Tapapiés Madrid 2025: cuándo es, ruta, horario, programa y qué bares participan
Madrid en otoño siempre tiene algo especial con planes para todos los gustos, aunque en Lavapiés se vive distinto y todo gracias al amor que se tiene por las...
Tinto de Verano La Casera®: más de 75 años de sabor, autenticidad y calidad en cada vaso
Hablar de La Casera® es hablar de una marca que forma parte de la memoria colectiva de los españoles. Con más de 75 años de historia, la enseña nacida...
En la posguerra española fue un alimento básico para sobrevivir: hoy se sirve en restaurantes gourmet de Extremadura
La época de la posguerra española, entre 1939 y los primeros años 50, fue pura supervivencia. Se cocinaba con lo que se tenía, platos humildes, mucho ingenio y una...
Ni Álex Cordobes ni Cristina Oria: la pastelería de Madrid de la que hablan todos los famosos
En los últimos meses, un nuevo nombre ha empezado a sonar con fuerza entre los amantes del dulce en Madrid. No se trata de Álex Cordobés ni de Cristina...
Extremadura extraordinaria: el viaje interior que estabas buscando
Viajar por Extremadura es redescubrir lo esencial. En un mundo acelerado, esta tierra del suroeste español invita a detenerse y respirar. Aquí no hay prisas ni aglomeraciones: hay cielos...
Comer en Madrid por menos de 20 euros: sabor, calidad y menús
En una ciudad donde la oferta gastronómica parece no tener límites, encontrar lugares donde comer bien sin vaciar el bolsillo se ha convertido en una búsqueda habitual. Madrid alberga...
Ni morcilla ni salchicha: este embutido es un manjar en Murcia pero sus ingredientes espantan en el resto de España
El mundo de los embutidos parece, a veces, interminable. Desde el lomo y el jamón hasta la morcilla, la butifarra, el salchichón o la longaniza, la variedad es enorme...
3,50 euros por un botellín con tapa: la ruta de bares que está a punto de llegar a Madrid y que no te puedes perder
Lavapiés vuelve a estar en la agenda de muchos madrileños este mes de octubre. El barrio, con ese aire mestizo y bullicioso que lo caracteriza, se prepara para acoger...
Las cantinas mexicanas donde celebrar el Día de los Muertos en Madrid
Madrid se prepara para recibir una de las celebraciones más emotivas y coloridas del calendario mexicano: el Día de los Muertos. Esta festividad, heredera de raíces prehispánicas, conjuga el...
Ya es oficial: las mejores patatas bravas del mundo en 2025 están en un restaurante del centro de Madrid
Crujientes por fuera, un poco suaves por dentro, acompañadas de una salsa que pica lo justo, sin necesidad de acabar con el vaso de agua. Así es una patata...
Este castizo bar de Barcelona arrasa con precios de los años 90 y sirve cientos de raciones de un manjar extremeño
La gastronomía a lo largo del país es rica, variada, gusta por su sencillez, tiene historia y un toque muy nuestro. Pero lo que no es tan común es...
La pastelería más antigua de Canarias está en Tenerife y lleva abierta desde la I Guerra Mundial
Hojaldres, bizcochos de limón, milhojas, roscos de yema, bolitas de coco y cientos de postres más que encantan a quien los prueba. Pero todo el mundo suele tener su...
Los mejores restaurantes argentinos de Madrid
Con motivo de que Argentina es el país invitado de Hispanidad 2025, Madrid se convierte en el escenario ideal para gozar de su cultura a través de su gastronomía....
Hasta dos semanas de lista de espera: el restaurante del barrio de Salamanca donde todo cuesta 10 euros
En plena milla de oro madrileña, donde las boutiques de lujo y los restaurantes que cuentan con cartas de precios elevada, marcan la norma, sobrevive (o más bien, resiste...
Ni Inclán Brutal Bar ni Decadente: éste es el restaurante del barrio de Las Letras con las mejores patatas bravas que vas a probar
Las «Bravas Locas» del cocinero Javier Alfaro, del restaurante Rosi La Loca en el barrio de las Letras de Madrid, han sido reconocidas como las mejores del mundo en...
Ni cerdo ni ternera: una carnicería leonesa vende osobuco, entrecots y hamburguesas de un animal insólito
La carne de res es un clásico que nunca falla. Puede prepararse en guiso, a la plancha o en forma de hamburguesa. Jugosa, tierna, con un simple toque de...
Los pasteles de huesos de santo más ricos de la capital
Con la llegada de Todos los Santos, las pastelerías de Madrid se llenan de aromas dulces y sabores tradicionales. Los huesos de santo, junto con los buñuelos de viento...
Lo sirven muy pocos restaurantes y es un manjar de dioses en Asturias: el plato que nadie se atreve a probar en España
La cocina de Asturias está repleta de alimentos que no todo el mundo en España sabe apreciar, pero uno de sus platos más característicos ha llegado a estar al...
Los 10 restaurantes de moda del barrio de Salamanca
Ya hace bastante tiempo que Madrid vive un momento dorado en lo gastronómico. Y dentro de esa escena efervescente, el barrio de Salamanca se ha convertido en un verdadero...
Mercados municipales madrileños para comprar calabazas
La Comunidad de Madrid impulsa desde hace años el consumo de los mercados municipales. Espacios, que se encuentran repartidos por distintos distritos y barrios de la ciudad, permiten a...
Ni pan rallado ni harina: el truco sencillo de los cocineros para hacer filetes empanados y que queden extra crujientes
En nuestra gastronomía, el pan rallado y la harina son básicos para empanar filetes y todo tipo de carnes. Pero hay un truco simple, barato y efectivo que ha...
Los mejores bares de tapas del barrio de Salamanca: 5 opciones que no te puedes perder
Pocos barrios en Madrid representan tan bien el equilibrio entre lo clásico y lo moderno como el Barrio de Salamanca. Y entre sus calles elegantes y fachadas señoriales se...
Tapapiés 2025 vuelve a Madrid con más de cien tapas y treinta conciertos
El otoño madrileño tiene nombre propio: Tapapiés. Cada mes de octubre, el barrio de Lavapiés se transforma en un hervidero de aromas, acentos y melodías. Este 2025, del 16...
Ruta de la tapa de Conil: bares y tapas a los que tienes que ir
Conil de la frontera es sin duda, uno de los pueblos más bonitos de Cádiz. Pero además, cada otoño se convierte en una de la cunas de la tapa...
Es granadina y parece una vulgar ensalada, pero si miras con atención descubrirás un ingrediente inesperado
Como acompañante o como primer plato, una ensalada siempre viene bien. Refrescante, con sabores vivos y contrastes que apetecen en cualquier época del año. Y si bien lo habitual...
Restaurantes para comer bien por menos de 20 € en Madrid
Madrid es una de esas ciudades donde parece que comer fuera siempre supone un gasto elevado. Durante los últimos años, muchos restaurantes han subido precios. Pero algunos locales han...
Grupo Tello Alimentación refuerza su proyección internacional en Anuga 2025
Grupo Tello Alimentación participa un año más en Anuga, la feria internacional de alimentación más importante del mundo, que se celebra en Colonia del 4 al 8 de octubre. Este...
Ni salchicha ni fuet: es uno de los embutidos más típicos de Valencia pero en el resto de España apenas lo conocen
En España, los embutidos son parte esencial en las mesas. Sirven para una picada, para la merienda improvisada o para acompañar una celebración. Desde el lomo embuchado, pasando por...
Ni La Ardosa ni Casa Macareno: el bar mítico de Malasaña que vuelve para convertirse en el nuevo sitio de moda
El barrio de Malasaña es uno de los que tienen más vida y ambiente en Madrid. Un lugar en el que se respira vida a cualquier hora del día,...
Los restaurantes del barrio de las Letras de Madrid que no te puedes perder: las mejores tabernas, bares y lugares con encanto
Si buscas algunos de los mejores restaurantes de Madrid, y además, poder comer en uno de los barrios con mayor encanto, entonces debes dirigirte al Barrio de las Letras....