La guía definitiva para sobrevivir a la Navidad

Cada diciembre, desde hace 34 años, el niño de ocho años más famoso del cine, ha sabido mejor que nadie como contagiarnos el espíritu navideño a través de la película Solo en casa. Siempre es un buen momento para disfrutar de esta genialidad del director Chris Colombus y aprender de cada lección que nos da cuando volvemos a verla como si fuera la primera vez.

En 2021, Disney+ decidió sacar el remake donde se desvela qué pasó con Kevin McCallister pero nosotros, preferimos mantener su imagen de principios de los 90 en nuestra cabeza y repasar, como merece todo clásico, lo que nos enseñó a través de las jornadas gastronómicas de La Chalana.

Tienes que creer, tienes que creer como un niño 

Esta película es una clara invitación a abrazar nuestra niñez interior. Nos recuerda la importancia de confiar en nosotros mismos y nuestros instintos, sin dejar que los miedos y preocupaciones nos paralicen, algo que perdemos cuando nos hacemos adultos. Estas navidades, La Chalana nos trae las Jornadas Valmiñor, para que volvamos a creer como niños y recuperemos la ilusión.

Este menú incluye langostinos gordos hervidos con picantona, pastel de centollo con crema de puerros, gyozas de gambas con salsa de soja, rodaballo salvaje de restallu al horno con panadera, chuleta de ternera gallega a la parrilla con pimientos del padrón y para terminar bien ilusionados: queso azul hojas Campillo con dulce de manzana, milhoja de turrón Delicatessen y helado artesano de Ferrero Rocher El Asturiano.

Todo esto por 32€ (mínimo dos personas) y, además, se puede incluir una botella Valmiñor por solo 12€.

 ¿Sabes que echo de menos? a mi familia

Algo que perdemos con el tiempo es el juntarnos y apreciar más estar con los nuestros. Cuando llegan estas fechas solemos ser más conscientes de ello, pero aun así siempre volvemos a cometer el error o volvemos a no apreciarlo. Con sus Jornadas Campillo & Bogavante, La Chalana nos invita a juntarnos con la familia y volver a brindar y disfrutar como antes.

En este menú, nos traen la propuesta perfecta para juntar a todos: mi parrillada marisco formada por un bogavante del cantábrico, zamburiñas y langostinos gordos salvajes. Pero si algo nos enseñó McCallister es que siempre tiene que haber comida suficiente porque si no llegará alguien de tu familia que se lo comerá antes.

Por lo que también incluye un rodaballo salvaje de restallu al horno con panadera, chuleta de ternera gallega a la parrilla con pimientos de padrón, queso azul hojas Campillo con dulce de manzana, milhoja de turrón Delicatessen y helado artesano El Asturiano de Ferrero Rocher. Su precio es de 50€ (mínimo dos personas) y por 12€ más, podréis brindar con una botella Campillo.

Este es mi hogar y tengo que defenderlo

Uno de los valores que nos enseña este clásico navideño es la importancia del sentido de pertenencia y la necesidad de proteger y cuidar nuestros hogares y seres queridos. Pues eso mismo deberíamos hacer con nuestros chigres; proteger esto tan nuestro y característico; que no deja de ser un lugar para juntarnos y disfrutar con quien más queremos.

La Chalana sin duda, quiere proteger este hogar asturiano a través de su Menú Chigre en el que por solo 19€ dos personas disfrutaréis de almejas con tortilla guisada en salsa verde, gyozas de gambas con salsa de soja, langostinos gordos hervidos con picantona, pastel de centollo con crema de puerros y botella de sidra Brut Pecado del Paraíso. 

Solo en casa nos recuerda la importancia de algo tan sencillo como desear «Feliz Navidad» y que la familia es el mejor regalo que se puede recibir. Por eso, del 29 de noviembre al 3 de enero ven a La Chalana a celebrar con quien más quieres estas jornadas.

Y aunque a veces no hay mejor plan que estar solo en casa, en estas fiestas no te sientas solo y reserva en uno de sus restaurantes de Avilés y Granda (cerrados del 24 de diciembre 2024 al 3 de enero de 2025), Bernabéu, Barceló (cerrados 24 y 25 de diciembre) y Clara del Rey (cerrado 31 de diciembre y 1 de enero).