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Recetas saludables

Cocina rápida y saludable: 4 platos listos en menos de 30 minutos

La cocina rápida y saludable llena de nutrientes nuestro menú. Mira las recetas de estos 4 platos listos en menos de 30 minutos.

Lasaña de calabacín y carne

Postres bajos en calorías

Helados saludables y refrescantes

  • Francisco María
  • Colaboro en diferentes medios y diarios digitales, blogs temáticos, desarrollo de páginas Web, redacción de guías y manuales didácticos, textos promocionales, campañas publicitarias y de marketing, artículos de opinión, relatos y guiones, y proyectos empresariales de todo tipo que requieran de textos con un contenido de calidad, bien documentado y revisado, así como a la curación y depuración de textos. Estoy en permanente crecimiento personal y profesional, y abierto a nuevas colaboraciones.

La cocina rápida y saludable es buena opción para mantener la forma a pesar de tener poco tiempo. Las ocupaciones de la vida moderna restan oportunidad para elaborar recetas complicadas o muy elaboradas. Aun así, la buena alimentación debe ser una prioridad. Aquí se proponen cuatro platos saludables y versátiles.

Estas preparaciones se elaboran con verduras frescas y carbohidratos integrales. Esto permite obtener una buena nutrición, libre de azúcares refinados y grasas trans.

Los siguientes platos de cocina rápida y saludable contienen nutrientes esenciales. Sus ingredientes aportan vitaminas del grupo B que garantizan la producción de niacina, entre otros aminoácidos. A continuación, aprende cómo preparar estas comidas… ¡Lee más!

Ensalada de rúcula y naranja

Ingredientes

Cómo preparar la ensalada de rúcula y naranja:

  1. Picar las verduras limpias en tiras y colocar en una ensaladera.
  2. Extraer los gajos de las naranjas peladas y agregar sobre las verduras. Incorporar los pistachos finamente picados.
  3. Añadir el queso desmigajado en la preparación y revolver.
  4. Mezclar el vinagre con el aceite para hacer una vinagreta simple y verter sobre la ensalada. Salpimentar e integrar.
  5. Servir.

Información nutricional: 500 kcal por ración

Tipo de cocina: Mediterránea

Tipo de comida: Almuerzo

Tomates rellenos

Ingredientes

Cómo preparar platos de la cocina rápida y saludable como los tomates rellenos:

  1. Picar los tomates limpios por la mitad y extraer la pulpa para hacer cuencos.
  2. Cortar la pulpa, el queso y el jamón en dados pequeños. Colocar en un bol y añadir la mayonesa junto con la mostaza. Mezclar bien y salpimentar.
  3. Rellenar los cuencos con la mezcla y decorar con perejil finamente picado.
  4. Servir.

Información nutricional: 1350 kcal

Tipo de cocina: Mediterránea

Tipo de comida: Almuerzo

Pasta con salsa de albahaca

Ingredientes

Cómo preparar pasta con albahaca y aceitunas:

  1. Triturar las hojas de albahaca con el aceite de oliva y la sal para hacer una crema.
  2. Cocinar la pasta, siguiendo las instrucciones del fabricante, escurrir y emplatar. Esparcir la crema encima.
  3. Picar las aceitunas en rodajas y colocar sobre la pasta.
  4. Añadir lascas de queso parmesano y decorar con hojas de albahaca.
  5. Servir en caliente.

Información nutricional: 620 kcal

Tipo de cocina: Mediterránea

Tipo de comida: Almuerzo

Ensalada de arroz integral

Ingredientes

Elaboración

  1. Colocar el arroz cocido en un bol, agregar las aceitunas y los tomates picados por la mitad.
  2. Incorporar las anchoas y las espinacas en el bol y mezclar. Esparcir la vinagreta encima.
  3. Servir.

Información nutricional: 350 kcal por ración

Tipo de cocina: Mediterránea

Tipo de comida: Almuerzo

Estos platos se preparan en menos de 30 minutos y contienen muchos nutrientes. Son excelentes opciones para cenar.

Estas recetas de cocina rápida y saludable ahorran tiempo y dinero. Inclúyelas en tu menú regular… ¡A cocinar!

Esta empresa se ha acogido a las subvenciones del Gobierno de España cofinanciadas con el Fondo Europeo de Desarrollo Regional para las regiones ultraperiféricas para el transporte de mercancías en Canarias. ”Una manera de hacer Europa”