Un verano para vivir felicidad de la buena en la Costa Cálida de la Región de Murcia
¡Qué ganas de verano! El mar y el sol juntos son sinónimo de familia, de vacaciones y de amigos, también de deportes acuáticos y de una deliciosa gastronomía de...
Ver para creer: el mejor restaurante de carretera de la A2 lleva abierto 136 años y lo fundó un camionero
En la provincia de Guadalajara encontramos un restaurante de carretera con 136 años de historia y fundado por camioneros. Hablamos del restaurante Área 103, uno de los asadores más...
Ni Valencia ni Granada: esta región española es una de las mejores del planeta para comer
Hay una región española que es una de las mejores del planeta para comer, no es ni Valencia ni Granada. Por lo que, habrá llegado el momento de empezar...
Es un manjar de dioses en Castilla-La Mancha, pero pocos saben que Don Quijote lo comía los domingos
Miguel de Cervantes se preocupó por recopilar gran parte de la gastronomía española en El Quijote. Por ello aparecen platos desde Extremadura hasta La Mancha.No obstante, hay algunos que...
El manjar de dioses que todo el mundo desayuna en León, pero difícil de encontrar en el resto de España
Dicen que el desayuno es la comida más importante del día, y si es así, tiene que ser sabroso. En León lo tienen claro, por eso comen un manjar...
Adiós a entrar gratis al baño de los bares, esta hostelera se ha hecho viral en redes: "Es incontrolable"
Los camareros suelen hacerse virales en redes sociales por sus críticas a ciertos clientes, lo que suele provocar alguna polémica. Sin embargo hay en ocasiones donde la gente se...
Sin trampa ni cartón: es un templo del pescado y del marisco, pero está en pleno Paseo de la Castellana
En Madrid hay restaurantes que han conquistado hasta a los famosos por su precio, pero en pleno Paseo de la Castellana hay uno que te conquistará por trasladarte a...
Del delivery a la moda de los foodtruck: Lexus lanza un vehículo de lujo para dar de comer a 50 comensales
Lexus vuelve a sorprender con una propuesta que va más allá del automóvil y que reafirma su voluntad de redefinir el lujo desde la experiencia subiendose a la moda...
Es un manjar de dioses en Castilla-La Mancha, pero en el resto de España nadie lo conoce: nació en la Edad Media
Castilla-La Mancha es una de las cunas gastronómicas de España y la prueba es que tiene platos que hasta salen en El Quijote. Pero hay un manjar muy típico...
Es un manjar de dioses en Asturias, pero en España nadie se atreve a probarla: la sirven muy pocos restaurantes
La cocina de Asturias está repleta de alimentos que no todo el mundo en España sabe apreciar, pero uno de sus platos más característicos ha llegado a estar al...
La merienda valenciana más famosa, pero imposible encontrar en el resto de España: tiene un origen legendario
En Valencia el rey de los almuerzos es el bocadillo, pero a la hora de merendar y cuando el calor aprieta hay otro manjar que domina al resto: la...
Este postre es un manjar de dioses en Castilla, pero casi nadie sabe que ya aparecía en 'El Quijote'
El Quijote es una de las obras más importantes de la literatura universal, pero Cervantes aprovechó para recoger elementos clave de la cultura popular española como los refranes, comidas...
Poca gente lo sabe, pero el restaurante más antiguo de España lleva abierto 200 años y no está en Madrid
Hay locales que pueden presumir de tener al tabernero más viejo de España, pero el restaurante más antiguo no es ni el Lhardy de Madrid ni el Siete Puertas...
Ni lomo ni jamón: este embutido es un manjar de dioses, pero solo existe en Extremadura y sale en el Quijote
En España, los embutidos destacan por ser contundentes, sabrosos y de primera calidad. El jamón, el chorizo, el salchichón, la morcilla o el lomo curado forman parte de la...
Su nombre espanta pero pocos saben que es uno de los platos más famosos de España: ya lo comía Don Quijote
El Quijote no sólo es uno de los libros más famosos de la historia de España por romper con los libros de caballería o por recoger parte de nuestra...
Parecen filetes rusos, pero sólo existen en Canarias: los turistas salen corriendo al saber de qué están hechos
La imagen de unos filetes rusos es de lo más clásico y reconfortante. El rebozado le da ese punto crujiente y sabroso que una pieza a la plancha nunca...
Ni harina ni pan rallado: el sencillo truco de los cocineros expertos para que las croquetas no se rompan al freírlas
Las croquetas cremosas son uno de los manjares más queridos de la gastronomía española por su textura crujiente, su melosidad y su versatilidad de sabores. El problema es que...
Ni cerdo ni jamón de pata negra: 3 familias extremeñas dan un sorprendente giro de 180º al "ibérico de bellota"
Una buena carne se nota, y una cualquiera, también. Están las de engorde rápido, las de pienso, y luego hay otras que han sido criadas con más libertad. La...
Así es la nueva Carrera de Nutrición Online y Oficial de Fit Generation
El mundo cambia a un ritmo vertiginoso y, con él, también lo hace la manera en que estudiamos. Lo que antes implicaba mudarse, superar notas de corte imposibles o...
Parece una vulgar salchicha, pero este embutido aragonés lleva una insólita mezcla de ingredientes única en España
En España, la variedad de embutidos es enorme. Más allá del jamón, la morcilla, el fuet, el chorizo, la sobrasada y la butifarra, hay muchos más que pueden parecer...
El bar de un polígono advierte a sus clientes sobre su "bocadillo de escombros": no es apto para delicados
El bocadillo es versátil, se lleva a donde sea, no pide mucho: para una carretera, en una montaña, una cena relajada… es una opción ideal, muy clásica, aunque todavía...
El manjar de dioses que todos hemos hecho en casa, pero pocos saben que Don Quijote lo comía todos los sábados
De El Quijote hemos heredado hasta los insultos, y es que no siempre somos capaces de valorar la labor que hizo Miguel de Cervantes recopilando gran parte de la...
El mejor restaurante para carnívoros de Europa está en este pueblo del País Vasco, según National Geographic
Quien entiende de gastronomía sabe que no es lo mismo una carne a la sartén que una hecha con mimo y respeto. De esas que, al cortar, el cuchillo...
El manjar que comemos sin parar en España, pero ya no es como su receta original: sale varias veces en 'El Quijote'
El Quijote es uno de los libros más importantes de la historia de la humanidad y forma parte de la tradición española. Por ellos muchos saben que ha influido...
Adiós al jamón ibérico: éste es el delicioso embutido español que poca gente se atreve a probar
La gastronomía española es un tesoro de sabores, aromas y texturas que conquistan paladares alrededor del mundo. Desde la paella valenciana hasta el gazpacho andaluz, cada plato cuenta con...
Mejor que en Italia: la pasta de 2,15 euros de Mercadona que deja sin palabras a los amantes de la pasta
Entre las muchas novedades que estos días llegan a Mercadona, destaca una pasta que está dando mucho que hablar, gracias a su sencillez a la hora de cocinar, su...
Ni gazpacho ni salmorejo: la sopa tradicional de Andalucía que lleva un ingrediente único en España
La gastronomía española tiene de todo. Sumado a los clásicos de los turistas, como la paella o los calamares, también están guisos curiosos. Pero, a medida que uno se...
Ni Cabrales ni Idiazábal: este pueblo gallego es el paraíso de los quesos, según National Geographic
En Galicia, dentro de la provincia de La Coruña, hay una localidad que logró con éxito integrar su producción quesera como parte esencial de su identidad económica y cultural....
El manjar de dioses que desayunan en un pueblo extremeño, pero imposible de encontrar en el resto de España
El desayuno es uno de esos momentos que marcan el ritmo del día, por eso no hay que tomarlo a la ligera, y cuando la tostada con tomate ya...
Es un manjar de dioses, pero los turistas salen corriendo: el tabernero de 96 años que tiene la mejor tapa de Madrid
La gastronomía española en general y Madrid en particular tiene manjares increíbles como los callos, los calamares o los míticos zarajos. El problema es que cada vez quedan menos...