Este habitual gesto con los huevos puede ser peligroso y no nos damos cuenta
En todos los hogares existen mitos en cuanto a la conservación y la preparación de los alimentos. De hecho, incluso la disposición de la nevera ayuda a mantener esos...
Investigadores consiguen un producto que elimina más del 94% de los pesticidas de la fruta
Investigadores de la Universidad de Columbia Británica (UBC) han desarrollado un nuevo sistema que elimina más del 94% de los pesticidas de la fruta, al tiempo que ayuda a...
La fruta que marcó la infancia de los que nacieron en la década de 1980 y 1990 se puede cultivar ahora en una maceta pequeña en casa
Hay sabores y olores que se quedan grabados para siempre. Basta con volver a probarlos años después para que la memoria haga el resto: meriendas después del colegio, tuppers...
Panamá se pone manos a la obra para resucitar a una fruta: una plaga de hongos casi acaba con ella en todo el país
El marañón, conocido popularmente como la «fruta de la memoria», forma parte del patrimonio agrícola y cultural de Panamá. Su presencia es habitual en celebraciones tradicionales como la Semana...
Revolución en la industria frutícola: Australia prueba un escáner de madurez para saber si un aguacate está en su punto
A veces el sector primario no utiliza toda la tecnología a su alcance para mejorar los cultivos agrícolas, pero poco a poco se van instaurando nuevas herramientas. Por ejemplo,...
Vuelve a Lidl la batidora de frutas por la que todo el mundo pregunta: cuesta menos de 17 euros y está disponible en dos colores
Lidl vuelve a tener en sus tiendas uno de esos pequeños electrodomésticos que suelen llamar la atención cuando llega el buen tiempo. Se trata de una licuadora de vaso...
EEUU analiza sus 12 frutas y verduras más contaminadas de 2026 y detecta que el 96% contiene algún pesticida
Un estudio anual que evalúa la carga de pesticidas y contaminantes en la agricultura de Estados Unidos revela que la inmensa mayoría de los productos de gran consumo mantiene restos...
Ni en la nevera ni en la despensa: el truco infalible que recomiendan los profesionales para conservar los nísperos más tiempo
Lograr que los nísperos mantengan su frescura resulta una tarea compleja debido a su piel delicada y su alta sensibilidad a los cambios de temperatura. Esta fruta de origen...
Adiós a comer aguacate para siempre: las razones por las que piden que se retire
El denominado «oro verde», más comúnmente conocido como el aguacate, ha sufrido un impresionante aumento en su consumo en los últimos años. Su delicioso sabor y versatilidad en la...
Los expertos de EEUU alertan: el 63% de los alimentos más contaminados en 2026 contienen pesticidas eternos
La publicación de la guía anual de seguridad alimentaria en Estados Unidos ha revelado este 2026 una presencia alarmante de químicos persistentes en la cesta de la compra. El...
Olvida el frigorífico: el truco definitivo que aconsejan los expertos para conservar los pomelos mucho más tiempo
Uno siempre ve pomelos cuando va a las despensas, debido a que son una de las frutas cítricas más populares. Y esa popularidad no es en vano: todo se...
Ni plátano ni manzana: la fruta que tienes que tomar antes de dormir para reducir el estrés y la ansiedad, según los expertos
¿Cuál es la fruta que se recomienda para antes de dormir? Varios expertos se han pronunciado sobre uno de los grandes enigmas de la naturaleza humana. El uso de...
Es una fruta delicada, pero existe un truco para conservar los albaricoques en casa sin que se estropeen
El albaricoque es una fruta extremadamente delicada que requiere una manipulación suave para evitar su deterioro prematuro. Cualquier presión excesiva con los dedos o un leve golpe con la...
Si se te ponen blandas en el frigorífico, es por esto: el truco que nadie te cuenta para conservar las mandarinas intactas
La temporada de la mandarina nos regala uno de los cítricos más elegidos en España por su facilidad de consumo y sabor. Sin embargo, es muy común llegar a...
El frigorífico está bien, pero hay un truco mejor para guardar las mandarinas sin que se estropeen durante semanas
Mantener la frescura de las frutas en el hogar supone un reto diario para muchos españoles que ven cómo sus alimentos se deterioran en pocos días. Aunque el frigorífico...
Fruto del monje: de sustituto del azúcar a posible suplemento alimenticio por sus propiedades
El Luo Han Guo (Siraitia grosvenorii), más conocido como fruto del monje, es una planta perenne que pertenece a la familia de las cucurbitáceas, el mismo grupo de plantas...
Ni en la despensa ni en el frigorífico: el mejor truco para conservar los nísperos hasta 6 meses con su sabor intacto
Los nísperos son frutos de origen asiático, conocidos por tener un característico color amarillo o naranja al alcanzar la madurez. Para disfrutar de su textura suave y jugosa durante más...
Es la primera fruta con hueso de la primavera en España, pero pocos saben cómo conservarla correctamente
Se acerca el mes de abril y, con él, la primera fruta con hueso de la temporada se asoma en los mercados de toda España. Hablamos del níspero, un...
Parece fácil pero muchos lo pasamos por alto: el consejo de los profesionales para que las mandarinas duren más tiempo
Las mandarinas se recolectan maduras y listas para consumir, pero su conservación no siempre se realiza de la manera más adecuada. Aunque muchas personas colocan la fruta en el...
La baya mágica que engaña a tu paladar y cuyo uso se extiende hasta los pacientes con cáncer
¿Se imagina morder un limón y sentir el sabor de un caramelo de lima? No es un truco de magia, sino el poder de la Synsepalum dulcificum, una pequeña...
El sencillo truco que nadie te cuenta para conservar los membrillos durante muchas semanas sin que se estropeen
Los membrillos comienzan a recolectarse a finales de septiembre y su presencia se extiende, por lo general, hasta febrero. Durante estos meses es habitual encontrarlos en su punto óptimo,...
La UE rebaja un 10% los controles a cítricos de Egipto y Turquía pese a pesticidas con riesgo neurológico
El Sistema de Alerta Rápida para Alimentos y Piensos (RASFF) de la Unión Europea registró en febrero seis interceptaciones de cargamentos de cítricos importados por contener pesticidas prohibidos o...
La forma correcta de guardar las frutas y verduras fuera y dentro de la nevera
Hay alimentos (frutas, verduras, etc.) que suscitan muchas dudas en cuanto a cual es su mejor estado de conservación. Muchos de ellos no necesitan estar refrigerados pero por costumbre...
Locura en los pasillos por el oro verde de Mercadona: el aguacate que no sabías que existía y que vuela
El aguacate se ha convertido en el auténtico oro verde de las cocinas españolas. Lo podemos encontrar en las tostadas del desayuno, en las ensaladas de mediodía y como...
Éste es el verdadero origen de las cerezas que venden en Mercadona: van a comprar más de 6.000 toneladas
Cuando llega la primavera siempre ocurre lo mismo y es que las cerezas vuelven a llenar los lineales del supermercado y el consumidor empieza a preguntarse de dónde vienen...
El origen del nuevo fresón de Mercadona: la empresa familiar con 30 años de experiencia
El fresón vuelve a ocupar un lugar protagonista en los supermercados españoles y este año Mercadona ha querido poner el foco en algo que hasta ahora pasaba más desapercibido,...
Así se llamaban las naranjas antes de que los ingleses le pusieran su nombre actual
El origen del nombre de la naranja revela una historia fascinante. La palabra sánscrita «naranga», que data del 1500 a.C., hacía referencia al árbol del naranjo, no al fruto,...
El origen de las mandarinas de Mercadona: producto 100% nacional
Cada año, cuando las primeras mandarinas empiezan a llenar las fruterías en octubre, muchos compradores se preguntan de dónde sale exactamente esta fruta que marca el inicio de la...
Éste es el verdadero origen de los 21 millones de kilos de manzanas que ha comprado Mercadona
Mercadona ha explicado por fin de dónde salen los 21,2 millones de kilos de manzanas que ha movido esta campaña, y el dato no tiene mucho misterio, ya que...
Un agricultor español alerta que el control a las naranjas egipcias se redujo a la mitad en 2025
Las naranjas egipcias con residuos prohibidos vuelven a encender las alarmas sanitarias en Europa. La Red de Alerta Rápida de la UE para Alimentos y Piensos (RASFF) ha notificado...
