Receta casera de piña al grill
Cualquier alimento de calidad cocinado a la parrilla queda bien. Es el ejemplo de esta piña al grill. Aquí te dejamos los pasos.
Beneficios y propiedades de la piña
Sándwich de piña y aguacate
Piña asada
La piña es una de las frutas tropicales más deliciosas y nutritivas que podemos encontrar en el mercado. Es una excelente fuente de vitamina C, vitamina B6, fibra y manganeso, y además es baja en calorías y grasas. Si eres un amante de la piña, te encantará esta receta casera de piña al grill que te traemos hoy. Es muy fácil de hacer, y el resultado es una piña caramelizada y deliciosa que puedes disfrutar como postre o como acompañamiento para carnes y pescados.
Beneficios de la piña:
Además de ser deliciosa, la piña tiene numerosos beneficios para la salud. Aquí te dejamos algunos de los más destacados:
- Mejora la digestión: contiene una enzima llamada bromelina, que ayuda a descomponer las proteínas y facilita la digestión. También es rica en fibra, lo que promueve el tránsito intestinal y previene el estreñimiento.
- Fortalece el sistema inmunológico: gracias a su alto contenido en vitamina C, la piña fortalece el sistema inmunológico y prevenir enfermedades.
- Reduce la inflamación: la bromelina presente en la piña tiene propiedades antiinflamatorias, lo que la convierte en una buena opción para tratar dolores musculares, artritis y otros problemas inflamatorios.
- Mejora la salud cardiovascular: esta fruta es rica en antioxidantes y potasio, lo que la convierte en una aliada para la salud del corazón. Además, su bajo contenido en sodio ayuda a mantener la presión arterial bajo control.
- Ayuda a la pérdida de peso: la piña es baja en calorías y grasas, pero rica en fibra, lo que la hace ideal para incluir en dietas de pérdida de peso.
Ingredientes:
- 1 piña madura
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de canela en polvo
Preparación:
- Corta la piña en rodajas de 1 cm de grosor.
- Mezcla en un tazón el azúcar moreno, la miel, la mantequilla derretida y la canela en polvo.
- Unta la mezcla por ambos lados de las rodajas de piña.
- Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.
- Coloca las rodajas de piña en la parrilla y cocina durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que estén caramelizadas y doradas.
- Sirve caliente.
Consejos:
- Puedes sustituir la mantequilla por aceite de coco para una versión más saludable.
- Para darle un toque extra de sabor, añade una pizca de sal y zumo de limón a la mezcla de azúcar moreno, miel, mantequilla y canela.
- Puedes servir la piña al grill con una bola de helado de vainilla o nata montada.
En resumen, la piña es una fruta deliciosa y nutritiva que deberíamos incluir más a menudo en nuestra dieta. Esta receta de piña al grill es una forma fácil y sabrosa de disfrutar de sus beneficios para la salud. ¡Anímate a probarla!
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