Postres fáciles para hacer con niños durante la cuarentena por el coronavirus

• Gemma Meca
• Licenciada en Historia, máster en Periodismo y Comunicación Digital. Redactora en Ok Diario. Cuento historias, soy amante de los astros, sigo a la luna, los TT de Twitter y las tendencias en moda. Experta en noticias de consumo, lifestyle, recetas y Lotería de Navidad.
• • 15/03/2020 17:00
  • Actualizado: 15/03/2020 18:45

Estos postres fáciles para hacer con niños nos ayudarán a pasar la cuarentena por el coronavirus de la mejor manera posible. Con unos ingredientes sencillos y un poco de imaginación podemos personalizar unas recetas que nos servirán para crear dulces maravillosos para toda la familia. Toma nota de estos postres, meriendas o desayunos espectaculares.

Magdalenas de chocolate sin gluten

Las magdalenas de chocolate sin gluten es un clásico que nunca falla. Las podemos hacer de forma convencional con harina de trigo o sin ella. El resultado será una tarde o mañana culinaria que podremos disfrutar con los más pequeños de la casa. Podemos personalizar las magdalenas con un poco de nata o crema por encima.

Ingredientes:

• 60 gr de mantequilla sin gluten
• 100 gr de azúcar
• 1 huevo
• 100 gr de harina sin gluten
• 1 cucharada de levadura
• 60 ml de leche
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 20 gr de chocolate en polvo
• 100 gr de mantequilla
• 160 gr de azúcar glass
• 1 cucharada de extracto de vainilla
• 2 cucharadas de leche

Elaboración:

1. Batimos la mantequilla con el azúcar. Cuando estén integrados, añadimos el huevo y la mitad de la harina.
2. Incorporamos la leche y el extracto de vainilla hasta tener lista una masa homogénea. Solo nos faltará el cacao en polvo.
3. Mezclaremos todos los ingredientes hasta obtener la masa perfecta. Con esta mezcla rellenaremos los moldes para magdalenas, solo hasta la mitad.
4. Horneamos a 180º unos 25 minutos hasta que estén listos. Decoramos con el chocolate fundido.

Panecillos de leche con pepitas de chocolate

Estos panecillos de leche con pepitas de chocolate son la merienda más clásica. Solo debemos asegurarnos de tener los ingredientes en casa y ponernos manos a la obra. El éxito estará más que asegurado. No solo los niños estarán encantados de mojarlos en leche, los mayores también los disfrutarán con el café.

Ingredientes:

• Harina
• ½ l de leche
• 2 cucharadas soperas de azúcar
• 3 huevos
• 4 cucharadas de levadura
• 150 gr de pepitas de chocolate
• Mantequilla
• Sal

Elaboración:

1. Tamizamos la harina, de esta manera evitaremos que nos queden grumos y la reservamos.
2. Incorporamos a la harina la levadura también tamizada. Sobre esta base pondremos unos 125 gramos de mantequilla a temperatura ambiente. ingredientes.
3. Cuando estén bien integrados les añadiremos las dos yemas de huevo. Amasamos hasta que se hayan fusionado con la harina y la mantequilla.
4. Llegará el turno del azúcar, añadimos 2 cucharadas, podemos poner azúcar moreno o miel.
5. La leche la vamos agregando con cuidado hasta que la masa empiece a estar más suelta.
6. A continuación, mezclamos las pepitas de chocolate, le darán un sabor dulce a cada panecillo.
7. Enharinamos la superficie de trabajo, llega el momento de trabajar la masa con las manos.
8. Colocamos cada panecillo en una fuente para horno. ¡
9. Horneamos los panecillos dulces a 180º durante unos 30 minutos, hasta que veamos que están cocinados

Crema de chocolate y caramelo

Esta crema de chocolate y caramelo es un postre que encantará a los niños y es muy fácil de preparar, solo necesitamos 3 ingredientes. Podemos incluso dejarles hacerlo bajo supervisión, no necesitará horno o fuego, solo el reposo necesario para estar perfectamente cuajada la mezcla. Atrévete a probarla.

Ingredientes:

• 400 ml de nata
• 250 gr de chocolate
• 80 gr de crema de caramelo

Elaboración:

1. Ponemos el cazo en el fuego con la nata. Calentamos hasta que empiece a hervir.
2. Seguiremos con el chocolate. Podemos usar el tipo que más nos guste, lo ponemos en la mezcla.
3. Troceamos el chocolate en un bol previamente para conseguir que se funda mucho mejor.
4. Incorporamos la crema de camelo o toffe a la mezcla, sin dejar de remover hasta que esté integrada.
5. Ponemos esta mezcla en vasitos o copas individuales. Dejamos que repose en la nevera.
6. Servimos con nata montada por encima y unas virutas de chocolate.

Cuajada de chocolate blanco

Esta cuajada de chocolate blanco es sencilla y siempre quedará bien. La podemos combinar con unas palmeritas  de hojaldre a forma de conejito blanco o hacerle unos bigotes al vaso. Es perfecta para niños pequeños que quieran empezar a experimentar con la comida. El resultado es un postre de cuchara que gustará a toda la familia.

Ingredientes:

• ½ de leche entera
• ½ de nata líquida
• 2 cucharadas soperas de azúcar
• 150 gr de chocolate blanco
• 2 sobre de cuajada

Elaboración:

1. Ponemos la leche en el fuego con el azúcar. Añadiremos la nata líquida sin dejar de remover.
2. A continuación, ponemos el chocolate blanco, dejaremos que se fusione con la nata y la leche.
3. Por último, pondremos los dos sobres de cuajada. Cuando empiece a romper el hervor ponemos la mezcla en los vasitos.
4. Servimos con unas palmeritas o unos trocitos de chocolate.