El denominado «oro verde», más comúnmente conocido como el aguacate, ha sufrido un impresionante aumento en su consumo en los últimos años. Su delicioso sabor y versatilidad en la...
La publicación de la guía anual de seguridad alimentaria en Estados Unidos ha revelado este 2026 una presencia alarmante de químicos persistentes en la cesta de la compra. El...
Uno siempre ve pomelos cuando va a las despensas, debido a que son una de las frutas cítricas más populares. Y esa popularidad no es en vano: todo se...
¿Cuál es la fruta que se recomienda para antes de dormir? Varios expertos se han pronunciado sobre uno de los grandes enigmas de la naturaleza humana. El uso de...
El albaricoque es una fruta extremadamente delicada que requiere una manipulación suave para evitar su deterioro prematuro. Cualquier presión excesiva con los dedos o un leve golpe con la...
La temporada de la mandarina nos regala uno de los cítricos más elegidos en España por su facilidad de consumo y sabor. Sin embargo, es muy común llegar a...
Mantener la frescura de las frutas en el hogar supone un reto diario para muchos españoles que ven cómo sus alimentos se deterioran en pocos días. Aunque el frigorífico...
El Luo Han Guo (Siraitia grosvenorii), más conocido como fruto del monje, es una planta perenne que pertenece a la familia de las cucurbitáceas, el mismo grupo de plantas...
Los nísperos son frutos de origen asiático, conocidos por tener un característico color amarillo o naranja al alcanzar la madurez. Para disfrutar de su textura suave y jugosa durante más...
Se acerca el mes de abril y, con él, la primera fruta con hueso de la temporada se asoma en los mercados de toda España. Hablamos del níspero, un...
Las mandarinas se recolectan maduras y listas para consumir, pero su conservación no siempre se realiza de la manera más adecuada. Aunque muchas personas colocan la fruta en el...
¿Se imagina morder un limón y sentir el sabor de un caramelo de lima? No es un truco de magia, sino el poder de la Synsepalum dulcificum, una pequeña...
Los membrillos comienzan a recolectarse a finales de septiembre y su presencia se extiende, por lo general, hasta febrero. Durante estos meses es habitual encontrarlos en su punto óptimo,...
El Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF) de la Unión Europea registró en febrero seis interceptaciones de cargamentos de cítricos importados por contener pesticidas prohibidos o...
Hay alimentos (frutas, verduras, etc.) que suscitan muchas dudas en cuanto a cual es su mejor estado de conservación. Muchos de ellos no necesitan estar refrigerados pero por costumbre...
El aguacate se ha convertido en el auténtico oro verde de las cocinas españolas. Lo podemos encontrar en las tostadas del desayuno, en las ensaladas de mediodía y como...
Cuando llega la primavera siempre ocurre lo mismo y es que las cerezas vuelven a llenar los lineales del supermercado y el consumidor empieza a preguntarse de dónde vienen...
El fresón vuelve a ocupar un lugar protagonista en los supermercados españoles y este año Mercadona ha querido poner el foco en algo que hasta ahora pasaba más desapercibido,...
El origen del nombre de la naranja revela una historia fascinante. La palabra sánscrita «naranga», que data del 1500 a.C., hacía referencia al árbol del naranjo, no al fruto,...
Cada año, cuando las primeras mandarinas empiezan a llenar las fruterías en octubre, muchos compradores se preguntan de dónde sale exactamente esta fruta que marca el inicio de la...
Mercadona ha explicado por fin de dónde salen los 21,2 millones de kilos de manzanas que ha movido esta campaña, y el dato no tiene mucho misterio, ya que...
Las naranjas egipcias con residuos prohibidos vuelven a encender las alarmas sanitarias en Europa. La Red de Alerta Rápida de la UE para Alimentos y Piensos (RASFF) ha notificado...
Coincidiendo con los Juegos Olímpicos de Invierno 2026, un nuevo estudio revela que el zumo natural de manzana puede ser una opción sencilla y eficaz para la recuperación de...
Alimentos como los huevos y los lácteos, el pescado azul o las verduras son útiles para mejorar y preservar la masa muscular y la energía en las personas mayores...
Los plátanos son una fruta deliciosa y llena de nutrientes que nos aportan numerosos beneficios para la salud. Su alto contenido en carbohidratos, especialmente azúcares naturales como la glucosa,...
Las manzanas que compramos cada semana en la frutería o el supermercado podrían contener más de lo que esperamos: pesticidas, y no uno sólo, sino varios a la vez....
Aunque hay quienes creen que plátano y banana son lo mismo, lo cierto es que son frutas distintas. Ambas son frutas tropicales y, aunque visualmente son casi idénticas ya...
España se ha convertido en el tercer mayor exportador de plaguicidas prohibidos en la Unión Europea, sólo por detrás de Alemania y Bélgica. Pero hay una paradoja inquietante: mientras...
Las autoridades españolas activaron una notificación tras detectar un exceso de residuos de plaguicidas en un envío de hortalizas procedentes de Marruecos, concretamente chirivías o pastinacas, cuya distribución contó...
Después de 10 años del colapso de la represa de relaves de Fundão, en el estado brasileño de Minas Gerais, sus efectos siguen generando preocupación entre la comunidad científica....
