El ingrediente que muchos añaden a los huevos revueltos para que queden más jugosos y esponjosos: no es ni leche ni mantequilla

• Gemma Meca
• Licenciada en Historia, máster en Periodismo y Comunicación Digital. Redactora en Ok Diario. Cuento historias, soy amante de los astros, sigo a la luna, los TT de Twitter y las tendencias en moda. Experta en noticias de consumo, lifestyle, recetas y Lotería de Navidad.
• • 04/08/2026 17:00
  • Actualizado: 04/08/2026 17:00

No es ni leche ni mantequilla, puedes crear unos huevos revueltos para que queden más jugosos y esponjosos. Las recetas más sencillas pueden ser las más deliciosas, es cuestión de ponerse manos a la obra con ello. Los huevos han pasado de ser un alimento casi prohibido a un superalimento, eso significa que hoy en día es el momento de la historia en el que más huevos se consumen. Son muchos los que realmente pueden acabar siendo lo que nos acompañará en estos días en los que cada pequeño gesto puede ser esencial.

Estos huevos que son la base de una alimentación del todo recurrente, puede acabar siendo lo que nos dará un plus de buenas sensaciones con un simple alimento que puede acabar con un giro radical que hasta el momento nadie hubiera imaginado. Estos huevos revueltos que queremos que queden como en las películas americanas, esa cremosidad extra que se convierte en el desayuno ideal ha acabado siendo una estrella esencial en estos días. Si quieres premiarte con un desayuno de vacaciones o simplemente llevarte un tupper relleno de cremosidad, toma nota de esta receta.

No es ni leche ni mantequilla

La mantequilla se ha convertido en el ingrediente esencial de estos días en los que realmente cada detalle cuenta. Un cambio radical que hasta la fecha nadie hubiera imaginado y que puede convertirse en la antesala de algo más, en la cocina este ingrediente gana fuerza.

La influencia de las cocinas internacionales puede haberse convertido en el mejor aliado de una combinación de elementos que pueden acabar siendo los que nos afectarán de lleno. En unos días en los que realmente cada pequeño gesto cuenta, incorporar este ingrediente puede acabar siendo el que nos dará en estos días un extra de buenas sensaciones.

Un poco de leche ha llegado a la cocina, siguiendo esta tendencia anglosajona para acabar de darnos ese punto esencial en unos días en los que cada gesto cuenta. Un toque extra cremoso como el que conseguimos en el puré de patata puede acabar llegando a nuestra cocina.

Esos huevos que comemos en el desayuno o en un brunch, pueden ser una realidad en nuestra casa con un ingrediente que puede cambiarlo todo. Será cuestión de ponernos manos a la obra con ello.

Este ingrediente que añaden a los huevos revueltos para que queden más jugosos y esponjosos

Unos huevos revueltos más jugosos y esponjosos pueden llegar a la mano de un ingrediente que puede ser el que nos acompañará en breve. Un truco de cocina de los expertos que nos servirá para obtener aquello que deseamos y más. Los huevos más cremosos que hayas visto nunca acabarán siendo una realidad con este ingrediente que tienes en tu cocina.

La crema de leche puede ser un ingrediente esencial en esta receta en la que buscamos una cremosidad máxima de los huevos. Es cuestión de ponerse manos a la obra con ellos.

Te proponemos una receta básica para que acabes creando estos huevos de ensueño que con la crema de leche pueden estar de lo más cremosos.

Ingredientes:

• 2 huevos
• 20 gr de mantequilla
• 10 ml de leche
• Sal
• Pimienta
• 2 tostadas

Cómo preparar unos huevos revueltos

1. Esta receta se prepara muy fácilmente, lo único que debemos tener en cuenta es que cuánto más frescos sean los huevos, mejor. Podemos usar huevos de granja o de codorniz para darle un aire diferente al plato convencional.
2. Se trata de un plato de inspiración americana por lo que necesitamos mantequilla para la base. Si queremos darle el toque español, podemos usar nuestro oro líquido, el aceite de oliva de base de esta receta.
3. Ponemos la mantequilla o el aceite en la sartén. Este elemento ayudará a que los huevos no se quemen, además de aportarles el sabor que queremos disfrutar.
4. Mientras se calienta la sartén cascamos los huevos en un bol. Los batimos, si queremos hacerlos más ligeros, podemos eliminar la yema y quedarnos solo con la cáscara.
5. Uno de los trucos de los profesionales del sector de la restauración para que queden unos huevos más ligeros y con un toque cremoso es añadir un chorrito de leche.
6. Incorporamos la leche y al mismo tiempo salpimentamos al gusto. Batimos hasta crear una crema que vamos a poner directamente en la sartén.
7. Batimos los huevos también en la sartén para que mientras se cuajen se queden separados y empapados con el aceite o la mantequilla.
8. Los huevos revueltos son muy rápidos de cocinar, cuando veamos que ya están cuajados será el momento de retirarlos de la sartén.

Podemos presentarlos en forma de desayuno saludable, sobre unas tostadas de pan integral y un poco de fruta. El kiwi y las fresas les vendrán de maravilla.

De esta manera tan sencilla conseguiremos crear unos huevos revueltos espectaculares en solo unos minutos.

Atrévete a probarlos, no podrás dejar de cocinarlos esas mañanas en las que necesitamos más energía.