¿Qué debe tener (y qué no) un buen jamón cocido?
Lo que se conoce con el nombre de jamón York no es otra cosa que jamón cocido o jamón dulce. Resulta del proceso de hervir y salar la carne...
La proteína vegana que toma Arnold Schwarzenegger a diario a los 77 años arrasa en Amazon
Puede que nadie lo hubiera imaginado hace unas décadas, pero Arnold Schwarzenegger, el hombre que fue ícono mundial del culturismo, ha dejado atrás su mítica dieta a base de...
Miriam Salinas: "La cultura de la dieta impide conectar con las señales corporales de hambre y saciedad"
En Atrévete a comerte la vida, Miriam Salina Gascón, terapeuta especializada en ansiedad por la comida y alimentación desordenada, nos invita a transformar nuestra relación con la comida en...
¿Eres uno de los que suman 7 intentos para adelgazar?: la solución definitiva para perder peso
Según los datos de la última Encuesta Nacional de Salud de España más de la mitad de la población tiene exceso de peso, un 37% sobrepeso y un 16%...
Foodie Black Week Madrid: qué es, fechas, bares y restaurantes y todas las ofertas
Madrid se prepara para recibir una nueva edición, de uno de los eventos gastronómicos más esperados del año: la Foodie Black Week. Esta iniciativa, que ya ha causado furor...
Lidl demanda a un colectivo animalista para proteger su reputación y combatir la difusión de "bulos"
La cadena de supermercados Lidl ha anunciado la interposición de una demanda judicial contra la organización activista Observatorio del Bienestar Animal (OBA) «tras ser objeto de reiteradas acusaciones difamatorias....
España lidera la agricultura ecológica en Europa sin tener una estrategia para este tipo de alimentos
Las principales asociaciones del sector agroalimentario ecológico, Asobio y Ecovalia, han presentado el primer Decálogo del sector de la producción, distribución y consumo ecológico.En él se incluye más de...
¿El estilo de vida en el embarazo afecta al desarrollo motor del niño? Esto dice un estudio
El trastorno del desarrollo de la coordinación (TDC) se define como un deterioro motor que interfiere con las actividades de la vida diaria o el rendimiento académico como se...
Sánchez veta la rebaja del IVA a los alimentos aprobada en el Senado con la inflación disparada al 3%
Los partidos del Gobierno de Pedro Sánchez, PSOE y Sumar, han vetado este martes en la Mesa del Congreso una rebaja del Impuesto sobre el Valor Añadido (IVA) de...
Este es el cambio ecológico y sostenible que llegará a los comedores escolares y ya está en Andalucía
Una demanda largamente reclamada por muchos sectores alineados con la alimentación ecológica y sostenible llegará de la mano de un Real Decreto de Comedores Escolares que no cambiará los...
A España 'se le inflan los huevos': su precio se dispara un 25% en dos semanas
El precio de los huevos se infla en España, según ha denunciado este lunes la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU). La asociación apunta a que el coste de...
Este es el fruto seco que debes comer a diario para prevenir enfermedades de los ojos
Los pistachos son una fuente rica en proteínas, grasas saludables y fibra. Según los nutricionistas de Nestlé, este fruto seco aporta alrededor de veinte gramos de proteína por cada...
Estos son los cinco alimentos y bebidas con más microplásticos que llegan a tu mesa
La presencia de microplásticos en los alimentos es cada vez más preocupante, un material de origen fósil, que se cuela ya en todos los órdenes de la vida de los...
Osteoporosis y alimentación, clave en su prevención y tratamiento
La osteoporosis es un trastorno del esqueleto que se caracteriza por una reducción de la resistencia ósea, lo que predispone a un mayor riesgo de fracturas, siendo una enfermedad...
El sector de los supermercados en shock: dos gigantes se preparan para un cambio sin precedentes
En el sector de los supermercados, una de las innovaciones más destacadas de los últimos años son las cajas de auto-cobro, que han llegado para cambiar por completo la...
Insólita recomendación de la OCU: puedes comer estos 10 alimentos caducados, pero solo bajo estos requisitos
La cesta de la compra está más cara que nunca, por lo que es importantísimo que no desperdiciemos ni un gramo de comida. Para lograrlo, es vital que tengamos...
La patrulla noruega del skrei desembarca en Mercamadrid para vigilar al ‘rey de los bacalaos’
Son las 5 de la mañana en Mercamadrid y nos encontramos a la espera de acompañar a una patrulla muy singular dentro del Mercado de Pescados para supervisar la...
Esta es la relación entre el antojo por hidratos de carbono y la depresión
El trastorno depresivo mayor (TDM) afecta a unos 280 millones de personas en todo el mundo según el Institute of Health Metrics and Evaluation de EEUU. Esta depresión se...
Soy nutricionista y ésto es lo que pienso de cenar latas de pescado todas las noches
Cenar latas de pescado todas las noches es una solución que ha despertado el interés de esta nutricionista. La cena es uno de los momentos del día en el...
En qué consiste el método 30-30-30 para perder peso y mantenernos sanos
El método 30-30-30 ha llegado para quedarse. Se trata de una nueva tendencia con gran popularidad en redes sociales y que cuenta con el respaldo de numerosos expertos. ¿En...
Las galletas sanas de Mercadona que pasan el corte los nutricionistas
Las galletas son una de las opciones recurrentes a la hora de elegir algo para desayunar o para merendar. Sin embargo, encontrar una que sea saludable dentro del pasillo de...
España dispara un 625% las compras de cereal a Marruecos y hunde el precio del español un 45%
España disparó las importaciones de cereal de Marruecos un 625% en 2024 en comparación con el 2023, lo que supone multiplicarlas por más de 7, hasta los 1,5 millones...
Manuel Moñino: "La publicidad de alimentos insanos impacta directamente en la salud infantil"
El Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas (Cgcodn) ha pedido restringir la publicidad de alimentos no saludables y prohibir la venta de bebidas energéticas a menores, tal y...
Psicobióticos: esta es la alternativa a los psicofármacos para manejar el estrés
Los psicobióticos son un nuevo grupo de probióticos bacterianos que, en cantidades adecuadas, confieren beneficios para diferentes aspectos de la salud mental. Su emergente aplicación responde a la necesidad...
La ley de Bustinduy para reducir la carne en colegios "pone en peligro la salud de niños sin recursos"
El ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Pablo Bustinduy, está elaborando el Real Decreto para el fomento de una alimentación saludable y sostenible en centros educativos, un...
El producto gourmet de Mercadona que va a cambiar todos tus platos: no has probado nada igual
Mercadona, el supermercado número uno en España, ha conseguido hacerse un hueco en las despensas de miles de hogares gracias a productos que sorprenden tanto por su calidad como...
¿Es seguro el aspartamo? Esto es lo que dice la ciencia
La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU (FDA, por sus siglas en inglés) aprobó por primera vez el uso del aspartamo como edulcorante en 1974. La FDA ha...
Nuevo superalimento: así es el alga verde que crece en lagos y ríos
La Chlorella vulgaris es una microalga unicelular verde del orden Chlorococcales , familia Oocytaceae y género Chlorella. Crece en lagos y ríos podría ser el próximo «superalimento», ayudando a...
Hijos de Rivera, Inproteins y la Xunta de Galicia se unen para impulsar la fabricación de proteínas vegetales en Galicia
Hijos de Rivera, en colaboración con la Xunta de Galicia (a través de Xesgalicia) e Inproteins, participará en la inversión conjunta inicial de 7,5 millones de euros destinada a...
Adiós al plástico para las frutas y verduras en el súper
La lucha contra el plástico y otros residuos generados por los envases se ha hecho realidad con la entrada en vigor hoy, en toda Europa, del nuevo Reglamento 40/2025...
