone la mitad de la cesta de la compra

• Nayara Mateo @nayamateo
• Redactora de economía, especializada en el sector inmobiliario, turismo, consumo y distribución. Antes en Expansión, Efe y Brainsre.news.
• • 28/01/2023 06:45
  • Actualizado: 28/01/2023 09:44

Los españoles recurren cada vez más a los productos de marca blanca para llenar su cesta de la compra. En concreto, los consumidores eligen esta opción en épocas de crisis y  cuando la inflación está desbocada, como ha sucedido en los últimos  meses. Según los datos recabados por la consultora NielsenIQ, la marca blanca tuvo un peso en la cesta de la compra de un 46% en 2022, lo que supone un alza del 16% en comparación con el año anterior.

Sin embargo, esta tendencia no se da sólo en nuestro país, sino que se ha convertido en un fenómeno en toda Europa. España fue el segundo país de Europa donde más pesó la marca blanca sobre el total de las ventas en 2022, por detrás de Suiza; y también el segundo donde más creció porcentualmente, pues sólo le superó Portugal.

La firma explica que los consumidores suelen comprar productos de marca de distribuidor porque suelen ser opciones más económicas que otras marcas. Esto les permite ahorrar a la hora de llenar la cesta de la compra, según señala la firma en su informe Tendencias del Consumidor 2022.

El aumento del consumo de la marca blanca se debe a que 7 de cada 10 compradores se consideran muy sensibles al precio, que se ha disparado un promedio de un 9,9% el año pasado. Además, un 48% de los consumidores asegura que conoce los precios de la mayoría de los artículos y se dan cuenta de cuándo cambian.

Ventas récord

Los españoles gastaron en llenar la cesta de la compra un total de
105.000 millones de euros en 2022, una cifra récord y que supone un incremento del 9,1% respecto al año anterior. La demanda, pese a la inflación, permaneció casi estable y se registró una ligera disminución del volumen total del 0,7%, motivado por la resistencia de los productos envasados, que a pesar de tener un incremento en el precio del 10%, lograron permanecer planos en el volumen (-0,1%).

De esta forma, el comportamiento de la alimentación envasada, así como de las bebidas, los productos refrigerados, congelados y la perfumería compensaron la caída de los productos frescos, que se mantuvieron en negativo todo el año, con una caída del 2,5% en la demanda y un aumento del precio del 10,3% a cierre de 2022. Entre los frescos, pescadería y frutas y verduras son los que concentran mayores descensos en la demanda con caídas del 9,1% para el pescado, del 5,5% para la fruta y del 3% para la verdura.

Por otro lado, el informe apunta que los hábitos de los consumidores han cambiado con respecto a la pandemia. En la época en la que la crisis sanitaria estaba en todo su apogeo, los ciudadanos comprábamos con menos frecuencia, pero el ticket era más alto. En este sentido, se ha incrementado la frecuencia de compra en un 6%, pero han sufrido una reducción de artículos por visita en un -5,5%.

Cadenas

Por último, atendiendo a las diferentes cadenas de alimentación, Mercadona -con su marca blanca Hacendado- logró el año parado hasta el 27,4% de cuota de mercado, lo que supone un aumento de 0,5 puntos respecto a 2021. Por su parte, Carrefour creció 0,4 puntos hasta el 7,6% de cuota y Lidl registró un 6,1% de cuota tras crecer 0,2 puntos.

En el caso de Dia, que se sitúa en cuarto puesto según este informe, los productos de marca blanca (Nueva Calidad Dia) han representado más del 50% de su cesta de la compra durante estas Navidades, tal y como recoge La Vanguardia, que afirma que esta cadena sumó 13 millones de unidades de productos vendidos.