Alimentos que NUNCA debes llevar a la playa

• Francisco María
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• • 19/07/2021 10:23
  • Actualizado: 19/07/2021 10:25

Las altas temperaturas y la humedad son aspectos que afectan a muchos alimentos y pueden, no solo reducir la carga nutritiva de los mismos, sino incluso dañarlos, por lo que su consumo puede terminar siendo muy perjudicial para nuestra salud. Es por ello que hay una serie de alimentos que nunca debes llevar a la playa, continúa leyendo y descubre cuáles son:

Lo que no debes llevar a la playa

¿Sabías que la humedad y calor que se genera en la playa son los principales responsables de las intoxicaciones alimentarias? De forma adicional a ello, se le suman las consecuencias de la deshidratación, lo que puede afectar seriamente la salud de las personas.

Restos orgánicos (comida), altas temperatura, humedad y tiempo de exposición, es una combinación que facilita la proliferación de bacterias, las cuales son muy dañinas para nuestro organismo. En este sentido, hay varios alimentos que nos encantan pero que no deberíamos llevar, te comentamos algunos de los más destacados:

• Tortillas

Las tortillas son deliciosas y un snack cómodo de trasladar, pero no debes llevarlo a la playa. De hecho, no deberías llevar ningún alimento que contenga huevo, especialmente si no está bien cocinado. Se contamina con mucha facilidad y es muy susceptible de generar una de las infecciones alimenticias más comunes: la salmonelosis. ¿Las consecuencias? Vómitos, diarrea, dolores musculares, dolores de cabeza, entre otros.

• Lácteos

Los lácteos también son muy susceptibles a dañarse, por lo que es preferible no llevarlos y en caso de hacerlo, siempre dentro de una nevera refrigerada. En este caso, si el alimento se daña puede generar molestias intestinales, aunque las consecuencias no son tan grandes, más allá de un sabor agrio y desagradable.

• Mayonesa

Al igual que la tortilla, la mayonesa está elaborada con huevo y es altamente susceptible de contaminarse y generar salmonelosis. No lleves mayonesa, ni siquiera bocadillos que contenga un poco de la misma, ya que puede estropearte el resto del verano.

• Carnes

Tanto las carnes rojas como los pescados es mejor dejarlos en casa o consumirlos frescos en un restaurante de la playa. Ambos, con altas temperatura se convierten en el caldo de cultivo perfecto para la proliferación de bacterias peligrosas para nuestra salud. En el caso del pescado azul, se puede generar histamina, lo que puede desencadenar una reacción alérgica significativa.

Por el lado contrario, las frutas, conservas y enlatados esterilizados son una mejor opción para llevar a un día de playa, así como también los embutidos curados que no requieren de refrigeración.

Evita los alimentos anteriores y en caso de querer llevarlos igualmente, asegúrate de que estén correctamente refrigerados y no dejes pasar mucho tiempo antes de consumirlos. Y tú, ¿cuáles son los alimentos que regularmente llevas a la playa?