Es común encontrarse con el fregadero atascado en el momento menos oportuno. A veces, el agua empieza a drenar lentamente; otras, directamente no baja. En esos momentos, la urgencia...
Si eres amante de la cocina, seguro querrás poder contar con los mejores utensilios. Y tal vez piensas que estos, son excesivamente caros cuando en realidad no es así....
Si hay algo que nunca falla en la cocina es un buen empanado. Una milanesa bien dorada, un filete crujiente. Y es que se puede empanar casi todo: pollo,...
Prácticamente cada calle y cada pueblo de España tiene un restaurante que merece la pena probar. Nuestra gastronomía es tan espectacular, que eso también aplica hasta en las carreteras....
El cachopo es uno de los productos estrella de la gastronomía asturiana y estamos acostumbrados a verlo con ternera, jamón, queso y bien empanados. ¿Pero son los únicos que...
Los pueblos de Andalucía son conocidos por su increíble gastronomía, pero en Canillas de Aceituno, un municipio malagueño que apenas supera los 1.600 habitantes, tienen un embutido que no...
En la cocina, hay recetas sencillas que logran sorprender. Una de ellas es el empanado. No importa si el día está nublado, si ha sido largo o si sólo...
El sofrito es una técnica básica que atraviesa culturas y estilos culinarios. En la cocina española, se compone habitualmente de ajo, cebolla, pimientos y tomate. Su función es clara:...
La gastronomía española tiene platos como la paella que son famosos internacionalmente, pero hay otros que sólo son conocidos en una región concreta. Uno de los menos aclamados a...
Cuando pensamos en cocina sencilla, hecha para tontos, un huevo frito puede salir a la mente. Pero la realidad es que hacer un buen huevo frito puede ser mucho...
La cocina de Asturias está repleta de alimentos que no todo el mundo en España sabe apreciar, pero uno de sus platos más característicos ha llegado a estar al...
Aunque pueda parecer una cuestión menor, la forma en la que almacenamos los huevos influye más de lo que pensamos en su frescura, seguridad alimentaria y durabilidad. La mayoría...
Barcelona puede permitirse el lujo de decir que tiene alguno de los mejores bocatas de España, pero por encima de todos hay un bocadillo que ha conquistado a catalanes...
Hay clásicos en la gastronomía que no pasan de moda. Una buena carne es uno de ellos. Bien hecha, en su punto, puede parecer simple, pero es una exquisitez...
Lidl ha vuelto a dar en el clavo con uno de esos productos que combinan funcionalidad, diseño y precio imbatible. Esta vez no hablamos de un electrodoméstico ni de...
En los hogares actuales, donde el espacio es un bien cada vez más preciado, especialmente en cocinas pequeñas, encontrar soluciones funcionales se ha vuelto una necesidad. No se trata...
Vaya donde vaya el chef Ferran Adrià causa sensación. Sus palabras son enseñanzas en el mundo de la gastronomía y aprendemos gracias a sus éxitos. El sábado en el...
Las carreteras de España atesoran auténticos templos del almuerzo y las comidas, ideales para repostar el estómago durante los largos viajes en coche. En la A-4 a la altura...
Seguramente que alguna vez en tu vida te has enfrentado a uno de los momentos más complicados en la cocina: hacer croquetas. No sólo la masa debe estar perfecta,...
Se acerca el buen tiempo y, con él, las ganas de disfrutar del aire libre, las comidas en el jardín y esos domingos en los que la barbacoa se...
El papel de cocina es un producto imprescindible en las cocinas de todos los hogares. Es un elemento clave a la hora de limpiar las manchas de la comida...
Para muchos, los restaurantes de carretera sólo son sitios de paso en los largos viajes en coche. Pero a veces estos establecimientos pueden convertirse en auténticos lugares de culto...
Cada vez que ocurre un apagón o un corte eléctrico importante, todos nos hacemos la misma pregunta: ¿estamos realmente preparados para prescindir, aunque sea por unas horas, de la...
En las cocinas domésticas, uno de los problemas más frecuentes es el atasco en el fregadero. Las causas suelen ser variadas: desde restos de comida hasta acumulaciones de grasa...
Durante años, hablar de robots de cocina era sinónimo de hablar de Thermomix. Pero las cosas cambian y cuando se trata de este tipo de electrodoméstico, Lidl ha revolucionado...
La gastronomía de Valencia es una de las más ricas de toda España, pero tiene algún producto que fuera de la capital del Turia no acaba de entenderse. Por...
La gastronomía española es amplísima, lo que nos permite disfrutar de ingredientes de lo más extraños. Sin embargo, alguno de ellos ha empezado a pasar de moda. Esto es...
¿Alguna vez has pensado que tu cocina necesita un toque especial, algo que le dé ese aire de revista sin tener que hacer obras ni gastarte mucho dinero? Pues...
El tapeo es una tradición inseparable de los mejores bares de Málaga, pero la masificación de la ciudad ha provocado que quienes quieran disfrutar de toda la esencia de...
La cocina ha dejado de ser un simple rincón funcional para convertirse en el corazón del hogar, donde todo comienza: un desayuno temprano o una charla improvisada mientras se...