Los mejores aceites de oliva virgen ecológico ya tienen nombre gracias a Ecotrama 2025

Ecotrama, el concurso internacional del aceite de oliva virgen extra ecológico, ha celebrado su XXIV edición en Priego de Córdoba (Córdoba), ya tiene sus aceites ganadores para este 2025.

Un total de 10 catadores de reconocido prestigio, bajo la dirección técnica de José María Penco, se reunieron para catar las 82 muestras nacionales e internacionales inscritas en el concurso. El Premio Especial Diputación de Córdoba, máximo galardón, ha recaído en Loa 77, de Oleum Laguna.

Aceite premiado

«Es un aceite frutado intenso a aceituna verde y fresca. Recuerdos a hierba recién cortada. Aromas frutales a almendra verde y cáscara de plátano con matices también a tomatera y alcachofa», explica José María Penco, director técnico de Ecotrama.

«En boca entra dulce y fluido, presentando después un picor y amargor medios y balanceados entre sí. Retronasal que recuerda al trigo verde. Zumo muy complejo, armónico y persistente en su conjunto», sigue definiendo Penco.

Otras categorías

Con respecto al resto de categorías, Frantoio Romano Gold Bio ha obtenido el premio al mejor frutado maduro y Rincón de la Subbética, de Almazara de la Subbética, el galardón al mejor frutado verde.

Don Verde Vida, de Midialser Alimentación, ha ganado el premio Ecotrama 2025 al mejor pequeño productor. El resto de medallas se anunciará la próxima semana en las redes sociales de Ecovalia.

Referente en el sector oleícola

El concurso, organizado por Ecovalia y la Diputación de Córdoba con la dirección técnica de la Asociación Española de Municipios del Olivo (AEMO), ha contado con la colaboración del Ayuntamiento de Priego de Córdoba, municipio en el que se ha celebrado el concurso en esta ocasión.

El secretario general de Ecovalia, Diego Granado, destacó que «Ecotrama es referente en el sector oleícola. Nació hace más de 20 años para promocionar el olivar ecológico y ha ido cumpliendo su función a lo largo de todos estos años. Hoy en día tenemos unos aceites ecológicos de muy alta calidad que podrían competir por los primeros puestos con cualquier aceite».