Los españoles toman el control de su alimentación: planificación, etiquetas y compromiso nutricional. Los consumidores en España están adoptando hábitos más conscientes y responsables a la hora de alimentarse....
La clorofila es el pigmento natural que da color verde a las plantas y permite la fotosíntesis, en un proceso que transforma la luz solar en energía y en...
Baleares es la primera comunidad española con más ciudadanos a dieta, uno de cada tres según un estudio, en concreto, un 35,9% de la población, según informa el VII...
¿Sabemos realmente cómo funciona nuestro sistema inmunitario? ¿Podemos fortalecer nuestras defensas o es sólo un mito más del marketing de la salud? El inmunólogo y divulgador Alfredo Corell nos...
Un sencillo gesto cotidiano, como guardar en la nevera el arroz, la pasta o las patatas después de cocinarlas, podría tener un impacto muy positivo en tu salud. Cada...
El verano trae consigo cambios en nuestra rutina, en el clima… y también en nuestra alimentación. Con las altas temperaturas, muchas personas sienten digestiones más pesadas, recurren a comidas...
Una alimentación adecuada en la tercera edad es fundamental para conservar una buena salud y evitar problemas causados por deficiencias o excesos nutricionales que pueden afectar la calidad de...
Cada vez hay más evidencia científica que respalda la relación entre alimentación y fertilidad. La nutrición es un factor determinante en múltiples procesos fisiológicos, y el ámbito reproductivo no...
El Dr. Octavio Galindo lidera un estudio pionero en la Clínica Universidad de Navarra que ha sido premiado como la mejor comunicación oral en el congreso de la Sociedad...
La alimentación es determinante en el cuidado de la salud y, consciente de su importancia, Quirónsalud impulsó el año pasado un Programa de Alimentación Saludable con el objetivo de...
La industrialización y los avances en la medicina moderna han reducido sustancialmente las tasas de mortalidad por enfermedades infecciosas transmisibles y han prolongado considerablemente la esperanza de vida, se...
Seguir una dieta baja en calorías podría estar asociado con un mayor riesgo de experimentar síntomas depresivos, según un estudio realizado por el Departamento de Psiquiatría de la Universidad...
Los antojos son uno de los principales obstáculos para quienes intentan perder peso. La irresistible atracción por los dulces, snacks o comidas reconfortantes puede hacer que incluso las personas...
La Unión Europea ha aprobado recientemente el uso de harina de gusano de Tenebrio molitor en la elaboración de varios productos alimenticios, como panes, bizcochos y quesos. Este ingrediente,...
El Gobierno socialista de Pedro Sánchez obligará a todos los centros escolares a ofrecer menús alternativos por motivos étnicos o religiosos. Así lo enuncia el Real Decreto que ha...
Internet y las redes sociales son una herramienta de doble filo: son fundamentales para la difusión de información, pero también aumentan la desinformación, especialmente en temas tan elementales como...
La osteoporosis es un trastorno del esqueleto que se caracteriza por una reducción de la resistencia ósea, lo que predispone a un mayor riesgo de fracturas, siendo una enfermedad...
«Puedo afirmar con orgullo que soy una comilona de toda la vida, nacida y criada en una familia de comilones. Mi padre, que trabajaba en el Ministerio de Agricultura,...
Desde 2018, cada 10 de febrero se celebra el Día Mundial de las Legumbres para reconocer su valor nutricional, ambiental y cultural. Este evento, promovido por la Organización de...
El huevo, define el Ministerio de Sanidad, es el cuerpo germinativo producido por las aves en su proceso de reproducción. En la alimentación se pueden incluir huevos de muy...
‘Superpedorro’, ‘Adelgaza para siempre’, ‘Las recetas de adelgaza para siempre’, ‘El secreto de la buena digestión’, ‘¿Por qué me duele la tripa?’…. Ángela Quintas, experta en alimentación, adelgazamiento y...
¿Cuál es la mejor hora para hacer la última comida del día aprovechando sus beneficios? Siempre hemos escuchado eso de «cenar temprano y ligero». ¿Qué base científica tiene esta...
La población en España supera los 48 millones de habitantes. El 50,5% de la población es mayor de 45 años y una de cada cinco personas tiene 65 o...
Un reciente estudio científico ha revelado algo que podría cambiar la forma en que entendemos la relación entre la alimentación y la longevidad: comer menos podría aumentar nuestra esperanza...
La nutrición infantil es clave para el desarrollo físico y cognitivo de los niños, y los menús escolares juegan un papel fundamental en este proceso. La importancia de mejorar...
Los académicos de la Academia de la Lengua tendrán que decidir la incorporación de un nuevo término, el flexitarianismo, a raíz de la petición que ha realizado la multinacional...
Se acabó el verano y muchos volvemos a la rutina en septiembre. Sin embargo, esto no tiene por qué representar desánimo y cansancio. Puedes afrontarlo como algo positivo, poniendo...
Llega el mes de septiembre y su temida cuesta después de las vacaciones. La mayoría de españoles vuelve este lunes 2 de septiembre al trabajo e inicia la rutina...
El ayuno intermitente (AI) ha ganado popularidad en los últimos años, presentado tanto como una estrategia revolucionaria para mejorar la salud metabólica y promover la longevidad, como una práctica...
La conexión entre lo que comemos y cómo nos sentimos es evidente, y aunque la investigación en este campo aún está en desarrollo, existe un consenso creciente sobre la...
