Cada 23 de noviembre se celebra el Día del Café Espresso, una ocasión excelente para rendir homenaje a esta icónica bebida italiana que ha conquistado paladares en todo el mundo. Para disfrutar de un espresso perfecto no sólo es necesario elegir un buen café, sino también contar con la máquina de café adecuada y dominar el arte de su preparación.
El ‘espresso’ perfecto
Esta deliciosa bebida es conocida por su sabor intenso y su crema. Es mucho más que una simple taza de café: es un arte que requiere precisión y dedicación, lo que permite extraer los aceites esenciales y los sabores, dando como resultado una bebida concentrada, de cuerpo robusto y con una capa de crema dorada en la superficie.
La importancia de una buena máquina
Una cafetera de calidad es fundamental para garantizar que el espresso se prepare con la presión y la temperatura adecuadas.
- En primer lugar, la presión es crucial porque permite que el agua pase a través del café a la velocidad correcta, extrayendo todos sus aromas y sabores. Si la presión es insuficiente, el espresso resultará débil y sin cuerpo; si es excesiva, será amargo y sobre extraído.
- En segundo lugar, una buena máquina debe contar con un sistema de calentamiento eficiente para mantener una temperatura constante durante la extracción, lo que garantiza un espresso perfecto en cada taza.
Una opción ideal es la X1 Anniversary Ipso de illycaffè, gracias a su tecnología de calentamiento rápido y su función de Modo Apagado, es la única cafetera que ha logrado una calificación de clase A+++ en consumo energético. Algo que le ha hecho obtener el primer lugar en la categoría de cafeteras de Topten.eu, un prestigioso ranking que selecciona los mejores productos del mercado europeo en términos de tecnología, eficiencia energética y consumo.
Dicha máquina fue concebida bajo criterios de sostenibilidad para ofrecer la máxima calidad del café illy con gran rapidez y facilidad de uso. Está disponible en la web illy.com.
Sostenibilidad
Gracias a su tecnología, la función Eco Mode permite que la X1 Anniversary esté siempre lista para servir café, vapor o agua caliente sin necesidad de esperar. La función de Modo Apagado, además, apaga automáticamente la máquina después de cinco minutos de inactividad.
Para ofrecer la experiencia de uso más sencilla posible, cuenta con botones dedicados para cada preparación, una varilla de vapor para espumar leche y una pantalla analógica de respuesta inmediata.
Café de alta calidad
El sistema Iperespresso de illycaffè garantiza un café de alta calidad de forma constante, reduciendo al mínimo las tareas de limpieza y mantenimiento.
Diseño y tecnología
No solo el corazón tecnológico hace de la X1 Anniversary Iperespresso un modelo icónico, si no que está fabricada con materiales de alta calidad y duraderos, su carcasa de acero pulido a mano fue diseñada por el arquitecto y diseñador industrial de renombre internacional Luca Trazzi. Lo que ha logrado una perfecta fusión de belleza y tecnología, convirtiéndose en un clásico del diseño gracias a su aspecto vintage y sus líneas sinuosas distintivas.
«Durante años, illy ha trabajado activamente en la creación de un modelo de negocio sostenible, lo que incluye la implementación de procesos y productos innovadores, como X1 Anniversary, un producto de alta calidad diseñado para durar en el tiempo y concebido bajo criterios de sostenibilidad ambiental», comentó Cristina Scocchia, CEO de illycaffè. «Estamos muy orgullosos de ver que nuestros esfuerzos por desarrollar esta solución innovadora nos han llevado a encabezar uno de los rankings de cafeteras más prestigiosos del mercado europeo».
