Puré de jardinera de verdura

Si tienes un hijo que ya se encuentra a punto de dejar la leche materna como único sustento de alimentación y el pediatra te ha recomendado que empieces a darle purés de fruta y de verdura, te interesará este artículo. ¿Por qué? Porque te vamos a dar a conocer la receta para que puedas preparar una papilla muy saludable y de las que más triunfa entre los niños.

En concreto, te mostramos los pasos para que puedas preparar de manera rápida y sencilla el puré de jardinera de verdura. Con él tu pequeño empezará a disfrutar de alimentos saludables y a descubrir nuevos sabores y texturas.

Lo primero que debes hacer es llevar a cabo la compra de todos y cada uno de los ingredientes que necesitas para preparar el plato:

• Ternera.
• Patatas.
• Judías verdes.
• Zanahoria.

Una vez que en tu cocina has conseguido reunir esos productos, llega el momento de ponerte manos a la obra. Así que colócate el delantal y empieza a preparar esta receta que aportará al bebé tanto proteínas como hidratos de carbono:

• Lo primero es que peles tanto las patatas como las zanahorias, para luego proceder a lavarlas y trocearlas convenientemente, al igual que las judías verdes.
• Coge un cazo, échale agua y ponlo al fuego para que hierva. Cuando ya se encuentre en ebullición, lo que deberás hacer es añadir todos esos alimentos que previamente has cortado en trozos. Mantenlos así durante un cuarto de hora, aproximadamente.
• Acto seguido, no retires del fuego el cazo. Lo que deberás hacer es añadir la ternera y mantenerlo todo unos tres o cuatro minutos más cociendo.
• Pasado ese tiempo, es el momento de coger la batidora y triturar todo lo que se encuentra en el recipiente.

De esta manera, es como ya tendrás preparado el puré de jardinera de verduras, que seguro que encantará a tu pequeño.