El Daily Mail incluye a Macià Batle entre los mejores vinos de las islas europeas
La experta vinícola Charlotte Kristensen ha colocado a la bodega mallorquina Macià Batle en su lista de mejores vinos isleños de Europa. En su columna para el diario británico Daily Mail ha incluido un tinto de la empresa de Santa Maria del Camí entre «las seis botellas más sabrosas y de buen gusto de las islas».
La experta en vinos Charlotte Kristensen ha elaborado un artículo en el que recoge un top 6 de los mejores vinos que ha catado en sus vacaciones por las distintas islas europeas. En este top encontramos a un vino tinto de la bodega mallorquina Macià Batle, que ha incluido en su primera
columna realizada en la sección ‘For You’ del medio inglés Daily Mail.
Según la experta, en las diferentes islas europeas «se producen muchos vinos a partir de variedades de uva autóctonas y ofrecen algo único y delicioso en la copa». Del vino de Macià Batle explica que se produce con la variedad de uva roja Manto Negro que se cultiva exclusivamente en Mallorca.
Añade que los veranos largos y soleados favorecen a esta variedad de maduración tardía. «El vino es ligero, fácil de beber y, a menudo, se mezcla con variedades internacionales para agregar profundidad».
Bodegas Macià Batle, según el artículo del Daily Mail, es la productora de vino más antigua de Mallorca y «su añada está hecha de una mezcla de Manto Negro, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. El vino tiene sabores de ciruela damascena, una pizca de humo y un toque de sabor a tomate con algunas notas encantadoras de menta y lavanda al final».
«Yo lo acompañaría con una paletilla de cordero a fuego lento, servida con mantequilla de aceitunas, alcaparras, romero y anchoas», escribe Charlotte Kristensen.
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