Receta de tomates rellenos de pasta con queso

• Gemma Meca
• Licenciada en Historia, máster en Periodismo y Comunicación Digital. Redactora en Ok Diario. Cuento historias, soy amante de los astros, sigo a la luna, los TT de Twitter y las tendencias en moda. Experta en noticias de consumo, lifestyle, recetas y Lotería de Navidad.
• • 21/09/2019 15:00
  • Actualizado: 21/09/2019 15:00

Estos tomates rellenos de pasta con queso son una de las recetas más sorprendentes y deliciosas que existen. Vamos a mezclar dos ingredientes que normalmente están juntos de una forma especial, el horno conseguirá fusionar unos sabores impresionantes en unos minutos. Los clásicos tomates rellenos tendrán un invitado de lujo de la mano de una pasta con queso. Los macarrones con queso son un clásico repleto de cremosidad que acabarán convirtiéndose en el secreto mejor guardado de estos tomates. Si quieres disfrutar de un plato sencillo y delicioso, toma nota de estos tomates rellenos de pasta con queso, el resultado es espectacular.

Ingredientes:

• 8 tomates
• 200 gr de pasta pequeña
• 30 gr de mantequilla
• 50 gr de queso rallado
• 150 gr de mozzarella
• 1 diente de ajo
• 1 cucharada de orégano
• 1 cucharada de albahaca
• Sal
• Pimienta
• Aceite

Cómo preparar unos tomates rellenos de pasta con queso

1. El primer paso de esta receta es ir en busca de los mejores ingredientes a nuestra disposición. La pasta debe ser pequeña, podemos emplear unas conchas que usamos para la sopa, quedará bien y se podrá rellenar mejor los tomates. Las cocinaremos con unos macarrones con queso.
2. Empezaremos cocinando la pasta, la ponemos a hervir con un poco de agua y sal. Cuando esté lista la retiramos del fuego y escurriremos.
3. Ponemos la mitad de la mantequilla en una sartén. Le añadimos el diente de ajo pelado y picado. Este ingrediente es opcional, podemos no ponerlo. Le añadimos el queso, la mozzarella para que se cree una increíble salsa de queso.
4. Para darle un toque mediterráneo podemos ponerle la albahaca y el orégano, estas hierbas aromáticas quedarán de maravilla en este plato de pasto. Ambas combinan a la perfección con el queso y el tomate de esta receta.
5. Le añadimos la pasta para que se mezcle bien con el queso. Reservamos mientras seguimos con los tomates.
6. Les quitamos la tapa a los tomates. Los vaciaremos de dentro con cuidado, podemos aprovechar este relleno para hacer una salsa impresionante.
7. Cuando tenemos los tomates listos, los salpimentamos y rellenamos con la pasta con queso. Tapamos los tomates para que nos quede una receta perfecta con un interior cremoso que los ayudará a cocinarse.
8. Colocamos en una fuente apta para horno y cubrimos con un poco de papel de aluminio para que no se nos quemen por arriba. Horneamos a 200º unos 25 minutos. Cuando vemos que están casi listos retiramos el aluminio y los dejamos 5 minutos más. Tendremos listo un plato delicioso y original.