Un reciente estudio sobre el uso de hongos de psilocibina para uso terapéutico ha sido abordado en Estados Unidos para comprobar si este modelo se aplicaba adecuadamente en casos...
Este mes de abril vuelve la temporada de setas de primavera. Sí como lo oyes, vuelve en primavera, tras las beneficiosas lluvias de la Semana Santa, por lo que...
Alaró volverá a convertirse en las próximas semanas en un punto de referencia en el ámbito gastronómico de Mallorca. Con este objetivo y el de promocionar la variada oferta...
Esta seta está en España y es mortal, mata a los 15 días de comerla, no existe antídoto para huir de sus efectos. Ir a recoger setas es algo...
Comienza en otoño y con él la temporada recolectar setas en España que habitualmente se realiza de forma tradicional en las primeras semanas de octubre. Si nos encontramos en...
¿Cuándo es la mejor temporada de setas y cómo debes recogerlas? Las setas son un alimento muy apreciado por su sabor, su valor nutricional y su diversidad. Además, recoger...
La seta, la parte visible y comestible del hongo, es uno de esos alimentos que no sólo encontramos en tiendas sino también en el bosque. Conocer los pasos para...
Salir a buscar setas es toda una tradición en España, son muchos los aventureros que ponen rumbo al bosque con su mejor cesto para encontrar la setas que se...
Históricamente, la llegada del otoño significa también la de la mejor época para recolectar los hongos o las setas. Es que solemos usar estos conceptos como si fueran sinónimos,...
Los hongos, también conocidos por el nombre de fungi, son unos organismos eucariotas que forman parte de un reino opuesto al del resto de especies que habitan el planeta...
Las setas tóxicas son un peligro para nuestra salud, directa o indirectamente pueden afectarnos de una forma o de otra. Ir a recoger setas en el bosque acabará suponiendo...
Sin duda el «sabor a pollo» se ha convertido casi en un cliché para describir algunos alimentos, pero según quienes lo han probado, existen en el mundo unos hongos...
Las setas más raras se distribuyen en el mundo y se convierten en verdaderos desafíos para la ciencia. Si bien hay conocimiento sobre las especies de hongos, existen otros...
Las drogas alucinógenas se definen como sustancias psicoactivas que influyen en los pensamientos, la percepción de la realidad y las emociones de quienes las consumen. Pueden generar alucinaciones y...
No es una novedad que los hongos comestibles ofrecen una serie de beneficios a nuestra salud. Bajos en grasas y ricos en micronutrientes, son alimentos ideales para incorporar en...
El hongo negro chino (Auricularia polytricha) viene ganando popularidad en la gastronomía internacional y muchas personas se interesan por los posibles beneficios de incluir en su dieta. No obstante,...
Es temporada de setas y algunas personas ya han ido al campo a por ellas. Pero si no dominas mucho este tema, entonces mejor no cojas esas especies que...
Las setas son un alimento natural que puedes utilizar en numerosos platos y en todos ellos te quedarán deliciosas, si las sabes cocinar, claro. Hoy nos gustaría hablarte de...
Es temporada de setas, bueno si quizás vamos a buscarlas ahora al bosque ya no habrá, pero sí los vemos en cantidad de platos para comer. Pero hay personas...
Aunque España es un país en el que podemos encontrar bosques repletos de setas durante todo el año, es ahora en Otoño cuando se considera la temporada para poder...
Las setas comestibles son un alimento delicioso y, además, muy versátil. Durante los meses de otoño son muchas las personas aficionadas a la micología que van en busca de...
Actualmente existen alrededor de 5.000 variedades de setas en Europa. En España se estima que 1.500 variedades diferentes. La intoxicación por setas hepatotóxicas en el consumo humano se debe...
Vivimos un momento esplendoroso para los amantes de la ciencia. Cada día mentes expertas y experimentadas descubren novedades capaces de cambiar la vida de una persona. Buen ejemplo de...
En el Ayuntamiento de Madrid ha dado inicio a la controvertida comisión de investigación impulsada por el equipo de Manuela Carmena. Con el anunciado plantón de Esperanza Aguirre y sus concejales,...