Está en Madrid y es la favorita de Ana Milán: la taberna con menú del día de toda la vida por 15 euros

• Janire Manzanas
• Graduada en Marketing y experta en Marketing Digital. Redactora en OK Diario. Experta en curiosidades, mascotas, consumo y Lotería de Navidad.
• • 15/03/2025 16:00
  • Actualizado: 15/03/2025 16:00

En Madrid, la oferta gastronómica es tan variada que es fácil encontrar desde bares tradicionales hasta modernas cadenas de restauración, pero muchos madrileños siguen apostando por la autenticidad de las tabernas de toda la vida. Estos locales, en los que el vermut y las tapas clásicas se disfrutan con un toque especial, tienen algo único que atrae tanto a locales como a visitantes. Entre estos establecimientos castizos, uno de los más queridos es Casa Macareno, un restaurante que ha conquistado a numerosos comensales, entre ellos, la actriz Ana Milán. Conocida por su participación en series como «Física o Química» y «Camera Café», Ana no ha dudado en declarar su admiración por este histórico local en el corazón de Madrid, que, además de ser su lugar de confianza, destaca por su ambiente acogedor y su cocina tradicional.

Este restaurante tiene una historia que se remonta a hace varias décadas, cuando era conocido como Casa do Compañeiro, una taberna gallega frecuentada por grandes artistas, incluido el mítico Camarón de la Isla. En su reinauguración en 2016, Casa Macareno mantuvo su esencia y la estética castiza que lo define: una barra perfecta para tapear, muebles clásicos y coloridos azulejos que decoran sus paredes. La propuesta gastronómica de Casa Macareno se basa en platos tradicionales como croquetas de jamón ibérico y trufa, callos a la madrileña y patatas bravas, que hacen las delicias de sus comensales. Además, la actriz Ana Milán es una habitual, disfrutando especialmente de las croquetas y torreznos, lo que ha convertido a este local en su taberna favorita.

Casa Macareno

«Casa Macareno recupera el espíritu de las antiguas tabernas castizas y las casas de comidas tradicionales. Tapea en la barra a cualquier hora del día y disfruta nuestros encurtidos, salazones y conservas. En nuestra carta encontrarás nuestras croquetas de ibérico y trufa, falso risotto de carabinero, cordero a baja temperatura entre otros y nuestros maravillosos postres».

En la carta de Casa Macareno podemos encontrar una selección de raciones perfectas para compartir y empezar a disfrutar de una experiencia gastronómica única. Platos como quesos curados, conservas selectas o encurtidos destacan entre las opciones que abren el apetito. Sin embargo, son los platos más sencillos los que realmente conquistan a los comensales, y Casa Macareno los ejecuta a la perfección.

Las patatas bravas, crujientes por fuera y suaves por dentro, son una excelente razón para visitar este restaurante, al igual que sus croquetas de jamón, que se deshacen en el paladar. También es imperdible probar los huevos estrellados con gambones al ajillo, una receta que nunca falta y que siempre sorprende. Además, platos como la ensaladilla rusa, el salmorejo y la fritura son opciones que no pueden faltar en las mesas de los comensales habituales.

Si te atreves con platos más elaborados, la carta ofrece una variedad de opciones irresistibles. El falso risotto de carabineros con virutas de atún es un plato que resalta por su delicadeza, mientras que el tiradito de besugo a la bilbaína ofrece una explosión de sabor en cada bocado. Los amantes de la carne también disfrutarán del steak tartar de solomillo o del solomillo de vaca rubia, que se sirve fileteado con patatas y una deliciosa salsa de pimiento.

Éstas son algunas de las reseñas que se pueden leer sobre Casa Macareno en Google Reviews:

• «De las mejores tortillas que he probado en Madrid, no tiene nada que envidiar a los sitios especializados en tortillas que tan de moda están actualmente. Es un sitio clásico, con raciones grandes, de los de toda la vida. Es muy recomendable reservar, y si no es bueno ir temprano ya que casi siempre hay cola».
• «Un restaurante que combina a la perfección el estilo castizo con un toque moderno, tanto en su decoración como en su propuesta gastronómica. La comida es casera, de excelente calidad y en raciones generosas. Probamos las patatas bravas, los huevos rotos con gambones (¡espectaculares!) y un risotto de carabinero que fue, sin duda, único en sabor y textura. El broche de oro lo puso la tarta de queso, simplemente espectacular. Una experiencia redonda, tanto por la comida como por el ambiente. ¡Muy recomendable!».
• «Buen restaurante típico de barrio y popular; tiene buena comida madrileña y española, menú diario y a buen precio para los que quieren economizar y su bolsillo es más bien estrecho. Eso sí, tienes que reservar, de lo contrario tendrás que esperar o ir otro día. Excelente trato del servicio».

Casa Macareno es una taberna que consigue combinar tradición y modernidad en su oferta gastronómica, ofreciendo platos clásicos con un toque único que encanta a locales y visitantes. Su carta, llena de sabores auténticos y recetas tradicionales, logra conquistar a todos los paladares. Desde sus croquetas de jamón ibérico y trufa hasta el solomillo de vaca rubia, cada plato refleja el mimo y la dedicación con la que se elaboran.