Cocinar un huevo duro parece una receta de lo más simple y que podría hacer todo el mundo sin conocimientos excesivos sobre cocina. Sin embargo, existen trucos para conseguir...
Uno de los más famosos cocineros de nuestro país, Karlos Arguiñano, puso el grito en el cielo cuando vio un elemento fundamental en la mesa de un restaurante al...
Un fuego en la cocina es uno de los sustos domésticos más comunes, y también de los que generan más reacciones instintivas y equivocadas. La sartén que arde, la...
La fideuá es uno de los grandes tesoros de la gastronomía mediterránea y el plato estrella de los domingos en miles de hogares, junto con la paella. Aunque parece...
La lista de variantes que ignoran al tomate por completo en los gazpachos veraniegos parece no dejar de crecer entre quienes buscan algo distinto en la cocina. En este...
Que el gazpacho de tomate es el rey del verano español es algo indiscutible. No obstante, de a poco fue ganando interés una alternativa que cambia la hortaliza por...
Cambiar por completo el aspecto de una cocina no tiene por qué implicar meterse en una reforma, cambiar todos los muebles o gastar mucho dinero. Muchas veces la cocina...
El calabacín es uno de los alimentos estrella del verano español, tanto por su elevado contenido en agua como por su sabor suave y su versatilidad en la cocina....
Durante mucho tiempo, hablar de tener una cocina moderna era casi lo mismo que hablar de una placa de inducción, siempre conocida por ser más rápida que el gas,...
El fregadero de la cocina es uno de los puntos de suciedad más activos de toda la casa. Esto se produce debido a la acumulación de residuos por los...
Sin lugar a dudas, la tostadora es uno de los pequeños electrodomésticos más utilizados en el hogar. Y es que, nada mejor que empezar la jornada con una tostada...
Los cocineros con más nombre insisten en demostrar que la receta del gazpacho admite muchas más interpretaciones de las que parece a simple vista. En este sentido, la última...
Pocos postres despiertan tanta nostalgia como la tarta de galletas, natillas y chocolate que preparaban las abuelas en casa sin necesidad de encender el horno ni tener conocimientos de...
No hace falta ser un experto en vino para comprar una buena botella por Internet. De hecho, las tiendas especializadas pueden ser una excelente opción para quienes quieren ampliar...
Uno de los utensilios de cocina más utilizados en numerosos hogares son las tijeras. Aunque, esta herramienta que se emplea para cortar cualquier tipo de alimento posee una zona...
Vamos, que en cualquier terraza, comida familiar o aperitivo de verano en España, tarde o temprano aparece una fuente de huevos rellenos, ese clásico que nunca falla y que...
Hoy en día, muchas personas buscan sustituir los ambientadores químicos que venden en los supermercados por opciones naturales, sencillas y baratas, como esta simple mezcla de laurel, ramitas de...
Las recetas de las celebrities vuelven a demostrar que no hace falta complicarse demasiado para preparar un plato delicioso. Es el caso de las albóndigas de pollo con queso...
La tendencia más cómoda, práctica y barata que llega en 2026 y nos hará despedirnos de los muebles de cocina bajo la encimera nos sorprenderá. Es hora de apostar...
En casi cualquier casa española hay un paquete de bacalao en el congelador o en el armario, listo para desalar cuando toca. Sin embargo, en verano tiende a quedar...
Aunque muchos en casa hagan esto, los expertos en cuidado del hogar lo desaconsejan por completo: tirar el aceite usado por la pileta. Aunque puede ser inofensivo a simple...
El frigorífico es el electrodoméstico más utilizado de la casa y el que más variedad de olores acumula. Con la diversa variedad de alimentos, resulta muy habitual que al...
Los cajones de la cocina son esenciales para mantener el orden de esta estancia de la casa, pero lo cierto es que se ensucian incluso cuando todo parece estar...
Durante años, los azulejos de cocina han sido casi una obligación en estancia de la casa, una solución práctica que parecía difícil de sustituir sin meterse en obras. Sin...
Pocas cosas dan más rabia en la cocina que comprar una buena hogaza de pan y que, a las pocas horas, esa corteza tan dorada y sabrosa desaparezca y...
El gazpacho de tomate de toda la vida sigue siendo el rey indiscutible de las mesas españolas en verano, pero cada año aparecen variantes que le disputan el trono...
Nunca ha tenido lugar una evolución sin experimentación y eso también se puede aplicar a la cocina. No existe algo más aburrido que hacer las cosas de una determinada...
Cada verano llegan a las fruterías españolas cajas enteras de una fruta que muchos compran casi por costumbre, sin saber muy bien qué hacer con ella más allá de...
El silencio que se produce por la noche, cuando ya estamos metidos en la cama puede hacer que cualquier sonido que viene de la cocina sea una señal que...
En verano apetece cocinar platos fáciles, rápidos y que no obliguen a pasar demasiado tiempo delante de los fogones. La berenjena encaja perfectamente en esa idea, aunque tiene un...