Propiedades del diente de león
Diurético y rico en calcio y antioxidantes son algunas de las propiedades del diento de león. Una planta que ya usaban los egipcios hace 3000 años. En otro artículo de Okdiario-recetas hablamos de las propiedades del boldo, hoy sobre el diente de león.
Esta planta crece de forma silvestre en distintas zonas del mundo como en Europa y América del Norte. Los botánicos consideran que existe una amplia variedad de dientes de león, 34 macro especies y 2000 micro especies.
El origen del diente de león parece ser fue en Rusia en la época del Plioceno. Se sabe que el diente de león ya la usaban los antiguos egipcios hace más de 3000 años, así como otras civilizaciones de la antigüedad como la romana o la griega.
Actúa contra la diabetes
El jugo del diente de león puede ayudar a los pacientes diabéticos, al estimular la producción de insulina del páncreas contribuyendo a mantener el nivel de azúcar en sangre.
Diurético natural
El diente de león tiene propiedades diuréticas, ayuda a eliminar toxinas en los riñones y el tracto urinario. En Francia a esta planta le llaman «pissenlit» (pis en la cama) precisamente destacando su poder de diurésis.
Las propiedades bactericidas del esta planta también inhiben el crecimiento microbiano en el sistema urinario.
Previene la anemia
Esta planta tiene un buen nivel de aporte de hierro y también tiene vitamina B. El hierro es la parte integral de la hemoglobina de la sangre y las vitaminas del grupo B d son importantes para la formación de glóbulos rojos y toros componentes de la sangre.
Cuidado de la piel
La savia del diente de león es útil en enfermedades de la piel, sobre todo las causadas por hongos y las infecciones microbianas. La savia es muy alcalina y tiene propiedades bactericidas y fungicidas. Sin embargo hay que tener cuidado de no introducir savia de diente de león en los ojos.
Ayuda a perder peso
Nuestra orina contienen un 4% de grasa y cuanto más se orina más agua y grasas se pierden. El diente de león promueve la micción así que ayuda a disminuir la sensación de hinchazón por líquido acumulado.
Aporta fibra
Los altos niveles de fibra del diente de león son una ayuda para luchar contra las malas digestiones y el estreñimiento. La fibra dietética estimula los movimientos intestinales.
También te puede interesar
Si te ha gustado este post puedes compartirlo en tus redes sociales favoritas (Twitter, Facebook, etc). Cada día habrá nuevas recetas y trucos para ti. ¡Síguenos en Facebook @okrecetasdecocina!
Lo último en Recetas de cocina
-
Los cocineros españoles de toda la vida coinciden: «Para que el caldo de pollo salga más sabroso, la clave está en dorar primero el pollo y las verduras en el horno»
-
Puré de calabaza y zanahoria: receta fácil y sana
-
Los chefs gallegos dictan sentencia y sirven la polémica: «La tortilla de patata no lleva cebolla. Se pocha primero la patata y se sube la temperatura para ese punto crujiente»
-
Buñuelos valencianos: receta tradicional y esponjosa
-
Buñuelos de calabaza en Thermomix: receta fácil
Últimas noticias
-
Pablo Neruda, poeta: «De la vida no quiero mucho. Quiero apenas saber que intenté todo lo que quise, tuve todo lo que pude, amé lo que valía la pena»
-
El refugio donde nació Carlos González, actor de ‘La bola negra’: una localidad navarra que combina tradición, historia y el encanto de los pueblos españoles
-
Calendario laboral de Madrid en 2027: todos los festivos y puentes confirmados que habrá en la comunidad autónoma el año que viene
-
Celia, madre de 8 hijos, desvela el mejor truco para ahorrar: «En casa encendemos lo justo la calefacción. Es preferible ponerles a los niños una sudadera»
-
Lo que pasó cuando la NASA envió 3.300 abejas al espacio en el Challenger: en siete días fabricaron 200 cm² de panal casi igual al de la Tierra