Cinco propiedades curativas de la flor de hibisco, la infusión de moda

• Patricia Rodríguez @prodriguezgpatricia.rodriguez@okdiario.com
• Directora adjunta en OKDIARIO.
• • 17/10/2023 08:32
  • Actualizado: 17/10/2023 08:32

El otoño y el invierno son la época de las infusiones. Cambiamos la hora, los días son más cortos y pasamos más tiempo en el sofá bajo una manta. Si te gusta disfrutar de esos momentos, tenemos la bebida perfecta para acompañarlos, llena de beneficios y con un sabor muy especial. Te hablamos de la flor de hibisco (o hibiscus), una flor muy recurrente en jardines pero también empleada para infusiones o como mascarilla para la cara. Te hablamos de su procedencia, beneficios y de cómo puedes prepararla.

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Procedencia de la flor de hibisco

Es una de las plantas medicinales con mejor reputación. Ya en la antigüedad, los egipcios explotaron sus propiedades, y ahora su consumo se ha extendido. Una flor de pétalos radiantes que no debería faltar en ninguna despensa, ya que no sólo es bonita por fuera, sino que es mucho más interesante todos los beneficios que puede aportar a nuestro organismo.

Crece en las regiones tropicales y subtropicales del planeta, y es muy abundante en lugares como África, Hawái o Sudamérica. En España también podemos encontrarla, ya que se ha adaptado muy bien a nuestras condiciones climáticas.

Para que sé usa

Su uso depende del lugar en el que estés. Mayoritariamente se utiliza como alimento (para elaborar mermeladas o infusiones). Hay en otras zonas que los extractos de la flor del hibisco se utilizan en la industria farmacéutica. En repostería se pueden utilizar las flores picadas dentro de bizcochos, yogures o gelatinas.

Beneficios

La flor de hibisco, llamada también flor de Jamaica, destaca por su llamativo color rojo y tras recolectarla y secarla se elaboran infusiones, que después se consumen en caliente o frío o sirven de base y condimento para postres, ensaladas o incluso platos.

A continuación, te mostramos 5 beneficios de la flor e hibisco, para que este otoño te acompañe en tus tardes de sofá:

• Regula la circulación: gracias a su alto contenido en flavonoides nos ayuda a reducir la presión y mejorar la circulación sanguínea.

• Ayuda a bajar de peso: se trata de una planta con propiedades diuréticas, por lo que ayuda a adelgazar.

• Alto contenido en Vitamina C: recomendable tomar esta infusión cuando se tiene un catarro o la gripe.

• Regula el tránsito intestinal: sirve como laxante y facilita la digestión.

• Efecto antioxidante: su ácido cítrico y el ácido ascórbico ayudan a proteger las células de los efectos de los radicales libres que provocan el envejecimiento prematuro de la piel.

Contraindicaciones

• No está indicado en mujeres embarazadas ni en las que deseen quedarse en cinta próximamente.

• No es recomendable para aquellas personas con tensión arterial baja, ya que les bajaría demasiado la tensión.

• No está indicado para personas con diabetes, ya que, al disminuir los niveles de azúcar en sangre, podría provocarle una hipoglucemia.

Cómo prepararlo

• Infusión: agrega agua caliente a las flores secas y déjalas infusionar unos minutos. Puedes endulzarla con miel.