Por la mañana, apenas abrimos los ojos, buscamos café: algo que despierte, que dé energía, que marque el inicio del día. Este ritual se ha heredado de generación en...
Cuando se habla de embutidos en España, la variedad es tan amplia como sabrosa. Chorizo, longaniza, lomo, jamón… Cada uno con su sello. Y, cómo no, también está la...
La sepia es uno de los mariscos más versátiles en la gastronomía mediterránea. Su carne blanca y firme puede lucirse en recetas rápidas como a la plancha o formar...
Comer un plato espeso, de cuchara, con un sabor intenso y que reconforta no deja indiferente a nadie. Pero no todas las legumbres que se usan para esos guisos...
Valencia tiene guisos fantásticos que merece la pena probar una vez en la vida, pero si hablamos de su gastronomía hay un plato concreto que lo eclipsa todo: la...
Madrid ofrece una variedad gastronómica difícil de igualar. Desde pizzerías napolitanas hasta espacios que recrean la esencia mediterránea de Italia, con sabores japoneses y especialidades marineras. Para quienes buscan...
En Madrid, las tardes se llenan de familias en busca de pasar un buen rato con los niños después del colegio y muchas veces optan por merendar. La capital...
En España, hablar de bocadillos es hablar de cultura popular y tradición, y este 2025 la segunda edición del concurso nacional «El Mejor Paquito de España», un certamen impulsado...
En la época de la posguerra, el país atravesaba una etapa marcada por la escasez, el racionamiento y una pobreza que condicionaba la vida diaria. Desde 1939 hasta finales...
Chorizo, longaniza, jamón o sobrasada. Los embutidos forman parte de la tradición gastronómica del país, y en las Islas Baleares esa costumbre sigue viva. Especialmente en Mallorca y Menorca.Entre...
Fue hace cerca de un año cuando en uno de sus viajes de regreso a Madrid después de haber asistido a una entrega de premios, el Rey Felipe VI...
Esta semana, las fiestas de la Mercè de Barcelona dejan paso a cantidad de actividades para pasarlo muy bien. Para que las vivas mejor, siempre puedes probar el plato...
Una cosa maravillosa de Aragón es que en cada esquina tiene un restaurante de carretera con encanto, pero si quieres ir al que tiene el mejor menú del día...
Suntory Beverage & Food Spain vende casi 30 millones de litros de Tinto de Verano La Casera® en el último año, consolidando su liderazgo y compromiso con agricultores locales....
Comer bien en Madrid sin dejarse mucho dinero es más fácil de lo que parece. La capital cuenta con una gran variedad de restaurantes que se alejan de los...
Los romanos tenían costumbres que podrían recordarnos a las del siglo XXI, pero otras nos harían salir huyendo. Y es que la ostentación estaba a la orden del día...
La gastronomía tiene el poder de sorprender a quien la disfruta por primera vez. Es lo que ha ocurrido recientemente con un matrimonio estadounidense que, de visita en Asturias,...
Cuando Ataliba Alli Freire llegó a España en 2004, acompañado de su mujer, Marley Cavalheiro Bernardo, lo hizo con la misma mochila de ilusiones y miedos que acompaña a...
La gastronomía es una de las cosas que más cambia de una región a otra. Lo que en una comunidad es habitual, en otra puede ser completamente desconocido. Y...
Viajar ofrece la oportunidad de descubrir nuevas culturas y sabores. Sin embargo, no todos los platos típicos de cada país resultan seguros o recomendables. «Estos son los 5 platos...
Hay extranjeros que se hacen virales por no saber apreciar nuestra tortilla de patata, pero una familia de Estados Unidos ha conseguido hacerse famosa en TikTok por justamente lo...
Sentarse en una terraza forma parte del día a día madrileño. Es algo más que tomar una copa: es una manera de vivir la ciudad, de observar su ritmo...
Madrid suma un nuevo protagonista a su mapa culinario con la llegada del Mercado Madriles Reina Victoria que abrirá sus puertas el próximo 27 de septiembre. Un espacio que...
En las calles y barrios de la capital, nos encontramos con negocios que han superado cambios sociales, guerras y crisis económicas. Establecimientos que llevan abiertos más de un siglo...
El chorizo es uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía española. Se puede tomar como tapa, en guisos, a la brasa o incluso solo con pan y...
El evento gastronómico La Mostra Calvià, en su edición de otoño de este año, comenzará a mediados de octubre y se alargará hasta el 9 de noviembre. Esta nueva...
Hay comidas que se disfrutan con los cinco sentidos, y en Valencia, ese lugar lo ocupa un clásico: el chivito. No se trata de un simple bocadillo más, sino...
La gastronomía gallega es una de las más potentes que hay en España. Cada receta va cargada de sabor y de técnica. Destacan platos como el pulpo a la...
Encontrar restaurantes con menús por menos de 20 euros en Madrid es posible, incluso sin caer en los típicos lugares turísticos. Lo importante es saber dónde mirar: barrios emergentes,...
Desde que cerró Sylkar, uno de los bares más famosos de Madrid, muchos clientes se han quedado huérfanos y no saben dónde comer el mejor pincho de tortilla de...