Ni ‘La Española’ ni ‘Carbonell’: éste es el mejor aceite de oliva del mundo

• Blanca Espada @blank7133
• Redactora de contenidos en OkDiario. Escribiendo para blogs y empresas de contenidos digitales desde 2007.
• • 18/02/2025 07:15
  • Actualizado: 18/02/2025 07:15

Cuando se trata de aceite de oliva, es fácil pensar en marcas tradicionales que han acompañado a generaciones enteras en las cocinas de nuestro país. Sin embargo, más allá de esas marcas que consideramos como las de siempre, existe una con un aceite que ha conquistado los paladares más exigentes a nivel internacional. Un AOVE que no sólo presume de un sabor excepcional, sino que, año tras año, sigue acumulando reconocimientos por su calidad y su elaboración impecable. ¿Pero de qué aceite estamos hablando? Toma nota porque te presentamos a continuación, el que ha sido considerado como el mejor aceite de oliva del mundo y que no pertenece a ninguna de las marcas que todos conocemos.

El aceite de oliva virgen extra que ha logrado situarse como el más premiado a nivel mundial no es ni de La Española ni de Carbonell. Se trata de Palacio de Los Olivos, un AOVE que ha conseguido, por octavo año consecutivo, liderar el prestigioso ranking internacional The EVOO World Ranking. ¿Su secreto? Una combinación perfecta entre tradición, pasión y una tierra volcánica que dota a sus aceitunas de una calidad inigualable. Con más de 300 medallas en concursos internacionales, este aceite de oliva de origen manchego ha sido reconocido en ciudades tan dispares como Nueva York, Berlín, París o Tokio. Y es que, detrás de cada gota de este elixir dorado, hay una historia de esfuerzo, sostenibilidad y un compromiso inquebrantable con la excelencia.

Este es el mejor aceite de oliva del mundo

La calidad del aceite Palacio de Los Olivos no es fruto de la casualidad. Este AOVE ha sido distinguido, año tras año, en las variedades Picual y Arbequina, gracias a sus características únicas que lo diferencian de otros aceites en el mercado. Desde 2015, este aceite ha conseguido mantenerse en lo más alto, desbancando a marcas con décadas de trayectoria y consolidándose como el favorito de los expertos catadores en todo el mundo.

Lo más sorprendente es que esta empresa, de carácter familiar, ha logrado su éxito a base de esfuerzo y una apuesta constante por la innovación. Situada en Almagro, Ciudad Real, sus olivos crecen en un terreno volcánico que aporta al fruto una intensidad y unos matices difíciles de encontrar en otras zonas olivareras. Además, su compromiso con las prácticas sostenibles ha sido clave para que su aceite no solo destaque por su sabor, sino también por su respeto al entorno natural.

Las variedades que han conquistado a los expertos

Este aceite de oliva virgen extra no es un éxito pasajero, y la clave reside en sus dos variedades estrella:

• Picual: una opción intensa y con personalidad, que destaca por su sabor afrutado con notas de hierba fresca, tomate y hierbas aromáticas. En boca, su equilibrio entre el amargor y el picante crea una experiencia única para los amantes de los sabores potentes.
• Arbequina: más suave y delicada, perfecta para quienes prefieren un toque más sutil en sus platos. Esta variedad sorprende con matices de alcachofa, manzana verde, almendra y un ligero toque de frutos rojos.

Ambas opciones de aceite de oliva comparten un denominador común: una elaboración cuidadosa que comienza en el campo, con una recogida temprana y una extracción en frío que permite conservar al máximo los aromas y propiedades saludables del aceite.

El secreto del éxito del mejor aceite de oliva

Detrás del éxito de Palacio de Los Olivos no sólo hay un terreno privilegiado, sino también una filosofía clara: respetar la tradición sin renunciar a la innovación. Esta empresa familiar ha implementado técnicas sostenibles que garantizan un impacto mínimo en el medio ambiente, desde el riego eficiente hasta el aprovechamiento de los recursos naturales para el cuidado de sus olivos.

Además, su apuesta por una producción limitada y controlada asegura que cada botella que llega al consumidor cumple con los máximos estándares de calidad. Y es que, cuando la materia prima es excelente, el resultado solo puede ser sobresaliente.

¿Dónde comprar el mejor aceite de oliva del mundo?

Para quienes quieran probar este AOVE de prestigio internacional, Palacio de Los Olivos está disponible tanto en tiendas físicas seleccionadas como a través de su tienda online. Sus precios, además, resultan accesibles si se tiene en cuenta la calidad del producto:

• Botella de 250 ml: 5,20 euros.
• Botella de 500 ml: 9,95 euros.

Un pequeño lujo gastronómico que, además de realzar cualquier plato, permite disfrutar en casa del sabor de un aceite que ha conquistado a expertos de todo el mundo.

Así que, si pensabas que las marcas de siempre eran la mejor opción, quizás ha llegado el momento de descubrir el auténtico mejor aceite de oliva del mundo. Porque, aunque La Española o Carbonell sean nombres conocidos, la verdadera excelencia se encuentra en una botella que lleva el sello de La Mancha y el sabor inconfundible de una tierra volcánica.