¿Es peor un par de copas al día o emborracharse una noche?

¿Es peor un par de copas al día o emborracharse una noche? Esta pregunta se la formularon recientemente los médicos Alexander y Christopher van Tulleken. Se trataba de saber si era mejor ir dosificando el consumo de alcohol durante la semana o tomarlo todo de golpe en un día durante el fin de semana. El estudio contó con la colaboración del Royal Free Hospital del Reino Unido y se prolongó durante un par de meses.

La preparación

Para iniciar el estudio fue preciso que ambos ‘limpiasen’ sus organismos, lo que les obligó a estar durante un mes sin probar una gota de alcohol. A continuación realizaron exámenes de sangre y otro tipo de pruebas. Tenían el visto bueno de los médicos, que comprobaron como sus hígados se encontraban sanos y suaves. Comenzaba la segunda parte de la prueba, beber.