Comparativa de sartenes 2026: materiales, precios y cuál elegir
El sector de los utensilios de cocina es cada vez más amplio, con opciones que se adaptan muy bien a las necesidades de todos los usuarios y tipos de...
Conserva tus alimentos frescos como el primer día con el frigorífico Side By side Serie 900
Organizar la compra semanal para una familia numerosa suele ser un rompecabezas cuando el espacio del frigorífico se queda pequeño y los alimentos terminan amontonados. A menudo, abrir la...
Las 10 mejores sartenes de inducción de 2026: materiales, precios y cuál elegir según el uso real
La inducción es uno de los sistemas de cocción que más se utilizan en la actualidad y que mejor encaja en las cocinas modernas, porque calienta más rápido, aprovecha...
Una mesa para la historia: Bacalao Barquero une por primera vez a los grandes maestros de la cocina en un encuentro sin precedentes
En el marco de la celebración de sus cuatro décadas de trayectoria (1986-2026), la prestigiosa firma asturiana Bacalao Barquero ha hecho historia en el sector gastronómico al organizar el...
Jordi Cruz y Pepe Rodríguez coinciden: "El salmorejo no lleva agua, sino 1 kg de tomates, 200 g de pan y 100 ml de aceite"
Llega el calor, y con él las ganas de comer platos fresquitos y simples de preparar. Si hace escasos días os hablábamos del mejor gazpacho de supermercado, hoy traemos...
El granito deja de ser tendencia: el material para encimeras de cocina que triunfará en 2026 por ser más barato, resistente a las manchas y no necesita reformas
Las encimeras de granito han sido durante años una de las opciones favoritas para las cocinas gracias a su durabilidad y aspecto natural. Aunque las tendencias para este año...
El hábito semanal que los científicos relacionan con un menor riesgo de demencia
Preparar una comida casera por lo menos una vez a la semana se podría convertir en una herramienta sencilla y accesible para proteger de la vejez al cerebro. Esta...
Colas kilométricas en Lidl por la vajilla Tognana de 18 piezas a todo color que se va a agotar en segundos
Estamos en verano, y de alguna manera parece que apetece cambiar un poco el aspecto de la mesa. Es normal que estos días sirvas más ensaladas, incluso que hagas...
Éste es el material del que debería estar hecho tu freidora de aire para no ingerir microplásticos, según la OCU
La freidora de aire se ha instalado en muchas cocinas por una simple razón y es que permite preparar patatas, verduras, pollo o alimentos rebozados con poco aceite y...
Ojo con tus sartenes: podrían contener tóxicos aunque quieran dar a entender lo contrario
Sartenes sin teflón, libres de PFOA, que no contienen tóxicos… resulta habitual encontrarnos con este tipo de mensajes en los anuncios publicitarios y en las tiendas que comercializan estos...
Ramón Guillén, el chef que ha conquistado el paladar de Luis Enrique y Mbappé con sus paellas
En el universo del fútbol de élite, donde cada detalle marca la diferencia, la alimentación se ha convertido en una parte fundamental del rendimiento de los grandes campeones. Detrás...
Adiós a la vitrocerámica y la inducción: su sustituto es un 50% más rápido, más barato y seguro
Durante años, prácticamente todas las reformas de cocina pasaban por acabar instalando una placa de inducción. Se convirtió en una elección estándar, casi automática ya que se trata de...
Los chefs expertos coinciden: para que una ensalada tenga sabor no hay que echarle sólo aceite y sal, sino que “mejora mucho con encurtidos”
Popularmente, siempre se insiste en que los pequeños detalles son los que marcan la diferencia, y en la cocina esto se acrecienta aún más. Una receta sencilla a veces...
Acaba con la acumulación de hielo en tu congelador en minutos gracias al papel de aluminio
En la mayoría de las cocinas españolas, en el congelador siempre se ha formado una gran capa de hielo que ocupa buena parte del interior, quitando prácticamente todo el...
Ni Andalucía ni Castilla: el mejor lomo ibérico del mundo es extremeño y se hace con una técnica casi olvidada hasta hace 10 años
En España disfrutamos de embutidos espectaculares, pero si hablamos de productos ibéricos y queremos probar los mejores debemos ir a Extremadura. Con el lomo ibérico no hay una excepción.Todo...
Colas kilométricas mañana en Lidl por la batidora de mano más potente y barata del mercado que domina hasta las masas más pesadas
Si eres aficionado a cocinar, y en especial te gusta elaborar masas para todo tipo de platos, y especialmente postres, debes saber que por menos de 25 euros, llega...
Así es la espectacular cocina de Elsa Pataky y Chris Hemsworth en Australia: isla central de piedra, muebles blancos y vistas al océano
Desde que decidieron instalarse en Byron Bay, en Australia, Elsa Pataky y Chris Hemsworth han transformado su hogar en mucho más que una vivienda de lujo. La pareja ha...
Adiós a los armarios de cocina de siempre: la tendencia más moderna, funcional y práctica en 2026 ya ha llegado a España
Como la vida, las cocinas de casa también han evolucionado y esto ha provocado un gran cambio en elementos imprescindibles de este espacio, como pueden ser los armarios. La...
Las patatas asadas en el horno quedarán crujientes siempre si se cubren con un ingrediente sencillo antes de cocinarlas
Las patatas asadas se erigen sobre el resto de guarniciones como la opción favorita de la gente para acompañar sus platos. Una receta fácil y sencilla que, si no...
Adiós a la barbacoa tradicional: la alternativa 'low cost' de Lidl que arrasa este verano
Este año, la cadena de supermercados Lidl ha sido la encargada de introducir una novedad en el mundo de las barbacoas. La cadena ha sacado al mercado una hoguera...
Tiempos de cocción en olla a presión: guía definitiva con las tablas de tiempo actualizadas
La olla a presión es el utensilio de cocina esencial que acelera significativamente los tiempos de cocción, lo que permite un notable ahorro energético. Este método es especialmente útil...
Las vitrocerámicas de inducción son historia: su sustituto es más práctico, cómodo y lo recomiendan los chefs expertos
Durante mucho tiempo, hablar de tener una cocina moderna era casi lo mismo que hablar de una placa de inducción, siempre conocida por ser más rápida que el gas,...
Hace siglos era una popular comida de pastores: hoy sobrevive como uno de los manjares más tradicionales de Jaén
Andalucía tiene platos tradicionales increíbles, pero algunos de los mejores son muy poco conocidos. Por ejemplo, es el caso de los andrajos; un manjar típico de la Sierra de...
Adiós a los frigoríficos de siempre: la nueva tendencia para 2026 en España más cómoda, práctica y limpia
Las cocinas de ahora evolucionan a gran velocidad. Esto hace que cambien los electrodomésticos que forman parte del día a día. Por ejemplo, los frigoríficos convencionales comienzan a desaparecer...
Los chefs expertos coinciden: si quieres que la carne asada quede más jugosa no tienes que echar sal, sólo debes respetar los tiempos de cocción
Con la llegada del verano, las barbacoas se convierten en una de las formas favoritas de reunirse con familia o amigos ahora en verano. La reina de esas comidas...
Qué es el líquido del queso mozzarella y para qué sirve: muchos españoles ignoran que están tirando a la basura un tesoro culinario
Hay quesos carísimos y a muchos nos encanta probar una buena tabla, pero no siempre tratamos el producto de la mejor de las maneras. Por ejemplo, no sabemos qué...
El manjar manchego que en el siglo XX era una humilde comida de pastores y cazadores: hoy lo piden todos los turistas
Castilla-La Mancha es una de las cunas gastronómicas de España y la prueba es que tiene platos que hasta salen en El Quijote. Pero hay un manjar muy típico...
Los expertos en limpieza coinciden: los colores de las bayetas de microfibra no son casuales, sino que cada una está destinada a limpiar una zona concreta del hogar
La bayeta de microfibra es ya un básico de limpieza en las cocinas de todos los hogares, dado que es económica, fácil de usar y deja excelentes resultados en...
Piden a todos los hogares que viertan vinagre por el desagüe este miércoles
Si a uno le dicen que debe echar vinagre por el desagüe, puede que piense que se trata de una locura. Sin embargo, esta se trata de una forma...
El lugar para guardar el aceite una vez abierto para conservar su sabor y propiedades: no es el armario de la cocina
Normalmente damos por entendido qué cosas necesitan guardarse en la nevera y cuáles sólo necesitan un sitio seco a una temperatura normal. En el caso del aceite, damos por...