Receta rápida y sencilla de tarta de manzana con hojaldre freidora aire
La freidora de aire nos ayuda en nuestras recetas de cada día, sean dulces o saladas. Mira esta tarta de manzana con hojaldre.
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¿Te encanta la tarta de manzana pero no tienes tiempo para prepararla? ¡No te preocupes! En este artículo te enseñaremos una receta rápida y sencilla para hacer una deliciosa tarta de manzana con hojaldre en tu freidora de aire. Sigue leyendo y descubre cómo hacer esta receta en pocos pasos.
Tarta de manzana, ¿con o sin horno?
Elaborar una tarta de manzana en horno es la forma más tradicional y conocida de preparar este postre. El horno permite que la masa se cocine de manera uniforme y que la manzana se caramelice, aportando un sabor más intenso y una textura más jugosa. Además, el horneado le da a la tarta un aspecto dorado y apetecible que la hace aún más irresistible.
Por otro lado, preparar una tarta de manzana sin horno puede resultar una opción más rápida y sencilla. Existen recetas que utilizan gelatina o cuajada para conseguir la consistencia adecuada sin necesidad de hornear. Este método es ideal para quienes no disponen de horno en casa o prefieren evitar el calor que este electrodoméstico genera en los meses de verano.
Una de las principales diferencias entre ambas opciones es el sabor y la textura final de la tarta. Al hornear la tarta, la manzana se ablanda y carameliza, creando un contraste delicioso con la masa. Por otro lado, al prepararla sin horno, la manzana se mantiene más firme y fresca, lo que puede resultar en un postre más ligero y refrescante.
Además, la tarta de manzana sin horno suele ser más saludable, ya que se pueden utilizar ingredientes más ligeros y bajos en calorías. Por ejemplo, en lugar de utilizar mantequilla en la masa, se puede optar por aceite de coco o puré de manzana para reducir la cantidad de grasas saturadas. Del mismo modo, se puede endulzar la tarta con stevia o sirope de agave en lugar de azúcar refinado.
Ingredientes:
- 1 lámina de hojaldre
- 3 manzanas
- 50 gramos de azúcar
- 1 cucharadita de canela en polvo
- Mantequilla
- Mermelada de albaricoque (opcional)
- Helado de vainilla (opcional)
Instrucciones:
- Precalienta tu freidora de aire a 180 grados.
- Mientras tanto, pela las manzanas y córtalas en rodajas finas. Reserva.
- Estira la lámina de hojaldre sobre una superficie enharinada y colócala en un molde apto para freidora de aire.
- Pincha la base del hojaldre con un tenedor para evitar que suba demasiado durante la cocción.
- Espolvorea el azúcar y la canela sobre la base del hojaldre.
- Coloca las rodajas de manzana sobre el azúcar y la canela, formando una capa uniforme.
- Corta unos trocitos de mantequilla y distribúyelos por encima de las manzanas.
- Introduce el molde en la freidora de aire y programa 15 minutos a 180 grados.
- Pasado este tiempo, comprueba que la tarta está dorada y las manzanas están tiernas. Si es necesario, deja unos minutos más.
- Retira la tarta de la freidora de aire con cuidado y deja enfriar.
- Para darle un toque brillante, puedes calentar un poco de mermelada de albaricoque y pincelarla sobre la tarta.
- Sirve la tarta de manzana con hojaldre caliente acompañada de una bola de helado de vainilla.
Información nutricional: 876 kcal
Tipo de cocina: Mediterránea
Tipo de comida: Postres
¡Listo! Con estos sencillos pasos, habrás preparado una deliciosa tarta de manzana con hojaldre en tu freidora de aire en tiempo récord. ¡Disfruta de este postre casero y sorprende a tus invitados con su exquisito sabor!
Temas:
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