Hongos que saben a pollo: Cómo cocinarlos para poder comerlos
Sin duda el «sabor a pollo» se ha convertido casi en un cliché para describir algunos alimentos, pero según quienes lo han probado, existen en el mundo unos hongos...
5 setas más raras del mundo
Las setas más raras se distribuyen en el mundo y se convierten en verdaderos desafíos para la ciencia. Si bien hay conocimiento sobre las especies de hongos, existen otros...
Drogas alucinógenas: cuáles son y efectos
Las drogas alucinógenas se definen como sustancias psicoactivas que influyen en los pensamientos, la percepción de la realidad y las emociones de quienes las consumen. Pueden generar alucinaciones y...
Seta cola de pavo y sus beneficios
No es una novedad que los hongos comestibles ofrecen una serie de beneficios a nuestra salud. Bajos en grasas y ricos en micronutrientes, son alimentos ideales para incorporar en...
¿Conoces al hongo negro chino y sus propiedades?
El hongo negro chino (Auricularia polytricha) viene ganando popularidad en la gastronomía internacional y muchas personas se interesan por los posibles beneficios de incluir en su dieta. No obstante,...
Lo que debes saber para no correr peligro recogiendo setas
Es temporada de setas y algunas personas ya han ido al campo a por ellas. Pero si no dominas mucho este tema, entonces mejor no cojas esas especies que...
Beneficios de las setas en la alimentación
Las setas son un alimento natural que puedes utilizar en numerosos platos y en todos ellos te quedarán deliciosas, si las sabes cocinar, claro. Hoy nos gustaría hablarte de...
Qué es la micofobia o miedo a las setas
Es temporada de setas, bueno si quizás vamos a buscarlas ahora al bosque ya no habrá, pero sí los vemos en cantidad de platos para comer. Pero hay personas...
Cómo vestir de forma adecuada para ir a buscar setas
Aunque España es un país en el que podemos encontrar bosques repletos de setas durante todo el año, es ahora en Otoño cuando se considera la temporada para poder...
5 tipos de setas comestibles y cómo identificarlas
Las setas comestibles son un alimento delicioso y, además, muy versátil. Durante los meses de otoño son muchas las personas aficionadas a la micología que van en busca de...
Qué hacer ante una intoxicación por setas hepatotóxicas
Actualmente existen alrededor de 5.000 variedades de setas en Europa. En España se estima que 1.500 variedades diferentes. La intoxicación por setas hepatotóxicas en el consumo humano se debe...
Una seta biónica es capaz de producir y conducir electricidad
Vivimos un momento esplendoroso para los amantes de la ciencia. Cada día mentes expertas y experimentadas descubren novedades capaces de cambiar la vida de una persona. Buen ejemplo de...
Arranca sin el PP la comisión de investigación de Carmena contra los 'populares'
En el Ayuntamiento de Madrid ha dado inicio a la controvertida comisión de investigación impulsada por el equipo de Manuela Carmena. Con el anunciado plantón de Esperanza Aguirre y sus concejales,...