Comparativa de sartenes 2026: materiales, precios y cuál elegir
El sector de los utensilios de cocina es cada vez más amplio, con opciones que se adaptan muy bien a las necesidades de todos los usuarios y tipos de...
Chefs vascos coinciden: "Para que las lentejas queden perfectas lo que necesitas es un refrito de aceite de oliva, ajo y pimentón"
Las lentejas es uno de esos platos que nunca pasa de moda. No importa si llega el buen tiempo o que empiecen a apetecer platos más ligeros, porque sabemos...
Si odias el ruido y la escarcha, este frigorífico Combi Balay de 203 cm es exactamente lo que necesitas
¿Tu antiguo frigorífico ya no da para más? Si buscas algo nuevo, que consuma poco, sea grande y te ahorre problemas de escarcha, deberías echar un vistazo al Frigorífico...
India se adelanta a todos: construye una cocina de hidrógeno que funciona con agua durante 6 horas
La OMS estima que entre 300.000 y 400.000 personas mueren cada año en la India a causa de la contaminación del aire en el interior de los hogares, provocada...
Ya hay colas en Action por las baldosas autoadhesivas para cambiar tu cocina y dejarla como nueva sin hacer obras por menos de 3 euros
Cambiar la cocina suele ser una de esas cosas que se van dejando para más adelante. No porque no apetezca, sino porque en cuanto se comienzan a mirar presupuestos,...
En el siglo XIX era una humilde comida de pobres: hoy es un manjar Patrimonio Inmaterial de la Humanidad
Hay platos con siglos de historia que acaban siendo gurmé, pero hay otros con una evolución todavía más sorprendente. Por ejemplo, la pizza margarita, que pasó de comida de...
Colocar papel de aluminio en los cajones de la cocina: por qué funciona y por qué cada vez lo hace más gente
Colocar papel de aluminio en los cajones es la última moda y además tiene sentido, ya que hace que estos compartimentos se mantengan limpios y secos. Para ello hay...
Los azulejos tienen los días contados: la nueva tendencia que llega a España este 2026 y que es más elegante y práctica
Durante décadas, los azulejos han sido los protagonistas indiscutibles en cocinas y baños en España gracias a su facilidad de limpieza y resistencia. Sin embargo, el panorama está cambiando...
Este manjar de dioses es uno de los mejores platos de cuchara de España, y sólo se hace en un pueblo de Salamanca
Hay manjares que definen a Castilla y León, pero hay un plato de cuchara que sólo es típico en un pueblo de Salamanca. Hablamos del calderillo bejarano, que como...
EuroCucina 2026: la apuesta de Beko por la cocina integrada y sostenible
La presencia de Beko en EuroCucina 2026 que sew celebra estros días en la Feria de Milán, es una declaración de intenciones estratégica. La compañía ha desplegado un portafolio...
Durante siglos fue un residuo para los pescadores: hoy es un plato de los más caros en cualquier restaurante español
Hay comidas de pescadores que se convirtieron en productos de lujo, pero en los restaurantes españoles más prestigiosos hay un caso paradigmático (y carísimo): las cocochas.Hasta hace unos años...
Colas en IKEA por el estante viral que es perfecto para ganar espacio en cocinas pequeñas
Mantener el orden en la cocina no es sólo una cuestión estética. Cuando el espacio es limitado, cada centímetro cuenta y cualquier desorden se nota el doble. Es ahí...
Es sorprendente, pero en Murcia hacen uno de los mejores platos de cuchara de toda España cuando se va el frío
Murcia tiene manjares excelentes, pero lo que pocos saben es que en la capital de la Región y en Cartagena preparan un plato que parece imposible: un cocido pensado...
Adiós a la vitrocerámica y la inducción: su sustituto ya está aquí y es un 50% más seguro, barato y rápido
Durante años, prácticamente todas las reformas de cocina pasaban por acabar instalando una placa de inducción. Se convirtió en una elección estándar, casi automática ya que se trata de...
Este es el verdadero origen de la tortilla francesa y no está en Francia
El origen de la tortilla francesa no está en Francia. Este alimento ya clásico de la cocina española se comenzó a tomar durante la guerra de la Independencia española,...
Este glorioso manjar es una de las mejores tapas de España, pero sólo lo conocen en La Rioja y no gusta a todos
Más allá de las patatas a la riojana, en La Rioja pueden decir con orgullo que tienen algunas tapas excelentes. Eso sí, lo cierto es que muchas no son...
Adiós al papel en la freidora de aire: los cocineros avisan de que puede incendiarse y este accesorio lo evita
En los últimos años, la freidora de aire se ha convertido en el electrodoméstico estrella en las cocinas españolas, ya que permite cocinar alimentos con menos aceite, de forma...
El error más común al hacer un buen sofrito: el orden de cocinar el ajo y la cebolla sí importa
Parece un gesto sin importancia, pero no lo es. El orden en el que se cocinan el ajo y la cebolla en un sofrito puede marcar una gran diferencia...
Mucha gente lo confunde con la convección: ¿Qué significa este símbolo de ventilador en el horno?
Si alguna vez has mirado los símbolos de tu horno y has asumido que el icono del ventilador significa «modo aire caliente», no estás sólo. Sin embargo, los expertos...
Parece fideuá, pero es uno de los mejores platos de cuchara de España y solo lo hacen en la región de Murcia
En Murcia son expertos en los platos de cuchara, pero su gastronomía esconde un secreto para la mayoría de los españoles. La aletría con costillejas. A simple vista parece...
Adiós al papel de cocina de toda la vida: la novedad ecológica y más barata que se ya está en tendencia
Todos tenemos en casa multitud de objetos que consideramos imprescindibles, entre ellos el papel de cocina, también conocido como papel absorbente. Tiene un amplio abanico de usos, entre ellos...
Ni harina ni pan: el truco fácil de los chefs para que los filetes empanados te queden extra crujientes
En nuestra gastronomía, el pan rallado y la harina son básicos para empanar filetes y todo tipo de carnes. Pero hay un truco simple, barato y efectivo que ha...
Es un manjar de dioses pero sólo lo conocen en La Rioja y Castilla y León: el resto no saben lo que se pierden
La gastronomía española tiene platos con ingredientes sorprendentes, lo que ayuda a crear la sensación de que nuestra cocina es infinita. Por ejemplo, hay un manjar famoso en La...
Adiós a las cocinas abiertas: 5 razones por las que juntar cocina y salón no siempre es lo más acertado
Las cocinas abiertas tienen los días contados, hay razones de peso por las que abrir la cocina al salón no es buen plan, sino todo lo contrario. Los expertos...
Adiós a los armarios en la cocina: hay una tendencia mucho más cómoda y elegante que vas a querer tener
En los últimos años, la cocina ha pasado de ser un espacio meramente funcional a convertirse en el verdadero corazón del hogar, y las familias han entendido que el...
Parece hecho en Asturias pero está en un bar cercano a Barcelona: el mejor cachopo que puedes tomar en Cataluña
En un rincón de El Prat de Llobregat, lejos del bullicio más turístico de Barcelona, pero a 20 minutos de la ciudad, hay un restaurante que ha conseguido convertir...
Adiós al escurridor de platos de siempre: la nueva tendencia que mantiene las cocinas limpias, ordenadas y recogidas
El clásico escurridor de platos sobre la encimera está viviendo sus últimos momentos. Una nueva tendencia en diseño de cocinas apuesta por soluciones más prácticas y estéticas: escurridores sobre...
El plato de cuchara más sorprendente de España es un gazpacho de conejo y caracoles que sólo hacen en Murcia
Murcia tiene una gastronomía única, pero lo que pocos saben es que también es cuna del gazpacho. Eso sí, no esperes una sopa fría y ligera, sino un producto...
Adiós a las alacenas de toda la vida: la nueva tendencia es más cómoda, elegante y funcional
Durante décadas, las alacenas han sido un elemento imprescindible en cualquier cocina. Sin embargo, en los últimos años han ganado terreno alternativas más estéticas, funcionales y adaptadas a las...
Adiós para siempre a las islas de cocina: su sustituto es mucho más elegante y cómodo
Las islas de cocina se han convertido en un elemento muy deseado e indispensable en los hogares modernos. Quedan pocas casas en las que este elemento no se vea.Los...