Muffins de nutella
¡Un día es un día! Prueba estos muffins de nutella y disfruta de su textura esponjosa y su intenso sabor, ¡una delicia! En otro artículo de Okdiario-recetas hicimos nutella sin azúcar añadido, hoy muffins de nutella.
Nutella fue la primera crema de chocolate con avellanas
Poco se imaginaba Pietro Ferrero, que aquella crema de chocolate con avellanas llegaría a estar entre los 10 alimentos más vendidos del mundo. Nutella surge en 1940 en Turín, la receta se inspiró en otra muy antigua del siglo XIX, que mezclaba avellanas con chocolate. En la zona del Turín las avellanas eran abundantes sin embargo el chocolate durante el bloqueo del Napoleón llegaba a cuanta gotas a Italia.
Los pasteleros de Turín crearon un dulce tipo bombón con chocolate y avellana. Siglos más tarde en 1940 Pietro Ferrero se inspiró en este dulce para crear la crema Nutella. Nuestra crema de avellanas, la Nocilla surgió años más tarde en 1967 inspirándose en la Nutella.
Receta de Muffins de Nutella
Ingredientes para 12 unidades
- 200 g de harina para todo uso
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 115 g de mantequilla
- 2 huevos
- 170 g de azúcar
- 300 g de nutella derretida
- 1 cucharadita de aroma de vainilla
- Una pizca de sal
Preparación
- Precalentar el horno a 180 grados, preparar un molde para muffins y dentro añadir un poco de mantequilla para que no se peguen o los papelitos que llevan los muffins (tulipas de papel, las puedes hacer con papel de horno).
- Tamizamos la harina con ayuda de un colador. Este paso es sencillo y ayuda a que la harina quede más esponjosa. Añade la levadura o polvo de hornear a la harina y reserva.
- En un recipiente con ayuda de la batidora combinamos la mantequilla que tendremos blandita o ‘en pomada’, el azúcar y el aroma de vainilla. Batir hasta lograr una crema homogénea.
- Agrega los huevos uno a uno a la mezcla anterior mientras sigues batiendo. A continuación agregar la harina poco a poco y mezclar.
- Añadir la masa de muffins en los moldes sin llenar hasta el borde, agrega una cucharada a cada uno de los muffins, gira la masa con un cuchillo para crear un efecto remolino.
- Hornear durante 20 minutos o hasta que notes dorada la parte superior.
- Sacarlos del horno y dejar que se enfríen durante 20 minutos. Los puedes conservar en un recipiente hermético hasta tres días.
Vídeo receta de muffins de nutella
También te puede interesar
Si te ha gustado la receta Muffins de Nutella puedes compartirla en tus redes sociales favoritas (Twitter, Facebook, etc). Cada día habrá nuevas recetas y trucos para ti, ¡Síguenos en Facebook @okrecetasdecocina!
Lo último en Recetas de cocina
-
Recetas con endivias: 7 formas originales de convertirlas en el plato estrella
-
Recetas rápidas: las 6 mejores ideas para cocinar en menos de 20 minutos
-
Recetas con amaranto: platos fáciles, saludables y llenos de proteína vegetal
-
Recetas con trigo sarraceno: opciones sin gluten, sabrosas y muy nutritivas
-
Ensaladas de garbanzos: las 5 mejores recetas fáciles y saludables
Últimas noticias
-
Dani Olmo abre las puertas a Nico Williams y Luis Díaz: «En el Barça tienen que jugar los mejores»
-
El rey de Suazilandia la lía en la cumbre de la ONU en Sevilla: exige un trono y una imagen suya a tamaño real
-
El Círculo de Bellas Artes crea un refugio climático en pleno Madrid
-
¿Quién es Francisco Soto Balirac, el nuevo jefe de los árbitros en España y relevo de Medina Cantalejo?
-
Podemos carga contra Vox por llamar «comegambas» a los sindicatos: «¡No están caras, a 30 euros el kilo!»