Las mejores recetas para el día de los Reyes Magos

• Francisco María
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• • 02/01/2023 10:00
  • Actualizado: 02/01/2023 13:07

A estas alturas, ya todos sabemos que el día de los Reyes Magos es una de las fiestas más importantes para los niños de España. Y aunque esta celebración es muy distinta a la Navidad, lo cierto es que hay algunas costumbres que comparten. Uno de los elementos comunes entre estas dos fechas es la comida. En el día de los Reyes Magos hay que preparar unas recetas especiales para celebrar la llegada de los magos de oriente. Por eso, hoy queremos compartir contigo algunas recetas para que puedas preparar para disfrutar de una comida de Reyes con toda la familia.

Tarta de frutas

La primera idea que te proponemos es una tarta de frutas. Esta es una receta muy sencilla y súper divertida: necesitas una masa de hojaldre base, una mezcla de frutas de tu elección, un poco de azúcar y ralladura de limón. Mezcla todos los ingredientes, hornea durante 20 minutos y ¡listo! Una deliciosa tarta para compartir con todos.

Roscón de reyes

Ingredientes:

• Una taza de harina
• Dos cucharadas de azúcar
• Una cucharadita de levadura
• Una cucharadita de sal
• 150 ml de agua de azahar
• Una cucharada de esencia de vainilla
• Media taza de leche, un huevo
• Dos cucharadas de mantequilla derretida
• Una taza de frutos secos
• Una taza de frutas confitadas.

Para preparar el roscón de reyes

1. Primero mezcla la harina, el azúcar, agua de azahar, la sal y la levadura en un recipiente.
2. Agrega la leche, el huevo, la esencia de vainilla y la mantequilla derretida y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
3. Amasa la masa hasta que esté suave y lisa.
4. Cuando la masa esté lista, extiéndela sobre una superficie enharinada hasta que tenga un grosor de aproximadamente un centímetro.
5. Corta la masa en forma de círculo y luego coloca los frutos secos y las frutas confitadas en el centro.
6. Enrolla la masa formando una espiral y luego coloca el roscón en un molde untado con mantequilla.
7. Hornea el roscón a 180 grados durante aproximadamente 30 minutos o hasta que esté dorado.
8. Una vez hecho, déjalo enfriar y luego espolvorea con azúcar glas.

Tronco de Navidad

Ingredientes:

• 250 gramos de harina
• 100 gramos de mantequilla
•  2 huevos
•  1/2 cucharadita de sal
•  1/2 taza de leche
•  1/2 taza de azúcar

Crema pastelera:

•  3 huevos
•  1/4 taza de maicena
•  1/2 taza de azúcar
•  2 tazas de leche

Merengue:

• 3 claras de huevo
• 3 cucharadas de azúcar

Preparación

1. Para preparar el tronco de navidad, primero debes preparar la masa.
2. Mezcla la harina, la mantequilla, los huevos, la sal y la leche en un bol. Amasa la mezcla hasta que quede suave y homogénea.
3. Estira la masa con un rodillo y coloca la masa en un molde para tronco de navidad. Hornea el tronco a 180 grados durante 25 minutos.
4. Mientras el tronco se está horneando, prepara la crema pastelera.
5. Bate los huevos en un bol junto con la maicena, el azúcar y la leche.
6. A continuación, calienta la mezcla a fuego bajo mezclando constantemente hasta que se espese.
7. Retira del fuego y deja enfriar.
8. Cuando el tronco esté listo, desmóldalo y extiende la crema pastelera por encima.
9. Por último, prepara el merengue. Bate las claras de huevo hasta que estén espumosas.
10. Agrega el azúcar y continúa batiendo hasta que quede una mezcla espumosa.
11. Cubre el tronco con el merengue y hornea por última vez a 180 grados durante 15 minutos.

Turrón sencillo casero

Ingredientes:

• 1 taza de almendras molidas
• 1/2 taza de azúcar
• 1/2 taza de miel
• 1/2 taza de frutos secos
• 1/4 taza de frutas desecadas

Preparación:

1. Mezclar todos los ingredientes en un recipiente hasta que quede una pasta homogénea.
2. Extender la masa sobre una lámina de papel de hornear y hornear a 180 grados durante 25 minutos.
3. Una vez horneado, dejar enfriar antes de cortar en barras.

¡Tienes un delicioso roscón de Reyes para disfrutar! Esperamos que te haya gustado nuestra selección de recetas para el día de los Reyes Magos. Estas recetas son muy sencillas y divertidas de preparar y seguro que todos los invitados disfrutan de su sabor. ¡Feliz día de los Reyes Magos!