3 recetas de magdalenas fit para un desayuno o merienda perfectos

• Gemma Meca
• Licenciada en Historia, máster en Periodismo y Comunicación Digital. Redactora en Ok Diario. Cuento historias, soy amante de los astros, sigo a la luna, los TT de Twitter y las tendencias en moda. Experta en noticias de consumo, lifestyle, recetas y Lotería de Navidad.
• • 12/05/2020 15:00
  • Actualizado: 12/05/2020 16:44

Estas magdalenas fit para un desayuno o merienda perfectos te ofrecen la posibilidad de disfrutar de un café o un té, un buen libro o una serie de televisión, acompañados de nada de azúcar y pocas calorías. Un bizcocho ligero que se convertirá en un placer en todos los sentidos y no supondrá ningún problema hacerlo. En 30 minutos es posible tener una magdalenas ligeras y deliciosas preparadas para la acción.

Magdalenas de plátano y chocolate

Estas magdalenas de plátano y chocolate son muy fáciles de tener listas. Los plátanos se están convirtiendo en las frutas de moda a juzgar por la forma en la que endulzar una gran variedad de bizcochos y dulces como éste. Con un poco de chocolate el éxito está asegurado. Toma nota de cómo prepararlas.

Ingredientes:

• 1 plátano maduro
• 100 gr de harina de avena
• 1 cucharadita de canela
• 1 huevo
• ½ cucharadita de nuez moscada
• 1 cucharadita de bicarbonato o levadura
• 20 ml de aceite de oliva virgen extra
• 4 nueces
• Chocolate

Elaboración:

1. Tamizamos la harina y la mezclamos con la levadura. Añadimos la cucharada de canela.
2. Pelamos el plátano y lo trituramos con la mezcla anterior.
3. Añadimos el aceite de oliva y huevo. Mezclamos gasta tener lista una masa.
4. Ponemos el chocolate troceado y las nueces.
5. Colocamos en el molde con su cápsula sin rellenar demasiado.
6. Horneamos a 180º durante unos 15 minutos.

Magdalenas de frambuesas

Estas magdalenas de frambuesas nos ofrecen la posibilidad de traer a la mesa una combinación ganadora. La fruta es un buen ingrediente principal para cualquier postre, la vamos a mezclar en una fusión de sabores única destinada a triunfar. Atrévete con esta maravilla fácil de preparar y deliciosa.

Ingredientes:

• Puñado de frambuesas
• 3 huevos enteros
• 160 gr de harina
• 2 plátanos maduros
• Un chorrito de leche vegetal
• 80 gr de panela
• 1 sobre de levadura
• 50 ml de aceite de oliva
• 1 yogur natural sin azúcar
• ½ cucharada pequeña de miel

Elaboración:

1. Para la masa, pelamos y trituramos los plátanos. Les añadimos la harina tamizada y la levadura.
2. Incorporamos un poco de leche vegetal.
3. Batimos los huevos con la panela y el aceite. Ponemos con la otra mezcla.
4. Añadimos el yogur y la miel, antes de ponerles las frambuesas.
5. Rellenamos los moldes, horneamos a 180º durante unos 15 minutos.

Magdalenas de arándanos

Las magdalenas de arándanos son una deliciosa manera de incorporar esta fruta a nuestra dieta diaria. Las buenas propiedades de los arándanos los hacen ser especialmente recomendables. Con una mezcla de ingredientes naturales y sin azúcar blanco, el éxito estará asegurado.

Ingredientes:

• 250 gr de harina integral
• 125 gr de azúcar moreno
• 150 ml de leche
• 200 gr de arándanos
• 1 huevo
• 50 ml de aceite de girasol
• 2 cucharadas de levadura en polvo
• 1 cucharada de canela en polvo

Elaboración:

1. Mezclamos la harina y la levadura con el azúcar en un bol.
2. Añadiremos la canela en polvo y el aceite de girasol.
3. Incorporamos la leche y el huevo sin dejar de remover.
4. Por último, pondremos el huevo y seguiremos removiendo hasta que esté todo bien integrado.
5. Los arándanos los iremos poniendo en la parte superior para que queden más bonitas.
6. Pondremos las magdalenas en el horno que estará precalentado a unos 180º unos 15 minutos.