Las 3 mejores recetas de sopa para niños

Cuando los niños comienzan a introducir otros alimentos en su dieta, los padres tienen la posibilidad de prepararles un sinfín de papillas y de purés. No obstante, tampoco deben olvidarse de las sopas, que a los pequeños les resultarán fáciles de comer y que además cuentan con una enorme variedad. No obstante, entre todas estas, las tres mejores recetas de sopa al respecto son las siguientes:

Sopa de arroz y zanahoria

Muy sabrosa y saludable es la sopa de arroz y zanahoria. Se trata de una receta que se convierte, además, en una gran alternativa cuando los niños sufren gastroenteritis. Para prepararla se necesitan arroz, zanahoria, agua, aceite de oliva, ajo y sal. Con todos estos ingredientes en la cocina, sólo quedará seguir los pasos de su elaboración:

• En una olla, calentar agua con un poquito de sal.
• Por otro lado, se procederá a pelar el ajo y las zanahorias. Estas últimas deberán cortarse en dados pequeños.
• Cuando el agua comience a hervir, hay que añadirle el arroz y el ajo pelado. Así deberán permanecer durante unos quince minutos, aproximadamente.
• A los diez minutos de cocción se le añadirán los trozos de zanahorias y un poco de aceite de oliva.
• Pasado el cuarto de hora, lo que quedará será apagar el fuego, retirar el ajo de la receta y dejar reposar.

Sopa de tomate

Muy saludable es, ante todo, la sopa de tomate. Y es que se basa en un producto, el que le da nombre, que aporta al organismo importantes niveles de vitaminas. Por eso, está recomendada que se incluya en la dieta de los más pequeños de la casa:

• Para prepararla se necesita contar con tomates, sal, aceite de oliva, cebolla, ajo y pimienta.
• Una vez con todos los ingredientes, habrá que sofreír en aceite tanto la cebolla como el ajo.
• Por otro lado, se pelarán los tomates y se cortarán para, acto seguido, añadirlos a la sartén. Así, deberán permanecer durante unos 15 minutos, aproximadamente.
• Después el producto resultante se pasará por la batidora o por el chino, para acto seguido volver al ponerlo al fuego en la sartén, con un poquito de sal y pimienta. Bastarán tres o cuatro minutos.

Sopa de verduras

La sopa de verduras es una buena alternativa tanto para la hora de la comida como para la de la cena. Y es que es muy sabrosa, beneficiosa para el organismo y además ligera. Se prepara con zanahorias, judías verdes, caldo de verdura, puerros y filetes de pechuga de pollo. ¿Qué pasos hay que seguir?:

• Lo primero es pelar y cortar todas las verduras en pequeños trozos.
• A continuación se debe proceder a cortar los filetes en dados para, acto seguido, dorarlos en una olla con un poco de aceite de oliva.
• Cuando ya esté el pollo casi a punto, se le debe añadir el puerro junto a las judías, las zanahorias y el caldo de verdura.
• El último paso será mantener todo junto al fuego durante unos veinte minutos, aproximadamente, para que se cocine perfectamente.