En Madrid tenemos numerosas opciones para disfrutar de la cocina china más auténtica y variada. Las opciones son infinitas, pero a la hora de elegir restaurantes… Lo cierto es que en España estamos acostumbrados a asociar la comida china al servicio a domicilio, pero nada más lejos de la realidad. En la capital tenemos una cantidad infinita y variada de restaurantes chinos, todo un mundo de sabores y recetas auténticas; desde los hot-pots más auténticos, pasando por los dim-sums o dumplings más variados, el pato laqueado más sabroso, la sopa wonton más reconfortante… Y muchos otros platos fuera de los que normalmente vinculamos a la comida china, como el arroz tres delicias o los rollitos de primavera. Si quieres darte un homenaje asiático en condiciones, sigue leyendo, hoy hacemos una ruta de restaurantes chinos por la capital.
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Ruta de restaurantes chinos por Madrid
China Crown
📍 Dirección: Calle de Don Ramón de la Cruz, 6
China Crown abrió sus puertas en el año 1981, cuando los paladares españoles daban sus primeras muestras de interés hacia la gastronomía asiática. En poco tiempo se convirtió en uno de los referentes en la capital madrileña para todos aquellos que quisieran probar la cocina china imperial. El comensal viajará a la china más auténtica a través de su paladar.
El Buda Feliz 1974
📍 Dirección: C. de Tudescos, 5
El Buda Feliz es el restaurante chino más antiguo de Madrid. Abrió sus puertas en el año 1974 y es, desde entonces, un referente de la cocina tradicional china en nuestro país. Una original propuesta gastronómica a base de auténticos platos de comida callejera típica de China. Aquí hay verdaderas recetas de abuela traídas directamente China a las que se les da un toque de lo más personal.
Soy Kitchen
📍 Dirección: Calle de Zurbano, 59
Ubicado en el castizo barrio de Chamberí, Soy Kitchen es el restaurante de alta cocina asiática del chef chino Julio Zhang. Afincado desde hace años en España, su cocina es un reflejo de raíces asiáticas, evolución cosmopolita y producto autóctono de temporada. En el descubrirás los platos de street food asiático más auténticos.
Zen Asian Supper Club
📍 Dirección: C. de Velázquez, 128
ZEN Asian Supper Club es el restaurante más nocturno, informal y divertido de Grupo ZEN. Simboliza un nuevo concepto, joven y cosmopolita, inspirado en el ambiente que reina en los mejores clubs de Londres y Nueva York. Un imponente espacio en el que destaca un privilegiado patio interior y una carta que mezcla los mejores platos de la cocina china, japonesa y tailandesa.
Asia Gallery
📍 Dirección: Pl. de las Cortes, 7
Asia Gallery Conteporary Chinese Cuisine es la propuesta más desenfada de Asia Gallery, un restaurante que nos transporta a la China más sofisticada y contemporánea. Producto fresco de cercanía que combina con el mejor producto asiático y que dan como resultado platos tan icónicos como el solomillo de ternera con salsa de ostras o el legendario Pato Pekín.
Le Petit Dim Sum
📍 Dirección: C. de Alcalá, 12
En Le Petit Dim Sum han creado una carta para el auténtico disfrute de los amantes de la comida china: más de 20 tipos de dumplings donde combinan diferentes masas, rellenos, salsas y formas de cocinado. El equipo de chefs se ha formado con los mejores cocineros de las ciudades de Shanghái, Hong Kong o Hunan, desde puestos callejeros hasta restaurantes de estrella Michelin.
Bao Li
📍 Dirección: Calle Jovellanos, 5
Felipe Bao cuenta, a través de sus creaciones, la historia de ambos hermanos. Bao Li recrea recetas las recetas tradicionales cantonesas, pero reinterpretadas por los hermanos Bao, que se alejan de todo lo que se haya replicado hasta ahora en la cocina occidental, y que nace de años de investigación, viajes y estudios.
Don Lay
📍 Dirección: Calle de Castelló, 117
Un proyecto que Nieves Ye ideó y desarrolló junto con su padre con el fin de ofrecer en Madrid un local donde disfrutar de auténtica comida china. El restaurante eleva sus estándares en todos los aspectos, pero manteniendo la esencia de la cocina tradicional cantonesa por la que siempre ha destacado. Las empanadillas cantonesas son las grandes protagonistas de la barra de Don Lay.
Shanghai Mama
📍 Dirección: C. de la Infanta Mercedes, 62
Un lugar moderno y elegante donde disfrutar en familia de la cocina tradicional china. Tras más de 30 años de experiencia con China Crown, Shanghai Mama nace como empresa pionera en convertir el restaurante chino tradicional de barrio en un espacio elegante.
Kököchin
📍 Dirección: Hotel Aravaca Village, Cam. de la Zarzuela, 21
Un espacio de ensueño en Aravaca, recreando ambientes y espacios del sur de Asia. Déjate llevar y vive una experiencia de los sentidos, disfruta de la carta, dim sum y coctelería en un ambiente exclusivo. «Hemos creado una carta inspirada en recetas ancestrales de la gastronomía china, para adaptarlas a nuestra época, añadiendo un toque sofisticado que te sorprenderá en cada bocado».
Ginza
📍 Dirección: C. de Velázquez, 47
Ginza llega a Madrid con un propósito: revolucionar todo concepto de gastronomía conocido hasta ahora. «Queremos hacer alta cocina para los gustos más selectos, pero también queremos acercar sabores inexplorados a los paladares más atrevidos».
