Ahora que hace frío y que los días son más cortos, apetecen planes más en casa. Tardes en la chaise longe leyendo, noches frente a la chimenea… Y por supuesto, largos baños en la bañera. Para estos momentos de intimidad con uno mismo, hay que elegir una buena botella. Hemos hablado con Pilar Oltra, de Vinology, para que nos haga una buena selección de botellas. Vinology es uno de nuestros sitios favoritos de Madrid para disfrutar de una buena copa de vino. Ahora podemos degustar esta magnífica selección de vinos tan buena en la bañera de casa.
Vinos femeninos:
Pilar nos ha elegido dos, uno rosado y otro con burbujas. Porque las burbujas siempre aportan un poco de chispa, ¿no?
- Dido ‘La Solució Rosa’ 2020, D.O. Montsant
Tiene toda la sensualidad y diversión de un rosado y es a la vez muy gastronómico.
- Recaredo Intens Rosat 2018 – Brut Nature Larga Crianza, Corpinnat
Un vino espumoso rosado con una larga crianza, maravilloso por su sutileza y elegantes burbujas.
Otros expertos recomiendan…
- Hito Rosado, de Cepa21
Un vino fresco -el más fresco de la bodega-, expresivo y femenino, con notas florales. Es un vino, por lo tanto aromático, con un toque moderno. Un monovarietal de Tempranillo que surge en las viñas más bajas. Por todas sus características, es un vino ideal para disfrutar en una bañera llena de burbujas.
Vinos para disfrutar solo:
Los baños pueden ser solos o acompañados, pero en el caso de ser solos, Pilar nos ha seleccionado dos, muy diferentes, según lo que nos apetezca.
- Palo Cortado Leonor Gonzalez Byass, D.O. Jerez
Un vino para reflexionar, ideal para un largo baño mientras lees un libro.
- Ulterior Tinto Velasco Parcela 10 , V.T. Castilla
Es un vino de esos que te sorprenderán por ser una variedad única en España, uno de los pocos monovarietales que existen de tinto Velasco.
Vinos muy especiales:
Dos vinos con estilos muy diferentes.
- Verónica Ortega La Llorona 2021, D.O. Bierzo
Un blanco complejo, redondo, preciso, elegante y muy largo, que es la máxima expresión de su origen: El Bierzo.
- Dominio de Atauta 2018, D.O. Ribera del Duero
Un estilo fresco y mineral de la Ribera del Duero más oriental, junto a Soria.
Otros expertos recomiendan:
- Malabrigo, de Cepa21
Es uno de los vinos más importantes de la bodega. Es un vino versátil, estupendo para disfrutarlo con amigos o en pareja… Y por lo tanto también es un buen vino para tomarlo en soledad. Vino lleno de intensidad, sedoso y envolvente, marcado por la presencia de fruta negra confitada para saborear con un buen libro en la bañera.
Tu último flechazo:
Y por último, en la selección de vinos para beber en la bañera…
- Jiménez Landi El Corralón 2019, DO Méntrida
Una garnacha jugosa y redonda de la zona de Gredos, elaborada con maestría por José Jiménez Landi.
