Snacks

4 recetas caseras de snack saludable

Aunque siempre se pueden adquirir en los mercados, preparar un snack saludable en casa siempre es mucho mejor. Toma nota de estas recetas.

Snack saludable
Algunas recetas caseras de snack saludable

¿Sabías que cada vez más los bocados y snacks sustituyen a las comidas? Para los más jóvenes este alimento pequeño y rápido se ajusta mejor a sus sentimientos y necesidades. Para personas de todas las edades, contribuyen a su bienestar físico y mental. Sin embargo, los snacks en muchos casos están llenos de grasa, sal y azúcar agregada. ¿Quieres disfrutar los beneficios de estos aperitivossin sus inconvenientes? Prueba estas cuatro recetas caseras de snacks saludables.

Barrita frutada de higos secos

Ingredientes

  • 140 gr. de higos desecados picados
  • 75 gr. de aceite de coco
  • 6 cucharadas de miel
  • 300 gr. de avena arrollada
  • 250 gr. de frutas y frutos secos picados

Preparación

  • Precalentar el horno. Forrar una placa para horno con papel para hornear.
  • Combinar los higos con 150 gr. de agua y cocinar a fuego lento hasta reducir el líquido a la mitad.
  • Triturar.
  • Mezclar el aceite y la miel, colocar a fuego lento, agregar la pasta de higos.
  • Por otra parte combinar los ingredientes secos.
  • Agregar la mezcla húmeda a los ingredientes secos, mezclar, verter sobre la placa y hornear 25 a 30 minutos. Dejar enfriar y cortar en barras. Conservar en recipiente hermético.

Barra de albaricoque y semillas

Ingredientes

  • 140 gr. de albaricoques desecados
  • 40 gr. de avena
  • 40 gr. de coco rallado seco
  • 25 gr. de semillas de girasol
  • 1 cucharada de semillas de sésamo
  • 15 gr. de arándanos secos

Preparación

  • Triturar los albaricoques con 150 ml. de agua
  • Agregar la avena y combinar en un tazón.
  • Tostar las semillas a fuego lento, agregar los albaricoques y los arándanos.
  • Hacer una pasta espesa y formar un rollo con film autoadhesivo. Enfriar bien. Cortar en rodajas finas. Conservar en el refrigerador hasta 2 semanas.

Snack saludable de frutas y semillasSnack saludable

Ingredientes

  • 150 gr. de dátiles
  • 100 gr. de nata descremada
  • 3 cucharadas de miel líquida
  • 50 gr. de albaricoques secos picados
  • 50 gr. de avellanas tostadas picadas
  • 50 gr. de semillas
  • 50 gr. de uvas pasas
  • 150 gr. de avena

Preparación

  • Precalentar el horno. Forrar una placa con papel para hornear.
  • Triturar los dátiles.
  • Combinar la nata, miel y dátiles en un recipiente y mezclar a fuego lento. Agregar todos los demás ingredientes y revolver hasta que estén bien mezclados.
  • Colocar la mezcla en la placa y hornear 15 a 20 minutos. Cortar en barras, dejar enfriar y almacenar en recipiente hermético.

Hummus fácil

Ingredientes

  • 400 gr. de garbanzos sin escurrir
  • 1 cucharada de pasta tahini
  • 1 diente de ajo picado
  • 3 cucharadas de yogur griego 0% grasas
  • Jugo de limón

Preparación

  • Separar el líquido de los garbanzos. Procesar los garbanzos con el ajo, yogur y pasta tahini hasta obtener una pasta lisa.
  • Ir agregando el líquido de los garbanzos de a cucharadas hasta obtener la consistencia deseada.
  • Agregar el jugo de limón y sazonar a gusto.

Ahora ya sabes cómo preparar tu próximo snack saludable. ¡Compártelo!

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