Ni gildas ni cocochas: ésta es la comida típica del País Vasco en Navidad
Se acerca la Navidad y seguramente estarás buscando recetas o menús para servir los mejores platos durante la Nochebuena o para la comida del 25 de diciembre, y en...
En la posguerra eran comida de pobres: hoy se usan en un manjar de dioses que solo cocinan en Cádiz y en invierno
Cuando bajan las temperaturas, lo que más apetece no es un pescaíto frito ni mucho menos un gazpacho. Lo que pide el cuerpo es algo caliente, con más carácter…...
Ésta es la calle dónde hay más bares de pinchos de San Sebastián: mejor que la calle Laurel de Logroño
Si hay algo que destaque dentro de la rica y variada gastronomía del País Vasco esos son sus pinchos, que podemos encontrar por todos lados, pero que en San...
En la posguerra fueron comida de subsistencia, pero hoy quedan pocos españoles que hayan oído hablar de ellos
Cuando se habla de la posguerra española, se evoca un ambiente lamentable donde la hambruna era el sentimiento que abrazaba a toda la sociedad. Qué comer, dónde conseguir la...
Los 5 mejores sitios para disfrutar chocolate con churros en Madrid
Madrid en estas fechas sólo puede significar una cosa: el chocolate con churros. Forma parte de la vida diaria de la ciudad y aparece en desayunos tempranos, meriendas improvisadas...
El mejor bocadillo de calamares de Madrid, según los influencers locales, está en pleno centro y sólo cuesta 4,50€
Algunos madrileños defienden que para probar el mejor bocadillo de calamares hay que huir del centro de la capital, pero una gran mayoría sigue apostando por los bares de...
En los años 80 era un postre mítico que todos pedíamos en España: hoy ya no lo ofrece casi ningún restaurante
Después de comer en un restaurante un domingo, siempre queda espacio para el postre. Y aunque hoy lo habitual es encontrar tarta de queso, brownie o un helado artesano,...
En la posguerra española muchos sobrevivieron gracias a ellos: hoy salimos corriendo si los vemos en casa
En la posguerra española había un problema en común que marcaba a toda la sociedad: el hambre. Desde 1939 hasta finales de los años 50, los alimentos básicos como...
No nos extraña que hagan cola aquí: el bar de pueblo con el mejor almuerzo de Valencia
La cultura del almuerzo es una religión en Valencia, por lo que muchos bares pelean por servir el mejor bocadillo de la capital del Turia. Sin embargo, ese honor...
Soy chef y éste es mi truco definitivo para hacer un 'socarrat' perfecto sin quemar el arroz
La paella es uno de los platos más reconocidos de la gastronomía española. Su sabor, su aroma y la combinación de ingredientes hacen que cada bocado sea una experiencia...
No está en Sol, pero la Guía Repsol lo recomienda como uno de los mejores bocatas de calamares de Madrid
Muchos bares de Madrid pelean por tener los mejores bocatas de calamares. Alejado de la barra más cañí y de la puerta del Sol, hay un restaurante que ha...
Cuatro destinos donde recoger castañas en Madrid
Cuando se acerca el frío y las hojas comienzan a cubrir el suelo, llega también el momento de salir al bosque en busca de castañas. Los madrileños tienen la...
Festival del Chicharrón en Sevilla: todas las fechas, participantes y actividades sobre este gran manjar del cerdo
Si te gusta la buena gastronomía, pero a la vez, poder vivir un ambiente festivo, tienes que conocer Chicharfest que vuelve a Sevilla con una segunda edición, tras la...
Es la sidrería más antigua del País Vasco: hace su propia sidra, tiene un Solete Repsol y comes por menos de 50 €
En el País Vasco siempre podemos encontrar lugares que se disfrutan de un modo especial. Algo que no encuentras en otros sitios, dado que son rincones en los que...
Muchos no lo creen pero nos las comíamos en la posguerra española para sobrevivir: hoy están protegidas por ley
La época de la posguerra española está recordada como una donde comer bien era casi imposible, y lo que se comía, en su mayoría, era comida de aprovechamiento. Desde...
Ni La Campana ni El Ideal: el mejor bocadillo de calamares de Madrid está este pequeño bar, según los expertos
Hay quienes piensan que los mejores bocadillos de calamares de Madrid están en la Plaza Mayor, pero no todos saben elegir el mejor bar para degustarlos. Algunos creen que...
Restaurantes en Madrid por menos de 20 euros que merecen la pena
No es necesario gastar todo el sueldo para disfrutar de una buena comida. A pesar de que hay que saber dónde hallarlos, todavía existen en Madrid restaurantes que ofrecen...
El restaurante más antiguo de Tenerife, Medalla de Oro, sólo atiende 5 horas al día y lleva abierto desde el siglo XIX
Por desgracia, hay bares clásicos de Tenerife que se han visto obligados a bajar la persiana, pero en La Orotava, un pequeño rincón de la isla, todavía resiste un...
Este martes 11 de noviembre, celebra el Día Mundial del Churro con OUIGO y descubre las mejores churrerías de sus destinos
Crujientes por fuera, tiernos por dentro y perfectos para disfrutar junto a un buen chocolate caliente: pocos placeres hay tan sencillos y queridos como un churro recién hecho. Un...
La merienda que comíamos sin parar en España en los años 80: los nutricionistas hoy pondrían el grito en el cielo
Entre las cinco y las seis de la tarde, después de la comida y antes de la cena, hay veces que el estómago gruñe. Y lo que apetece es...
Era la merienda preferida de media España en los años 80 y hoy muchos niños ni la conocen
Desayuno, almuerzo y cena. Tres comidas que cumplen su función al aportar proteína, calorías y sostén. Pero entre medias siempre aparece ese antojo dulce que no es para llenar,...
Ya es oficial: el mejor cocinero de carne de caza en 2025 es de Ávila y su plato estrella fue "ciervo, bellota y trufa"
La mala (e injusta) fama que tiene la caza en España ha provocado que muchos la boicoteen, pero lo que algunos desconocen es su importancia para la biodiversidad y...
El bar con el mejor bocata de calamares de Madrid, según los expertos, no está en la Plaza y lleva 75 años abierto
Algunos dicen que el mejor bocata de calamares está en Valencia, pero la realidad es que sigue el plato más mítico de Madrid. El problema es que para probar...
Dónde comer el tradicional Cocido madrileño en la capital
El cocido madrileño es una de las señas de identidad gastronómicas más sólidas de la capital, un plato de cuchara que evoca nostalgía, tradición y sabor inconfundible.La BolaEn la...
En la posguerra española fue comida de pobres: hoy es uno de los manjares más populares de Castilla
En la época de la posguerra, el país atravesaba una etapa marcada por la escasez, el racionamiento y una pobreza que condicionaba la vida diaria. Desde 1939 hasta finales...
El postre que hacía furor en los años 80 en España: hoy ya no se encuentra en casi ningún restaurante
Cuando se da el último bocado después de comer, decir que uno está lleno es lo habitual. Pero si alguien pregunta si apetece postre, la respuesta cambia, pues siempre...
El manjar de dioses que sólo existe en Zamora: en el resto de España nadie lo llama por su nombre
La gastronomía española es una de las más aclamadas a nivel mundial. Entre la paella, las croquetas, la tortilla o el gazpacho, también destacan otros platos más únicos de...
Leganés acoge la final de "The Champions Burger 2025"
La localidad madrileña se prepara para recibir una de las citas gastronómicas más esperadas del año: la final de la Champions Burger España 2025. El recinto ferial de Leganés...
El mejor bocata de calamares de Madrid para muchos madrileños está en un bar que lleva abierto 68 años
El bocata de calamares es una tradición en Madrid, pero muchos piensan que para probar el mejor hay que ir a un barrio alejado del centro. Sin embargo, todavía...
Menús de calidad para comer por menos de 20€ en Madrid
Los menús en Madrid se consolidan como una opción perfecta para los amantes de la buena mesa, y lo hace demostrando que la calidad y la sofisticación no tienen...