Comer por un euro en Madrid es posible: el restaurante chino tirado de precio con platos caseros
Comer bien en el centro de Madrid sin dejarse el sueldo es, para muchos, casi una misión imposible. Pero lo cierto es que en pleno Paseo del Prado, a...
Seguramente no lo has probado nunca: en la posguerra era comida de pobres, y hoy sólo lo venden tiendas gourmet
Tras la guerra civil española, el país entró en una crisis y escasez alimentaria que hacía prácticamente imposible disfrutar de una comida en condiciones.En la posguerra, cuando escaseaban productos...
Caviar ecológico español: dónde degustarlo hasta diciembre en los mejores restaurantes de Madrid
Madrid se convierte este fin de semana en el epicentro del caviar ecológico más prestigioso del mundo con una propuesta gastronómica única de la mano de la marca española...
Ni huevos ni aceite de oliva: lo que desayuna Juan Mari Arzak a diario no es para todo el mundo
Muchos se refieren al desayuno como la comida más importante del día. Y es que, muchas veces, lo que uno escoja puede marcar el ritmo de la jornada. La...
El premiado restaurante y mejor chef de Andalucía están en un pueblo blanco de Málaga que hay que visitar una vez en la vida
En plena Serranía de Ronda, entre callejuelas empedradas y casas encaladas que miran al horizonte, se encuentra uno de esos lugares que dejan huella. No sólo por el paisaje...
En la posguerra fue un alimento básico para la supervivencia en España: hoy nadie mezclaría estos ingredientes
En la época de la posguerra española la comida escaceaba. No había carne, ni huevos, ni productos de primera necesidad. Todo se conseguía con cartillas de racionamiento y en...
El desconocido truco que recomienda una frutería para conservar las castañas en la despensa durante meses
Con la llegada del otoño, las castañas se convierten en uno de los productos estrella de la temporada. Algunos se lanzan a prepararlas asadas en casa, mientras que otros...
Desde el corazón de Vizcaya hasta tu mesa: la empresa que alimenta a medio norte de España con alma y tradición
A escasos 18 kilómetros de Bilbao, en un valle rodeado de montes y atravesado por manantiales y riachuelos, se alza una localidad de casi 18.000 habitantes que parece guardar...
Un restaurante con 2 estrellas Michelin prepara postres con hormigas vivas, y la ciencia lo respalda
Estamos acostumbrados a que los grandes chefs nos desvelen trucos sencillos para cocinar, pero ellos son capaces de realizar platos experimentales asombrosos. Por ejemplo, un restaurante de Copenhague se...
Ernesto Rodríguez, posidonia y gastronomía
Los Premis Gastronòmics Mallorca surgen gracias al paladar y el buen gusto a la hora de valorar lo que más placer puede producir, salvando las emociones que provocan otros...
Día Mundial de la Pasta 2025 en Madrid: éste restaurante del barrio de Salamanca que regala hoy 100 platos de espagueti para celebrarlo
Si hay un plato que nos une a todos por igual cuando se trata de gastronomía, ese es la pasta. No importa de dónde seas, un plato de espagueti...
Parece salchichón ibérico, pero sólo está en Navarra: los turistas corren al saber de qué está hecho (no es cerdo)
En España, los embutidos son una parte fundamental de la gastronomía. Desde el lomo, pasando por el jamón, la longaniza, la morcilla o la chistorra, cada uno tiene su...
Comer en el barrio de La Latina: los 10 restaurantes que no te puedes perder
Si hay algo que está claro de Madrid, es que al margen de musicales, museos o monumentos, la oferta gastronómica es de las mejores de España. Cada distrito, cada...
Paella, chefs con estrella Michelin y solidaridad: Clandestinos Love Arroz 2025 llega a La Albufera
Valencia se prepara para una nueva edición del evento en el que el arroz es el gran protagonista. Vuelve Clandestinos Love Arroz, un encuentro gastronómico muy especial que de...
El ex chef de La Moncloa saca a la luz el mayor secreto de Felipe González: "No estaba acostumbrado..."
Durante su etapa como presidente del Gobierno, Felipe González no sólo dejó huella en la política española, sino también en la mesa de La Moncloa. Julio González, ex chef...
En la posguerra era comida de pobres y muchos sobrevivieron gracias a ella: hoy nadie se acuerda de la receta
En la época de la posguerra, la comida no era placer ni cultura gastronómica, sino un bien escaso que se racionaba constantemente. Pensar en huevos, carne o harina era...
Un vino hecho a mano entre los mejores del mundo
Valduero presenta una nueva añada de su vino más exclusivo: Valduero 12 Años 2009, una obra maestra enológica que sólo ve la luz cuando la cosecha es verdaderamente excepcional.El...
Descubre cuáles son los 34 restaurantes que participan en la ruta de tapas más famosa de Palma
La ruta de tapas más famosa de Palma, TaPalma 2025, se celebra del 5 al 9 de noviembre, mientras que el concurso de tapas tendrá lugar el 3 de...
La maestra artesana Cati explica cómo se hacen los mejores buñuelos de Mallorca
«La gente me dice que están muy buenos». Con esta frase arranca Catalina, la dueña del establecimiento donde se hacen los mejores buñuelos de Mallorca, al ser preguntada por...
Picalagartos, el restaurante y rooftop de referencia de la Gran Vía madrileña, da la bienvenida a su versión más atrevida
Picalagartos Restaurant & Azotea Bar abrió sus puertas hace más de siete años en pleno corazón de la Gran Vía madrileña y se ha posicionado a lo largo de...
Así se distinguen las chistorras, el chorizo, la salchicha y la longaniza: no todo el mundo sabe diferenciarlos
En la gastronomía española, los embutidos ocupan un lugar privilegiado tanto en las barras de los bares como en las cocinas caseras. Son parte del ADN culinario de nuestro...
¿Sabes por qué en Mallorca se celebra el Día de las Vírgenes la víspera del 21 de octubre?
Con la llegada del otoño, Mallorca recupera una de sus tradiciones más dulces y entrañables: el Día de les Vírgenes, una celebración que mezcla historia, religión y costumbre popular....
Foster’s Horror Restaurant: una experiencia inmersiva para disfrutar en Foster’s Hollywood este Halloween
La cuenta atrás para Halloween ya ha comenzado y si hay un lugar de referencia donde vivir esta fecha como en ningún otro sitio, ese es Foster’s Hollywood. Por...
Casi nadie lo sabe pero los restaurantes de España te tienen que dar esto totalmente gratis
Aunque no suele estar en la carta ni lo anuncian a bombo y platillo, hay algo que los restaurantes de toda España están obligados a darte sin coste alguno:...
Así se distingue el atún claro del bonito del Norte: poca gente sabe diferenciar estos dos manjares españoles
Hay dos pescados que comparten estantería, vienen en lata y hasta se parecen en la foto. Pero, a diferencia de lo que muchos creen, no son lo mismo. El...
Lo tienes todo en la nevera, pero jamás se te ha ocurrido desayunar en casa como lo hace el chef José Andrés
Dicen que el desayuno es la comida más importante del día, y tiene sentido. No es lo mismo empezar con una galleta y un café que con un plato...
En España fue comida de pobres durante la posguerra: hoy lo sirven los mejores restaurantes como artículo gourmet
En la época de la posguerra, tirar comida a la basura no era una opción que nadie se planteara. En aquel entonces se aprovechaba todo lo que había y...
Por ser socio de OKCLUB, OKDIARIO te invita a vivir una experiencia única en WAH Show
Ser socio de OKCLUB tiene un montón de ventajas. Entre ellas, la opción de poder vivir la mejor experiencia única en WAH Show, un espectáculo inmersivo y musical que...
Dónde comprar los mejores huesos de Santo en Madrid
Madrid se viste de tradición cada 1 de noviembre con motivo del Día de Todos los Santos. Comprar y degustar los clásicos huesos de Santo es una de las...
El insólito restaurante vasco que lleva 33 años abierto y esconde un frontón de 1860 en su interior
Salir a hacer algo de deporte o moverse un poco antes de comer bien es el plan ideal de un domingo. Lo normal sería hacerlo por separado: un partido...